第113章 第一百一十三章
魚羊鮮其實還有個名字,叫魚腹藏羊，據歷史典故說，是魚吃了羊,被網回家煮時吃進肚裏的羊肉還沒消化完，煮魚之人又將羊碎肉塞回魚腹中,一塊燒煮。最後燒出來的魚，骨酥肉爛，不腥不膻,魚湯鮮美,羊肉奇香，風味極其獨特，時間一長，也就成了傳世名菜。
說起來，這魚腹藏羊倒跟另一道菜，羊方藏魚,聽着有些相似,兩道菜食材相同,只不過前者是魚腹藏碎羊肉,後者羊肉中藏魚片。
世人以為魚羊二物乃是最能體現鮮的食材，可不嘛,連鮮字都是各湊了半邊,自然是絕配。
羊方藏魚這道菜農家樂是沒有的,倒是鍾記的菜單上有。
而農家樂的魚羊鮮也不是魚腹藏羊的做法烹制，就是最簡單實在的魚羊一鍋燉。
來農家樂吃飯,總得接地氣一些，做法不用那麼精緻，但得能大口吃肉大口吃菜,把分量給做足了。
包廂也一樣。
農家樂的定價跟鍾記不一樣，鍾記的大廳和包廂價格是一個天一個地，而農家樂這邊，包廂只多收一個包廂費，菜品菜價都是相同的。
嗯，哪怕是領導們吃飯，鐘意也不打算例外，來農家樂吃飯，那就嘗嘗農家樂真正的特色。
鐘意撈起一條七八兩重的活鯽魚，現殺，去鱗、開腹，斬斷魚尾、魚鰭，魚身兩面打花刀，放一旁備用。
羊肉帶皮切成長條先泡血水，然後下鍋加去腥三件套焯個水，焯完水再清洗一遍，而後入油鍋煸炒，炒羊肉的油最好用豬油，其味更香。
羊肉煸完，便要煎魚了，魚的賣相要好看，魚下鍋前調整好火候，然後再往油鍋中撒一小搓鹽，可保煎魚時魚皮不破。嗯，如果注意了細節還是煎出一條完整的魚，那就純粹是技術問題了。
魚煎至兩面金黃后撈出，另取一個砂鍋，倒入羊肉和一些藥材開燉，燉到羊肉變得軟爛時，放煎好的鯽魚進去，再煮上十來分鐘，當魚羊的鮮味在鍋內完美融合后，就可撒上胡椒粉，來一小把蔥花，端鍋上桌了。
魚羊鮮一鍋燉不需要多少技術，主要得把肉燉得骨酥肉爛，其味嘛，就跟那典故中說的一樣，不腥不膻，魚鮮羊香，叫人在這還沒徹底暖起來的春天吃個熱騰，滿口回味。
今日點這道菜的客人還不少，所以每一層廚房的灶上都坐滿了砂鍋。
還有吃完一鍋加菜的，可見對這道菜相當喜愛。
其實也能理解，因為農家樂從食材最大程度上保證了新鮮，羊是今早現殺的，魚是昨天傍晚才撈起來的，送到農家樂的魚全是活魚。
上面幫村裡養羊的那戶人家找的羊苗也是挑選過的，選的是膻味比較小的馬頭山羊。為了把這羊養好，這戶人家也是下了狠功夫的，全家人都留在家裏養羊了。他們承包了一座山頭，然後自己去找了一戶人家種苜蓿、皇竹草這些養羊的飼草，自家田地里也種了成片的白三葉，確保羊群有足夠的草吃。
可以說是把全部的身家都押在了那些羊身上。
他們自家的年輕人也在網上學習各種養羊技術，還找村幹部幫忙跟上面打申請，看能不能給他們個機會去跟專家們學習下。
村裡人自己上進，想把事做好，村幹部們自然是支持的。
再加上村裡其他人也需要學習，不管是水果，還是養大批量的雞鴨鵝都不容易，就乾脆湊錢，請了個專業團隊來村裡教他們。
他們村的人也確實很幸運，一整年下來，幾乎都是成功的，沒誰家出現大損失。
而辛苦也是有收穫的，這家人養出來的羊味道好，過年時就賣出去不少，小賺了一筆。剩下的羊也全被鐘意買了，負責今年供應給農家樂。
鐘意還說了，只要供得上，H市這邊這家鍾記也會買。
兩邊要的量都不少，他們家今年又買了好多小羊回來。打算如果今年也養殖成功后，就自己繁殖，不去買了。
因為羊肉味道好，農家樂這邊也訂下了好幾道羊肉做的菜。
包括孜然羊排，紅燜羊蹄，還有羊雜做的菜。
