第6章 地窨子

第6章 地窨子

第6章地窨子

用刀子小心翼翼地將一張張灰狗子皮剝下來,呂律生了火熬着粥,就在門前刮著灰狗子皮層上的油脂,待處理得差不多,清洗幾遍,沒了污水后,他將皮毛掛在一旁的樹枝上晾曬着。

隨後,他又找來幾根木棒,用帶着進山的釘子釘了幾個框架,弄了一些烏拉草,搓成細繩,再用釘子沿着那些皮毛邊緣打出一些小孔后,穿上細繩,在框架上繃緊晾曬着。

當然,在東北有他們自己的處理方式,像松鼠兔子之類的小動物,通常是一整張皮取下,呈圓筒狀的,箍在原木樁上用鈍刀鏟去油皮后,在裏面塞上乾草撐住進行陰乾,攢了一些后,送到國營商店的收購點出售。

這只是剝下來的新鮮生皮,並不需要過多處理,鞣製的話,除非自己要用這皮毛,否則就是多此一舉。

保證不腐不爛就行。

將皮毛處理妥當,呂律把六隻松鼠開腸破肚,直接斬去腦袋,去了臟腑,在河裏清洗后,其中兩隻找了木棍穿上,架在火塘上翻烤着。

至於其它四隻,則被他用鹽簡單腌制后就掛在火塘上邊,任憑煙熏。

煙熏,是一種極好的肉類保存方法,在任何時節都可以用。

現在已經入春,氣溫會逐漸攀升,按照臘肉的腌制風乾,已經來不及了。

兩隻灰狗子肉在火塘上翻烤,沒多長時間,就開始有油珠子滋滋作響,慢慢地變得金黃,開始有了濃郁誘人的焦香味。

熟了!

這玩意兒,已經在烤制之前就被呂律撒了些鹽,輕輕撕下一塊放入口中,一股子松子香味瀰漫開來,外焦里嫩,一點都不柴。

這算是野味中難得的好東西。

有了這等好東西,呂律的中午飯頓時變得有滋有味。

至於那隻野雞,留着晚上吃。

一頓飯吃飽喝足,呂律稍稍休息了一會兒,取了鋤頭和十字鎬,在仙人柱旁邊預留的空地上開始挖坑。

坑的面積不大,十平米左右,他這是在準備建造地窨子。

山林里多野獸,碰到大型的猛獸,這小小的仙人柱用不了幾下就得毀,根本防不住。

三四月份,冬眠了一個冬天的熊瞎子可是出倉了活動了。

所謂倉,就是黑熊或是棕熊冬眠睡覺的洞穴。

在樹洞的,叫天倉,在地上的叫地倉。

苟了一冬,一個個瘦弱不堪,飢腸轆轆,戰鬥力雖然弱了不少,但也更為危險,它們四處遊盪找吃的,隨時有可能晃悠到這裏來。

何況還有狼、豹和最為兇險的虎。

呂律只是一個人在此獨居,相比起仙人洞,建造簡單的地窨子更為安全牢靠。

而建造地窨子,首先就得挖坑,十平米,說大不大,呂律預計挖一米五深的樣子,這也不是個小工程,得費一番力氣。

接下來三天的時間,呂律均是早上帶着彈弓斧頭進山打灰狗子,下午挖坑、伐木。

隨着他活動範圍的擴大,每天早上總能打到五六隻,最多的那早上打了八隻,積攢了近二十六張灰狗子皮,另外,還弄到了兩隻野兔和兩隻野雞。

一隻野兔是在草甸子上吃草芽被呂律直接用彈弓打到耳朵後面一點的位置,一擊斃命。

另一隻則是撿的。

呂律也是第一次碰到這種情況,原本他並沒有看到這隻野兔,走到面前了才突然發現就在自己腳邊的草叢裏有隻野兔,渾身明明沒有絲毫損傷,眼睛也睜得大大的,可偏偏就是獃獃地蹲着,一動不動。

呂律一時間都以為這兔子是不是出了某種意外死不瞑目了。

他一把揪着耳朵提起來想要看看究竟是怎麼回事兒,小東西似乎才反應過來,踢蹬着腿腳證明自己是活的。

初步估計,是被自己的出現,嚇懵了,不知該如何反應。

呂律本就為皮毛和肉而來,所以,他很乾脆地在它頭部耳朵中間部位扣指猛地敲了一下,那裏是它的薄弱致命部位,一擊就能致暈致死,然後割開脖子血管放血。

這是人們宰殺兔子常用的土方法,非常好用。

此時,他入住的仙人柱火塘上面,掛上了不少熏肉。

眼看着天色漸變,可能又要下雨或是下雪,第四天的時候,呂律沒有外出,他準備將地窨子先建起來再說。

一米五的深坑已經挖好,需要用到的原木也砍來不少。

為了讓地窨子足夠結實,呂律所選用的木料,都是直徑二十厘米左右的。放在坑中的幾根立柱和橫樑用料更粗。

立柱立好,架上橫樑,一根根原木密密鋪設,配合簡單的榫卯和大釘子,整個地窨子弄得相當結實。

隨後,他在頂部鋪了厚厚一層烏拉草,原本是想按照老方法鏟土覆蓋的,可考慮到接下來進入雨季,雨水的沖刷下,泥土容易散落,他最終選擇弄了不少烏拉草混合地下挖出的黃粘土,糊滿整個屋頂,抹平。

有了烏拉草的拉連,黃泥不會那麼容易開裂,有類似於水泥板面的效果。

坑裏四壁,也密密排滿原木,用釘子橫木扎牢。

這座高出地面一米左右,面朝南面,留了小門小窗的地窨子成型。

呂律還特意找了些石塊,混合黃泥砌了一個灶台,又從山上找來一棵空心樹做煙囪,這下,算是有了安全牢靠的庇護所了。

直接在屋內生火,烘乾裏面的潮氣,呂律在第二天搬進了地窨子。

整個人一下子踏實了很多。

至於那簡陋的仙人柱,呂律倒也不急於清除,用來陰乾皮毛放點雜物,還是可以的。

就在當天,他將自己收集到的二十六張灰狗子皮、兩張野兔皮和野雞身上拔下來的那些長一米有餘的漂亮尾羽,裝了袋子,前往美溪區上國營商店設置的收購點。

早些年,為開發興安嶺,伊春周邊被分成不少林區,由一個個成立的林業局管轄。林業局所在的地方,也成為一個個人口聚集點,五臟俱全。

這也使得在林區的地名往往是某某林業局,叫村叫屯的,反而少之又少。

呂律所處位置偏遠,距離區上三四十里地,去區上比去YC市區那要近得多得多,搭乘小火車,倒也用不了多長時間就能抵達。

在區上國營商店山貨收購點的人不多,呂律到的時候,排隊等待收購的,只有四人,不多時便輪到他。

麻袋裏裝着的皮毛一樣樣取出,清點,最終呂律到手三十五塊二毛五。

看着少,但這年頭的錢是真值錢,要知道,林場伐木工一個月下來,也不過二十多塊三十塊不到的工資。

呂律這才幾天啊,而且,打的都是些小動物。

想着漫山遍野的山貨,呂律忽然覺得,自己回到這深山,真是一個非常不錯的選擇。

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最主要的是追讀!謝謝書友們!

(本章完)

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從1982開始的趕山生涯

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