鍋包肉vs怪大廚
“側君的謝禮一次可以謝兩個人么？”
小岫看到容衍忙不迭的跪下行禮：“參見王爺！”
被突然出現的容衍嚇了一跳，反應過後，慕清解釋道，“額......王爺有所不知，小岫這是在為王爺試菜。”
又在胡說。
容衍已經習慣慕清時不時的胡說八道，擺擺手道：“行了，沒那麼小氣。”他本來也不是來拿“謝禮”的。
慕清鬆了一口氣，小岫聽了也趕緊退下。
廚房又一次剩下了他們二人。
慕清從食盒裏把那盤玉米烙拿出來，端着湊到容衍面前，用油紙包着手掰下來一塊遞給容衍，“王爺，這要趁熱吃才好。”
金黃色的玉米粒烙在一起，散發出陣陣清香。容衍鬼使神差的接過，將這一小塊玉米烙放入口中。
剛入口時，糖粉的甜讓容衍微微皺眉，可當他咬碎玉米粒時爆出的香甜汁液卻令人回味無窮。
慕清做的玉米烙酥脆可口，火候也恰到好處，讓每一顆玉米都十分飽滿，吃到嘴裏便會更加滿足。
不得不說，他這位側君的廚藝還真是沒的說。
“王爺，怎麼樣？”慕清看着容衍，期待並有些忐忑品嘗者的反饋。
“嗯，不錯。側君有心了。”
“真噠？”聽到容衍這樣的評價慕清的眼睛一下子亮了起來，整個人肉眼可見的開心。
“王爺你，多吃點！”慕清把剩下的玉米烙都推給容衍。
這樣簡單就收穫了快樂的慕清讓容衍第一次生出了有些羨慕的情感。自他記事以來，只有在他生母還在時才會有一絲的快樂時光。
容衍手中拿着慕清塞給他的玉米烙，思緒飄的有些遠，一直到臨秌來到側殿找他，才回過神。
“王爺，該出發了。”已經收拾好行裝的臨秌在門口說道。
“王爺這是要出遠門？”慕清見臨秌手裏還提着包袱，有些疑惑。
“不是出遠門，是去薊州接人。”容衍沒有同慕清透露太多，只是說自己過幾日才回來，讓他沒事可以出去轉轉，也已經吩咐過容安好生伺候着。
“哦......”慕清點頭啊點頭，“好的。”表面平靜，實則內心已經在歡呼雀躍了——啊啊啊啊容王不回府，他還能出去玩兒！太好了太好了！
容衍自然看得出慕清極力忍住不彎的嘴角，他也懶得點破，這幾天在慕清身上耗費了很多時間，想想也是不該。
......
容衍帶着臨秌出發了。慕清看了看時間，心下一動。
“小岫，這都城裏最有名，菜最好吃的酒樓在哪兒？”
這幾日光吃自己做的東西，還沒有機會嘗嘗這裏的美食，有這個好機會，他怎麼能不趕緊珍惜呢？！
小岫答道：“回少爺，菜最好吃的當屬珍饈閣了！那還是皇上親筆賜名的酒樓，要不然誰敢叫這名字。”
慕清聽了之後突然有了印象，哦！珍饈閣！在他粗略讀過的章節中，珍饈閣做菜好吃的大廚一抓一大把。不過這裏還有一位大廚，每日只做十桌菜，若想再加，需得給他做一道他滿意的菜才行。
這人高傲且神秘，從不見人，就連珍饈閣的老闆都沒見過他的真實面目。
慕清心下一定，今日就去看看這位大廚做的菜有多好吃。
慕清帶着小岫出門，容安也跟着他們一起出了王府。
慕清心裏知道這是容王吩咐的，應該是要看着他以防他有什麼別的心思。慕清也不在意，跟着一個買單的飯票沒什麼不好的。
珍饈閣坐落在都城的東南面，是一個三層小樓，結構大氣磅礴，裝修精美，外部多為雕刻，門口兩個紅柱子，檐下一塊碧玉的牌匾——珍饈閣。
這個時間正是珍饈閣熱鬧的時候，人流密集，喧鬧非凡。
三人來到珍饈閣門前，店小二過來招呼，一看到容安便笑得更親近了：“容管家，快請進快請進！什麼風把您吹來了！”見容安站在慕清的身後，便小心的問道，“這位是......？”
這裏人太多，慕清不想暴露身份，便沖容安搖搖頭。
容安會意，便道，“不該問的別問，給我們尋個雅間。”
店小二也是個人精，立刻點頭哈腰道：“是，是！幾位爺樓上請！”
店小二帶着三人上了三樓，進了一個雅間。這屋子位置剛好，臨窗臨湖，不僅陽光好，還可以看看風景。
見慕清滿意，容安抬手便賞了店小二一錠銀子。