除了羊肉，農家樂的其他特色菜也不少，比如用村裡養的土雞來做大盤雞。
大盤雞也是十分有名的菜，其特色為盤大、菜多、肉多量大。
一份大盤雞，再加上一份面，足夠三四個人吃了。
農家樂的大盤雞分大份跟小份，小份是半隻雞的量，大份則是整隻雞。一隻雞重量在五六斤的樣子，即便只用半隻，再配上土豆和洋蔥，青紅椒，也是滿滿一盤了。
重點是什麼呢，是村裏的土雞是真的香，雞肉味兒濃不說，吃着還特別緊實。
做大盤雞用的是公雞，村裡養雞的人家採取的是白天放養，晚上才收回的養殖模式，雞每天到處跑，肉可不就緊實了。
這樣養雞不好的地方是容易被過路車撞，有時候是開車的人沒注意，有時候則是雞傻乎乎的直接要往車前跑，導致養雞這戶人家一年下來在這種情況下損失了二十多隻雞。
然後吧，也不知道是不是因為村裡養的雞鴨這些多了，他們村上頭又開始有老鷹路過，一個不慎還會被老鷹抓走幾隻。
黃鼠狼也是不客氣的，也會來偷吃。
自己病死的反而最少，多數是出了意外。可把養雞那戶人家給氣的，家裏罵聲多了不少。
好在剩下養成的雞讓他們鼓了腰包，到年底開始往外賣雞時，又開始樂呵了。
村裏的養殖戶差不多都是這個情況，前面吃苦、心疼，反正見着錢就覺得這一年值了。
鐘意給領導們做了魚羊鮮，也做了大盤雞，最後再加上臘肉炒筍、香椿炒雞蛋，和徒弟們做的一些菜，便夠一桌了。
他做完去打了個招呼，被領導們誇菜很是地道，還被勸讓鼓勵村裏的人多多搞養殖業，爭取把養殖業的口碑也給打出去。
鐘意點頭答應了，現在農家養的家禽和牲畜，只要佔了個土字，就好賣得很，而且價格也比飼料養的貴，確實可以擴一擴，讓村裡人再多掙些錢。
連帶地，還能把附近暫時沒吃到什麼紅利的村子也給帶起來。
鐘意打算回頭找幾個村子的村幹部們開個會，說一說，大家共同計劃下。
跟領導們打完招呼，鐘意去包間串門，都問問情況，再說兩句話。
然後又下樓看，生面孔熟面孔都很多，唯一不變的是人很多。
鐘意找了一桌並不認識的客人，詢問菜合不合胃口。
話一出口，一桌人就連連點頭，對鐘意說：“小老闆，你要相信自己，在廚藝這方面，你開的每一家店都沒出過問題。”
鐘意聽到這話有些好奇了，“怎麼？我開的每家店你們都去吃過？”
客人笑道：“當然，因為你每家店都搞特色，不去嘗嘗總覺得好虧。”
鐘意開在其他城市的鐘記不是跟H市這邊完全一樣的，他融入了不少當地的飲食習慣，在菜單上也添加了當地的特色菜，是H市和其他地方都吃不到的，那可不得往那家店跑一趟。
“你們真是太捧場了，那比起來，你們覺得農家樂這邊如何？”
其中一位客人想了想說：“我覺得這些菜非常符合農家樂幾個字，有一股很濃的鄉土氣息，味道做法都偏家常，最主要的是食材，有種回到了小時候的感覺。那個時候吃的雞肉才叫雞肉，一鍋湯上面飄滿了金燦燦的油花，壓根不用加什麼香料炒，就一把花椒一塊兒燉了，就香掉人舌頭。”
“雞肉好像怎麼做都不會覺得柴，只覺得肉香噴噴的，我小時候最喜歡啃大雞腿了，用手拿着，啃得滿嘴油，雞肉燉久了，雞腿肉一絲一絲的，一口就能咬掉好多肉，最後連骨頭都會嗦得乾乾淨淨。”
“我們那邊燉湯會放干蘑菇，不是外面買的香菇，就是夏天自己從山上採的野蘑菇，拿回家晒乾，留到過年的時候燉雞吃。如果沒有干蘑菇，干筍子也成。哪怕不給我吃肉，我就着湯都能泡兩碗飯。”
這位食客說完，就眼巴巴地看著鐘意，“就……小老闆你懂我的意思吧？”
不僅雞肉要吃，雞湯也想要，還得是以前那種油汪汪又不膩人的雞湯。
