第18章 暗訪標杆門店
凡塵整整一個上午,都在辦公室翻閱林氏集團在本市的三十六家門店資料,查閱氛圍近二年的歷史銷售數據,從數據中去了解門店運營管理中存在的問題點。
很快他就發現,六家標杆店的銷售業績是下滑的最厲害的,年度平均單店銷售業績從前年的四千八百萬,去年下滑到了二千四百萬,從原本的平均月銷售四百萬直接跌了整整50%的業績,而從近期一個多月的業績表現上來看,依然還有下跌的趨勢,如果不調整,可能今年會連月均二千萬的業績都可能達不到。
另外二十家門店,前年月均銷售都在二百五十萬左右,去年下滑了39%,月均才達到每家門店150萬左右,數據顯示,今年也是普遍下滑,根據營銷中心的數據預測與分析,預計今年的年度銷售會月均在一百萬左右,那麼年度銷售最多只能單店守住一千二百萬左右的年度銷售業績。
還有十家門店從2021年的盈利門店,到去年2022年的時候,只能勉強維繫不虧錢,預計今年的銷售業績也是將下滑30%以上,甚至更多。
凡塵看完后,他陷入沉思,前年36家門店總業績在5個億左右,去年才2.5個億,跌了整整50%,今年看財務預測可能連2個億都守不住……。
他知道自己必須改變門店的銷售策略,甚至架構新的銷售渠道,否則不要說三個月能否盈利的問題,就是業績能否守住不繼續下降的態勢都是未知數。
他決定下午先去六家標杆店看看,先實地做個門店問題診斷,然後再做出詳細的規劃。
下午,凡塵帶着林雨婷一起去六家標杆門店暗訪,凡塵把自己的想法也告訴了她,並且提出要求:三個月內,除了營銷中心歸他管轄外,同時人力資源部和財務部,這三個月也必須完全配合他的工作安排,這三個月,要完全按照他的安排進行工作,違者他有直接辭退的權限。
林雨婷絲毫都沒有猶豫,直接對凡塵說:“這個你放心,我一定按照你的吩咐去做,絕對不會違反你的安排。“
凡塵笑着拍了拍她的肩膀,兩人相視一笑,一切都盡在不言中。
六家標杆店中,雅閣環球中心店是本市的核心標杆店,也是面積最大和租金最貴的一家門店,有近六百平米,裝修豪華,極具格調,在海市也頗具知名度。
而雅閣中心店是林氏集團旗下最大的門店,在海市這寸土寸金的國際大都市,特別是環球中心這樣的地方,如果不是林氏集團有一定的人際底蘊,根本想都不要想能在這裏開一家六百平米的品牌連鎖門店。
凡塵和林雨婷進入雅閣環球中心的時候,林雨婷感慨道:“雅閣環球中心的這家店,曾經是我們林氏集團最驕傲的一家門店。“
“嗯?“凡塵疑惑道。
林雨婷解釋道:“當初我爸爸創立林氏集團的時候,他就是憑藉著雅閣環球中心這家店,一步一步創建的林氏集團,而且我爸爸還專門把這間門店命名為'初心',從此創立了“初心”女裝品牌連鎖,這可謂是他一生的輝煌,在海市也算是一個傳奇。“
凡塵點點頭,突然他想到第一次和雨婷見面的時候,林雨婷可是說自己的店叫什麼“一周衣櫥”,所以凡塵忍不住問林雨婷:“我記得我們第一次見面的時候,你說你是菲兒女裝品牌店對面“一周衣櫥”品牌店的老闆?”
林雨婷噗呲一聲笑了起來說:“那是我和閨蜜李燕燕一起開的店,
不過我也有50%的股份,所以也算是我開的吧,不過我們林氏集團旗下的女裝品牌,只有“初心”這唯一的品牌。”
然後林雨婷又給凡塵普及了一下“初心”在全國的銷售情況,在2021年的時候,“初心”門店在全國銷售50個億左右,北、上、杭、廣、深佔了25個億的業績份額,剩下的25億就是全國其它區域的銷售業績的總和。
2022年的時候,受市場環境的影響,銷售業績只做了不到30個億,按照目前集團財團對2023年業績的預測,預計最多只能做到20個億,所以身為林氏集團董事長的父親,才會最後給林雨婷三個月的時間,如果海市36家連鎖門店,業績依然沒有起色,迫於壓力,他只能把海市市場的管理權,交給長子林子豪去接手了,也就是林雨婷同父異母的哥哥去管理了。
說話間他們就走到了商場二樓的“初心”品牌店,這家店在正對着電梯上來的位置,屬於主通道位置,是雅閣環球中心地理位置最好的黃金區域位置了。
林雨婷拉着凡塵,向門店內部走去,凡塵卻停下了腳步說,我們先別進去,在門口附近觀察下客流量和員工的工作情況外進去。
凡塵在門店運營管理上可以說是非常專業的人士了,在他還沒有學會觀氣術之前,他可是一直都在企業做運營管理的工作的,更別說他善於帶團隊打業績,完全具備落地打實戰的能力了,在他的職業生涯里,可是有過好幾次,把幾百萬一年的店,運營成為了千萬店的經驗。
凡塵有一套自己研發的門店問題診斷技術,分別是:調、望、感、體、測、單,門店問題六步診斷技術。
調:是通過門店周邊商圈的調研,門店位置和客流量的情況,從而看該門店的地理位置,是否存在店鋪選址錯誤的客觀性額問題。
望:是通過站在門店外,從門頭、櫥窗擺放的視覺陳列效果,以及員工是否具有主動接待進店客戶的習慣,去判斷是否需要調整。
感:是指走進門店內感受到的氛圍,以及店內感動服務的標準,是否出現了問題。
體:是指購物的體驗,是否主動推薦商品,銷售技巧和話術是否出現了問題。
測:是指通過神秘顧客在購買的過程中,故意提出反對性問題,來測試銷售員的應對措施及反對問題技術的掌握程度。
通過六步診斷技術,區分出客觀原因和人為因素而導致的問題。
於是凡塵和林雨婷就站在店鋪不遠的地方開始觀察客流量,凡塵也悄悄的用觀氣術看了下商場的風水氣流情況,30分鐘后,凡塵用記錄本寫下了目前存在的問題點。
他們走進店鋪,店內員工竟然沒有一個人主動招呼,只看到店裏有兩個年輕漂亮的女孩,一個坐在沙發邊上打遊戲,一個站在旁邊玩手機,真正在做業績,主動服務客戶只有幾個人而已。
因為他倆是以扮演神秘情侶顧客的角色進店的,所以林雨婷一邊挽着凡塵的手,一邊去觸摸掛樣衣服的材質,甚至林雨婷都自己把衣服取下來在試穿了,其她店員在接待顧客可以理解,但是坐在沙發上打遊戲和玩手機的店員,竟然都沒有過來服務……!
林雨婷此時的心情非常不好,她突然發現,這家核心門店的業績連續二年大幅下滑,或許除了市場原因造成的之外,還有就是運營管理上出了大問題,她有些慶幸自己把之前的那個營銷總監辭退了。
“有人服務嗎?”林雨婷故意喊了一聲。
站在邊上玩手機的女孩子走了過來:“有事嗎?”
一個店員竟然問顧客有事嗎?就算是用腳趾頭想,都能知道顧客是對商品有需求,才會喊營業員,而這個店員竟然不知道是不是猴子派來的逗比,竟然問出這麼白痴的問題……!