店小二喜笑顏開，見容安和小岫都不落座，只在慕清身後站着便了解了，他問慕清：“爺想吃點什麼？”
“撿你這兒招牌的菜上，”慕清說罷，問道，“我聽說你這兒有一位一天只做十桌菜的大廚，不知他今日的十桌菜做完了嗎？”
“哎喲，不巧了。”店小二無不可惜，“十桌都已經做完了。”
“哦......那好吧。”
見慕清有些失望，店小二便道，“爺稍候，我去后廚再問一問，若我家這大廚心情好了，沒準還能多做一道給爺嘗嘗！”
“真的？！”慕清欣喜：“那便麻煩你了。”
店小二領命而去。可沒過一會兒，便灰溜溜回來了，“爺，實在不好意思，我家大廚說不管誰來都要按他的規矩，不做出一道讓他滿意的菜便不會再添菜了。”
小岫氣惱，“這什麼廚子，規矩這般多，我家少爺才不稀罕，我家少爺做的菜比他強多了！”
小岫話音剛落，門口便傳來一個男人的聲音：“哦？那便辛苦這位少爺做一道菜出來，若是能讓我滿意，以後無論少爺何時來，我都為他做菜。”
慕清抬眼望去，來人穿着一身白色雲錦，面上帶着一個半邊面具，露出來的眼睛深邃有神，此刻正看着慕清。
忽一對視，慕清莫名覺得這人應該是個很好相處的人。
這種感覺很奇怪，不過人都已經找來了，慕清也只好點頭答應，“我這個弟弟說話冒失，多有得罪還請見諒。不過閣下既這麼說了，我也想嘗試一下，若做的不好，也請不要笑話。”
“自然不會。”男人點頭，帶着慕清來到他的后廚。
這個大廚在珍饈閣的地位真的不一般，自己便有一個單獨的后廚。
“這些食材可以嗎？”
慕清抬眼望去，這豈止是可以，這也太可以了。
雞鴨魚肉樣樣不缺，米面蛋蔬菜種類也多，有些他在王府的廚房都沒看到呢。
“可以可以，那我就獻醜了。”慕清嘆氣，唉，明明是想出來享受一下的，沒想到還是要自己做菜。
尋常的菜系估計很難打動眼前的這位大廚，那他就做點特殊的吧。
慕清抓了一把澱粉加入清水攪拌均勻，放在一邊等它沉澱。
隨後拿了一塊裏脊肉切成片狀放入碗中，加入調料粉，鹽，料酒抓勻。
那大廚站在門邊倚着門框，就這麼看着慕清做菜。小岫和容安也在一旁，小岫看到這個大廚就覺得討厭，欺負他少爺的人都討厭。
像是感覺到小岫的敵意，大廚看了看他。小岫翻了個白眼，看什麼看！
那大廚覺得好笑，倒是也沒說什麼，又把目光放回到慕清這裏。
慕清此刻已經將薑絲、胡蘿蔔絲和香菜切好。
一旁的澱粉已經沉澱好了，慕清把水倒掉，又在裏面滴了幾滴油，打了一個雞蛋進去。隨後慕清把已經腌制的裏脊肉沾滿干澱粉。
慕清又用糖和醋調了一碗料汁，和裏脊肉一起放到灶台邊。
起鍋燒油，慕清將裏脊肉一片一片裹滿濕澱粉放入油鍋，等裏脊肉被炸的兩面金黃后撈出來。隨後，慕清又炸了一遍裏脊肉撈出。
鍋里放進薑絲爆炒，隨後放入調好的汁，放入胡蘿蔔絲，翻炒之後再將裏脊肉下進去。
濃郁的香味瞬間傳遍整個后廚，酸中帶甜，讓人直流口水。
最後慕清還是喊了小岫幫忙滅火，然後加入香菜，最後翻炒兩下，將已經做好的鍋包肉放入盤子裏。
此時，站在門邊的大廚已經走到了慕清身邊，還不等慕清給他拿雙筷子，便用手抓起一塊來放入口中。
“唉小心燙！”慕清阻止不及，那大廚已經吃進去了。
外酥里嫩的鍋包肉一入口，酸酸甜甜的味道便先刺激着大廚的味蕾，他咬下一口，鍋包肉酥脆的外皮便裂開，漏出裏面的裏脊肉。
隨之一口下去，湯汁卷着肉片，讓人流連忘返。
大廚吃了一塊又一塊，小岫看着心急壞了，便開口道，“你留下點，別都吃光了。”一邊的容安也是看得直流口水，他家側君做菜也太好吃了！
慕清笑着拍了拍小岫，“小饞鬼。”不過自己做的菜能被人認可也是一見很值得欣慰的事。
那大廚也意識到自己有些不顧影響，最後又吃了一塊，然後滿意的點頭，對着慕清說道：“你這個朋友，我交了！點菜吧，想吃什麼？”
見此，慕清也不了客氣，“那就做一道你最拿手的吧！”