鐘意懂不懂暫時不知道，但其他人懂了，咱就是說，那麼好吃的雞肉誰小時候沒吃過啊，誰不想長大后還能繼續擁有呢？
於是一桌人都看向鐘意，還包括隔壁桌的，轉過頭來抱怨說雞湯的那位客人把他們說饞了。
鐘意對上那麼多雙充滿渴望的眼神，不由笑道：“我是許願池裏的王八嗎？”
食客們齊齊搖頭，“怎麼會呢，小老闆你明明是許願池裏的廚神！”
鐘意：“可廚神只做菜，不會養雞，也沒地方采蘑菇。”
“但你還是小老闆，你可以的！”
食客們非常懂的，吹起了彩虹屁，許願池的廚神不會的，小老闆一定可以。
鐘意無奈失笑，“行吧，我考慮考慮。等以後準備好了發通知。”
“小老闆你太棒了！愛死你了，你就是我這輩子最愛的男人，沒有之一。”
說這句話的人是個男生，鐘意覺得沒必要，“可以愛得少點，畢竟我名草有主，家有賢夫。”
那個男生嘆氣，“喝不到雞湯，還要吃狗糧，小老闆，你得補償我們。”
這話鐘意就不答應了，“狗糧是免費的，吃了還想要補償，這樣過分了吧？”
別說，乍一聽，還挺有道理。但仔細一想，受傷害的還是他們這些吃狗糧的人。
鐘意才不管那麼多，又去其他地方跟人聊天，到下午時間有些晚了他才去院子裏逛。
一出去就看到院子裏好多人，那些釣魚喝茶，賞花拍照的活動都有人，看起來十分悠閑。
食客們看到鐘意后紛紛揮手跟他打招呼，鐘意笑着回應，再抬頭看看陽光，覺得確實挺舒坦的，他都想搬個躺椅找地兒坐着了。
鐘意往隔壁的休閑中心那邊看了眼，看到了許凌恆他們，正躺在椅子上呢。有人戴着墨鏡，有人蓋了個帽子，面前統一放着魚竿，邊上還有張小桌子，上面放着喝的。正是鐘意想要的悠閑。
休閑中心和農家樂外面都修了橋，方便客人在上面釣魚，站在橋上能相互看到，但實際上卻沒開門，是不能直接通行的。畢竟他們不是同一家，而且那邊住了一些老人，也不希望有太多非住客進去打擾，不開門也挺好的。
鐘意從後面繞了一圈，走休閑中心正門進去的。
他過去拿走孟致放在臉上的帽子，從旁邊拖了個空凳子坐下，“你們這還挺悠閑的啊。”
孟致拿手擋了下太陽，跟鐘意打招呼，“小老闆你忙完了？”
其他人也揚了揚手跟鐘意打招呼。
鐘意問：“你們怎麼在這兒？”釣魚這種活動，怎麼看都不像大少爺們的愛好。
孟致嘆氣，“小老闆你還問我們，你不知道自己的生意有多火爆嗎？”
他順手端起小桌上自己的那杯草莓奶昔，“就這點奶茶，也是我們從吃完飯後，排了快一個小時才排到的。”
鐘意確實還不知道娛樂中心的情況，畢竟他早上走的時候那邊人還不多，奶茶店也才剛開門。
孟致道：“你趕緊再安排幾家奶茶店吧，我覺得你那邊的員工做奶茶估計手都要做斷了。”
鐘意：“行，我了解下，後面安排。”
“不過就算奶茶店外排隊的人多，你們可以去樓上玩啊，地方挺寬敞的。”
孟致覺得不好解釋，乾脆起了身，“要不你自己過去看看那邊什麼情況？”
一聽鐘意要去娛樂中心，其他人都連忙站了起來，一臉看好戲地簇擁着鐘意往外走，“走走走，小老闆你快過去看看。”
鐘意：“……把你們臉上想看熱鬧的表情壓一壓。”
壓是不可能壓的，他們只會催鐘意走快點。
鐘意回頭看被扔下不管的魚竿，“你們就不管了？”
宋嘉懿道：“沒事，一會兒就有人出來接管的，這魚竿是休閑中心提供的，一直架在那兒，誰有空誰就去放魚餌釣魚，沒空放着也沒人拿。”
拿了也能找回來，他們可是全方位監控。
鐘意：“……”他就說這不像是群會釣魚的人，看樣子就是找個地方曬太陽打發時間而已。
鐘意還想起了一件事，“你們家裏長輩呢？老爺子他們不是跟着一塊兒來了嗎？”
