第9章：喬遷吃席

農村但凡是有什麼紅白喜事都會用莊裏的人，毫不例外我家老屋翻新也屬於喜事也就用了莊裏人。這也是我比較期盼的，因為但凡過事情（西北管辦酒席就叫過事情）總有我最喜歡吃的蝦片（蝦片現在很多市場上有賣的，用油炸的一種小吃）蝦片的好吃程度對我來說比辣皮還要高。因為辣皮我攢一角錢就可以買到，但蝦片那不過事情基本上連過年都是吃不到。

喬遷這種大事跟婚喪嫁娶都是一樣的，為此也是找陰陽看了一個好日子，陰陽算的1994年9月28日宜入宅。我父親為了喬遷專門去了我們甘溝鄉的集市上去買了我最愛吃的蝦片（也不是專門給我買的，是辦酒席必備物品），同時也買了兩條我們蘭州的特產紅蘭州（甘肅本地產的煙就是飛天蘭州，其中也分很多檔次，最便宜的就是紅蘭州，那個時候2塊錢一包，然後就是麻蘭州，然後就是紫蘭州，再就是黑蘭州，再往上才是飛天版的但是那種煙太高端了，我小時候難得一見）。

我的母親呢跟我們家對門的媽媽（這裏的媽媽就是堂爸的老婆）還有我二媽，我三媽以及我大嫂在家裏張羅吃席所需的饅頭和麵條。我們那裏土豆每家每戶都會種的，種的土豆都會製作成粉條，每次吃席豬肉炒粉條也是必不可少的。我的媽媽呢在幫着我家擦蘿蔔菜，因為這也是吃席做飯的重頭菜。我二媽在大臉盆里活着面，活了整整三臉盆的面，還要端到我對門的媽媽家用他們家的手搖壓面機去壓面。那個時候有手搖壓面機的基本上在村子裏沒幾戶，我對門的媽媽家可是我們莊上家庭條件好的人家。我三媽在我家灶台上燒着油鍋，我大嫂在往裏邊放着我父親買回來的蝦片，看着原本半透明的蝦片在油鍋中慢慢的變得肥胖起來，看着五顏六色的蝦片口水都要流出來了。我二媽看到我的那小饞貓的樣子就從剛出鍋的臉噴里抓了幾個蝦片給我。我心滿意足的嚼着酥脆的蝦片在廚房晃悠。我母親一看家裏的碗櫃不夠就給我說去我對門的媽媽家先借兩把筷子，再去借點碟子。這樣借碗筷的重任就落到我和姐姐身上了，母親特意交到我拿筷子，我姐拿碟子。母親有着先見之明，因為我摔碗的功夫可是一流，家裏的碗能看到有缺口的不是我的功勞就是我姐小時候的功勞。

我三爸，二爸以及我爸在院子裏張羅着擺放桌子，我家的院子小隻能擺四桌，上房裏地上擺一桌，炕上擺一桌也就差不多了。伴隨着上午11點村子裏的人陸陸續續的來。因為是流水席所以坐滿一桌就開始先吃。第一個上的就是我們大西北比較出名的肉臊子面（我們甘肅的肉臊子跟陝西的有所區別，我們這裏的肉臊子主要是豬肉末、土豆丁、黃蘿蔔丁、木耳丁有的還有土豆粉絲丁，也是酸辣口的），因為村裏的農民們都是種地的先吃一碗肉臊子面頂飽。待肉臊子面吃完后才開始上菜，那天主要的菜有菠菜拌粉絲、油炸蝦片、豬肉炒粉條，青椒炒肉、涼拌木耳、小炒雞肉、油炸花生米、酸辣土豆絲然後就是剛出鍋的大饅頭，大饅頭上面刷了胡麻油而且還撒了我們本地才有的苦豆，那的味道聞着都讓我忍不住的吞咽一口唾沫。（90年代西北還是比較窮的，所以上次還是八個為主，將就四冷四熱）

到中午12點左右我的舅舅家的人和我父親舅舅家的人都到了，我父親熱情的招待着他們往家裏上房走去，因為娘舅為大所以他們一起時在上房的炕上坐的席，炕上的炕桌也是兩張桌子拼在一起的，二期我舅舅他們桌子上的菜也是比其它桌子多兩個有這牛肉和豬耳朵。就在他們落座的時候我大哥也是點響了6000千響的鞭炮，響聲噼里啪啦的聽着真過癮。

到了下午賓客散盡，只聽得廚房裏我幾個媽媽在那裏沖刷洗碗的聲音。我和我姐還有我的幾個堂弟此時已經在各個席桌上吃的心滿意足玩起了自己的老鷹捉小雞的遊戲。熱鬧后的村莊又恢復往常的平淡生活。