第345章 白酒伏特加
第345章白酒伏特加
對於城中突然出現的蘑菇人,很快就引起了圍觀,蘑菇人呀,簡直太稀罕了。
珍妮弗看着蘑菇人更是兩眼放光,如果不是博恩禁止任何人去觸碰蕈人,早就有人抱上去了。
因為幽暗地域的生物不適應地表,所以博恩還特意給這個蕈人腦袋裝上了一個斗笠,然後胸口掛上一個水壺,缺水了就喝點營養液。
釀酒工坊中。
兩個野蠻人在快速搖動着飛輪,與飛輪連接的是一組機械裝置,白皙細膩的麵粉從機械下面紛紛灑落入桶中。
不一會兒,一大桶小麥粉很快被裝滿,隨後麵粉便被拿到隔壁進行蒸煮。
大約蒸煮四十分鐘熟透后,便被在度拿回來,倒入工坊內的一個巨大的金屬鐵罐中,隨後幾個野蠻人提着桶往裏摻入清水,並進行涼拌。
博恩取出酒麴交給一旁的蕈人,併發出信息給它。
“皮奇(蕈人的名字),看你的了。”
“明白。”
皮奇接過酒麴,雙掌(應該算掌吧)包住酒麴,似乎在感知酒麴的成分。
希爾大師拿給博恩的酒麴又叫‘大麴’,大麴發酵時間需要三個月左右,三個月釀一批酒,肯定是不行的。
在博恩記憶中也有一些特殊的酒麴,什麼生熟兩種或是液態工藝的酒麴可以降低發酵時間,不過這都觸及了他的知識盲區。
當然在拖瑞爾世界肯定也有這種特殊的酒麴,就比如在那些世代給貴族階層釀酒的釀酒師,伊奧勒姆家族是禁止喝酒的,所以家族中也就沒有釀酒師。
不過對博恩來說,這都不叫事!
孢子是真菌,酒麴也是真菌,這也是博恩向老蕈人借來一個蕈人的原因。
片刻后,皮奇睜開眼,認真地點了點頭。
博恩微微一笑,“去吧!”
皮奇將頭頂的斗笠拿下,放到一旁的牆上掛着,可以看出它還是很喜歡這個帽子的,隨後蕈人邁着誇張的步子,走上高台的鐵罐口。
周圍的眾人都紛紛駐足,看着這神奇的蘑菇人‘表演’,只見蘑菇人猛的大吸一口氣,明明蘑菇人臉上就沒有嘴,但眾人都能腦補出那兩個白白的眼睛下面就是有一張嘴。
蘑菇人的肚子很快便誇張地大了起來,正當在場的眾人在想會不會爆掉時,蘑菇人的腦袋,或者是原本的帽子、傘蓋,噴出彩色的氣體。
蘑菇人控制着孢子落到鐵罐裏面,隨後便站在那裏一動不動。
半個小時很快過去,眾人見蘑菇人閉着眼一動不動地站在那裏,紛紛猜測它是不是睡著了。
連一旁的麗絲佩爾也面露疑惑,不過很快她便察覺到了不對勁,因為這個鐵罐開始發熱了,並且隨着時間推移竟然越來越燙了,離得近的人也感覺到鐵罐周圍散發出來的熱量,上方也慢慢冒起白煙,並且一股淡淡的清香也飄了出來。
‘這明明沒有加熱怎麼會發燙?難道這就是博恩所說的發酵過程?!’
本來發酵就是一個長時間的過程,經過蕈人的快速催化,熱量短時間內擴散導致溫度快速升高,這也是博恩將發酵桶換成一個鐵罐的原因。
隨着溫度快速上升,博恩開始指揮一旁的野蠻人對發酵桶進行攪拌,雖然有蕈人進行催化,但溫度太高也會影響酵母生長。
隨着野蠻人的攪拌,一股淡淡的酒味在工坊內瀰漫開來,周圍的眾人也露出欣喜的神色。
“成了!”
麗絲佩爾興奮道,光這味道就比她之前弄的要好很多,她之前的釀的會有部分發酸,還被她偷偷倒掉了一些……
“嗯。”
博恩也露出笑容。
而在他的視野中,正在分析着蕈人的孢子能力,蕈人的孢子是種族能力,算得上是【特異能力】的一種。
博恩帶一個蕈人上來,除了進行發酵催化,另一個目的就是對蕈人的孢子進行研究,孢子不但可以用來進行攻擊防守,還可以進行傳遞信息,特別是孢子的傳遞信息能力,簡直與現代通信技術有些異曲同工之處。
可是研究到現在,他依舊沒能找到一絲突破口,沒有使用時,手中的蘑菇就是一塊干蘑菇,在蕈人的背景設定中,孢子是屬於靈能,看來還得從靈能下手。
在博恩的感知中發酵桶中大片區域已經被侵染,剩下的地方溫度都是比較高的,雖然有蕈人進行控制,但溫度太高影響還是很大的。
應該差不多了,博恩取了一小杯進行嘗試,酒精度數基本在10度左右。
隨後博恩便示意讓皮奇停下,蕈人有些疑惑地看他,因為他可以感覺,還可以繼續反應的。
不過博恩卻搖了搖頭,隨後發信息給蕈人,讓他以後催化到這種程度就行,將澱粉化的糖全部分解完就停止,不需要再進行催化了。
蕈人點頭,反正博恩說啥它做啥,隨後又猛喝了一大口營養液,臉上露出了愉悅的表情。
發酵就是酵母消耗小麥中的澱粉糖,分解出乙醇,再繼續催化就已經沒有意義了,他不需要這麼陳的酒。
酒不用陳,但度數得高!
之後就是對發酵出來的酒進行蒸餾,蒸餾個幾次就是博恩前世的伏特加。
“所以你弄了這幾個鐵罐子,就是為了進行進一步提純?”
麗絲佩爾看向後面幾個連在一起的鐵罐子,有些牙疼。
雖然相比那個發酵用的桶,這幾個鐵罐會小很多,但就這些鐵疙瘩,就消耗了埃諾奧克城近大半的鐵礦庫存,在她看來這就有着浪費了,博恩這是不當家不柴米油鹽貴……
隔壁鹽也提純,不過都是用木頭做的。
如果不是哈布瑞吉城城主讓人送了一批鐵礦石過來,估計埃諾奧克城的鐵都不夠博恩揮霍。
之後的提純蒸餾就很簡單了,整套設備都被博恩製造出來了,只要將發酵過的酒導入,然後起火開燒,冷凝,最後面出來的就是高純度白酒!
“後面這個花里胡哨的儀器提純設備,不會是準備要給人挖坑的吧?”
麗絲佩爾問道,這手法莫名的有些熟悉。
博恩轉頭豎起大拇指。
“聰明!”
麗絲佩爾:……
很快最後的成品出來,艾麗看着這清澈透亮的酒,不由得感慨,這酒運到耐瑟瑞爾,其它酒估計就得倒溝里了。
不用想又有一大批釀酒師會失業,甚至流落街頭。
麗絲佩爾嘗試了一小口,便感覺似乎有一股火線從食管抵達胸部,有種烈焰般的刺激,連帶周身的魔力都起伏了一下。
“好烈的酒!”
博恩微微一笑,也取了一杯一飲而盡。
閉着眼感受着那熟悉而又陌生的味道,一旁的艾麗則露出疑惑的眼光。
她是知道博恩不飲酒的,但這神情又是怎麼回事?
……
(本章完)