身為投資人，許凌恆他們優先預訂幾個房間還是可以的，農家樂開業，早就惦記着要過來住一住，玩幾天的許老爺子他們自然也來了，還比其他食客都先入住。
平常早餐就在休閑中心吃，這邊會給提供簡單的早餐，廚子還是鐘意安排的，是個很會做面點的師傅。午飯和晚飯看鐘意有沒有時間，有時間做飯的話就去鐘意家吃，沒時間呢他們就點外賣，加配送費讓人送村裡來。
反正來村裡三四天了，就沒離開過村子，每天樂滋滋的，看着還挺滿意在村裏的生活，說打算住上一段時間再回去。
反正村裏有吃有喝，空氣還好，人多熱鬧，他們回家也沒事做，那麼著急回去幹嘛。
當然，最主要的是，想吃鐘意做的飯。住得近吃到的機會越多，是真捨不得走。
聽到鐘意的話，許凌恆回了句：“一會兒你就知道了。”
鐘意：“……”
不過鐘意知道得確實很快，因為還沒走到娛樂中心門口，他就聽到了保安舉着大喇叭喊話的聲音，“客人太多，接待不過來，請各位明天再來。”
“不要擁擠，不要上樓，請排不到位置的客人明天再來。”
“對面廊橋今日開集，各種好東西都有，大家可以先去廊橋轉轉，明日再來娛樂中心。”
鐘意不禁抬頭看了眼娛樂中心大樓的高度，他確實是修了八層啊，而且修得挺寬敞的。
孟致戳戳鐘意肩膀，“小老闆，看到沒？”
鐘意看到了。
他有個疑惑，“村子裏什麼時候來了這麼多人？”
孟致給指了下，剛從他們旁邊開過去的紅色公交車，“喏，坐公交來的。”
公交車去年就通車了，直接通到了鐘意他們村前面那個村子，以那邊為終點站，等半個小時就會返程。
再回頭看，一大批客人剛從公交車上下來，一半去了農家樂，一半奔着這邊來了。
鐘意道：“是我們沒考慮周到。”
鐘意攔住了想去娛樂中心的客人，解釋道：“現在中心暫時接待不過來了，大家可以明天再過來。讓大家白跑一趟實在不好意思，明天可以憑今天的乘車記錄，到農家樂領取一份小食。”
“也煩請大家轉告下自己的親戚朋友，不要再過來了，免得白跑耽誤時間。”
“實在不好意思，大家在村裡逛一逛玩一玩，如果沒約到農家樂的號，一會兒公交車回來就乘車回去吧。”
一群人都挺失望的，有人道：“我們是看了直播來的，抓娃娃機裏面有幾個超可愛的小機械人，據說現在還沒抓完，我好想要的。”
“我也是看的直播，我想按摩，想做美容，聽說技師按摩得可舒服了，按完渾身輕鬆，按一個小時才兩百塊，太划算了。還有美容，據說裏面的淡疤祛痘印的產品也非常有用，想要……”
“我是來看電影的，聽說電影院的小吃都非常好吃，想嘗嘗。”
“密室也超刺激的，雖然不知道具體是什麼，但據每一個玩過的人出來都說好，想體驗……”
剩下的還有想喝奶茶的，想去喝茶的，以及想去破棋局的。
是的，棋牌室不僅有牌還有棋，每一個房間裏都有殘局等着人去破，牆上掛着不輸名家的字畫，一字萬金都有人買那種。
而喝茶的地方更是風雅，入內就是滿眼的古香古色，布着矮几，可對坐而飲，茶水也不單隻有沖飲可選，還有擂茶、水丹青，亦可看鬥茶。
喜歡喝茶的人肯定對這些感興趣，甚至還想吃着瓜子點心，再聽人彈琴說書，美滋滋地享受一下午。
哪裏捨得走呢？
再說樓下兩層的密室逃脫和劇本殺，那都是花高價請人寫的劇本，布的場景。今天第一天讓客人去玩，單說本子的新鮮感就很吸引人，更別說玩一次要的時間也長，後面客人想來玩也得等好久。
按摩和美容理療自然不用說，門外也是排滿了人，上一個人結束，技師一點沒休息，就得去服務下一個客人了。
一層一層的，因為客人太多，場地不夠，許多人就只能聚集在一樓買奶茶。
一樓的娛樂項目同樣人多得很，尤其是旱冰場，全是家長帶着小孩子。
因實在沒玩的了，他們連抓娃娃機都不放過，還有主播專門跑去直播抓娃娃，這不，又吸引了一些人過來。
了解完情況的鐘意：“……確實是沒安排好。”
鐘意連忙找技術人員，明天娛樂中心也開始搞預約吧，免得讓客人白跑。
然後就是中心請來的這個經理，有問題不知道反饋，也沒想好解決辦法，得再考察考察。
鐘意給孫覓夏打了個電話，讓她從明天開始過來在這邊幫幾天忙。
鐘意也趕緊拿自己的賬號在網上發了消息，請大家不要往這邊來了，接待不過來。
鐘意去幫忙勸人，又承諾了一些福利，才讓門口看起來沒那麼擁擠。
孟致問鐘意，“小老闆，看着這麼火爆的生意，你怎麼想？”
鐘意道：“先網上排號看看情況。”
娛樂中心是精心修建準備的，為的也是讓來這邊吃飯的客人有地方打發時間，能玩得開心些。
沒算到會有太多客人會專門衝著娛樂中心來，畢竟這是村裡，而且還不是周末。
鐘意喊保安在門口立牌子，等裏面人走了些后，不擁擠了才放人進來。
鐘意跟大少爺們在中心附近轉了一圈，想看周圍還有沒有合適的地方能添置些什麼，哪怕是座椅也好。
看完發現地方太小，也就只能添置幾排座椅了。
許凌恆說：“小老闆你可以問問你們村還有人賣房子不？”
鐘意搖頭，“之前都沒想過賣，現在能在家裏賺錢了，就更不會賣了。”
“再觀察一段時間吧，要還是接待不過來，就問問對面村。”
反正橋已經修好了，來回也方便。
接着鐘意他們上了樓，許凌恆說他奶奶她們在二樓，爺爺一行老頭在喝茶，估計晚上才能見着人。
鐘意每個樓層走了一遍，幾乎店外都坐着人，不是捧着喝的就是吃的，還跟鐘意建議，讓他多開幾家小吃店和奶茶店。
鐘意也只能說會安排的，幸好當初每層樓都留了一些空間，回頭可以佈置裝修。
前面都還好，只是讓多開店，到了最後一層，鐘意碰上了好多要跟他買字畫的人。
能進棋室的，基本都是下棋愛好者，一開始是想着自己跟人下棋，結果進門后看到了殘局，就立馬興匆匆跑去研究殘局去了。殘局那麼好破的話便也不會擺出來了，所以研究半天沒結果，就盯上了牆上的字畫。不僅自己欣賞，還拍照，錄視頻或是直接開視頻給其他人看。這一看，就有人想買了。
工作人員都說是不賣的，這些人就讓喊經理，或者請示下鐘意這個老闆。沒等工作人員請示，鐘意就自己來了，於是想買字畫的人就直接來問鐘意了。
鐘意解釋道：“這些字數不是名家所作，掛在房間裏也是為了讓客人欣賞的，我們這邊也沒多備，客人您買走一份，我們的牆上就要空着了，所以確實是不準備賣的。”
“那能找人寫嗎？我就要上善若水這幾個字，我出一萬塊一張。”
“或者鍾老闆給我引薦下人，我絕不虧待您。”
鐘意還是搖頭，“他現在人不在H市，恐怕接不了單。這樣，等過段時間過節，他人回來了，我再問問看。”
客人挺糾結的，追着問鐘意，“鍾老闆，你透露下這位長澤先生到底是何方人士嗎？你放心，我懂規矩，就算知道了是誰，也絕不會越過你去私自聯繫的。”
鐘意笑笑，“這倒沒什麼不能說的，是我家那位，他最近確實忙，連今天農家樂開業都沒能趕回來。”
客人張大了嘴巴，顯然沒想到會是這麼個答案。
“蕭先生這水平堪稱當代大師啊，鍾老闆，你可真有眼光。”
跟鐘意同來的大少爺們幫鐘意炫耀成績，“大哥，我們小老闆不僅有眼光，他字同樣不差。你上網搜搜，就是去年大火的那部電視劇《鳳與歌》，那部電視劇的片名就是小老闆寫的。”
大少爺們一說，好多人都想起了，說之前還上過熱搜。而且《鳳與歌》沒播之前，就有人誇鐘意的字好了。
大家一搜，看着蒼勁有力，銀鉤蠆尾的幾個大字，當下決定把求字的目標改成鐘意。
他家那位人不在，可鐘意在眼前呢，讓他寫也是一樣的。
鐘意：得，又給自己找了一事兒。
想要的人不少，人多，裏頭不差錢的人也多。
鐘意道：“這樣，那咱們抽籤，就十個名額，抽到誰誰拿成吧？”
“鍾老闆，那價格呢？”
鐘意：“今天感謝大家來捧場，一幅字一千，不超過七個字。”
聽到這個價，想要的人就更多了，連寫簽都寫了好一會兒。
最後抽出十個幸運兒，那位非常想買蕭慎行字畫的大哥也中了簽，高興得嘴角都咧到了耳根子後面。
反正他今天得把上善若水這四個字捧回家。
紙在桌上鋪開，鐘意自己研磨，而後提筆，問第一位抽中的客人要什麼字。
那位客人選了家和萬事興。
筆躍紙上，飄若游雲，矯若驚龍，幾個字一氣呵成。
“好！”看客們格外捧場叫好。
還有人從鐘意研磨時就拿起手機在拍視頻了，別的不說，就這一手好字，視頻發出去鐵定得火一把。
鐘意不僅寫得快，甚至還換了幾種字體寫，客人拿到手，是真覺得這字賺大發了。
“鍾老闆，你這是不是也該落個印章？好跟咱們長澤先生湊一對啊。”
鐘意聽到這話樂了，“別說，還真有。”
他掏出了一個荷包，從裏面取出了一枚機械人印章，沾了印泥后，在紙上印下了鍾子悠三個字。
印章是蕭慎行刻的，起因就是鐘意當初在想佈置棋牌室時，讓他幫忙寫字作畫。
蕭慎行就說可以弄一對印章，系統身為這個家的一份子，堅決要參與其中，最後印章就變成他的模樣了。量身定製，僅此兩枚。
至於合同，則是外婆給他縫的，說是在電視裏學的，有人就這麼裝印章，還不怕丟。
長輩的好意不能拒，然後他和蕭慎行就一人擁有了一個裝印章的荷包。
蓋上印章，客人們又說，就差裝裱了。
鐘意連忙表示：“這活兒我不行，諸位得另請高明了。”
看到鐘意的反應，在場的人都笑了起來，說他是個實在人。
還有人給鐘意提建議，“小老闆，你乾脆去請幾個裝裱師傅來這兒坐班，再擺兩張桌子，讓大家自己寫，寫得滿意了就花錢裱好帶走。這樣，既讓客人過了書法家的癮，你也有錢賺，多好。”
別說，附和聲還不少。
鐘意看向說話的人，決定一事不煩二主，就問對方認識裝裱師傅不。
對方不認識，就隨口一提。
可能見這麼多人都看着他，說完不認識后又補充道：“但可以認識。”
鐘意笑道：“行，如果你回頭介紹過來的人合適，我給你介紹費。”
聽到鐘意的話，那人也樂了，“小老闆你放心，保證找個合你心意的老師傅來。”
其他人也說等他的好消息，這人都不繼續看熱鬧了，說現在就回去找人去，匆匆走了。
買到字的客人也趕着回家，說要把字送去裱。
而剩下的客人則問鐘意明天還寫字不，問他能不能解裏面的殘局，想看他解殘局。
鐘意挨個回：“開業前三天都來，明後天一樣各抽十個人，已經中過獎的就不能再抽了。”
“至於殘局，這個我可不能解，得大家自己來。”
事實是，他也解不了，功夫不到家，就不獻醜了。
時間不早，鐘意準備回農家樂那邊看看。
許凌恆他們打算跑去樓下的密室看看能不能排到位置，排到了就去玩一玩，要排不到，那就只能回去吃飯打遊戲了。
鐘意出娛樂中心時天已經黑了，外面路燈亮起，新換的燈特別亮堂。
村裏有人做起了賣發箍賣氣球和玩具的小生意，都是有電池能發光發亮的，很受小孩子和情侶們喜歡。
農家樂人依舊很多，這邊也佈置了很多氛圍燈，顏色挑得好，閃亮亮的，好些人都在拍照。
裏面依舊滿座，等這批客人走了，最後一批客人就能進來吃晚飯了。
為方便大家回家，農家樂只營業到晚上九點，最後一班進城的公交車是九點半，正好能把客人都帶進城。
如果實在沒趕上，打車也是可以的，現在越來越多的司機願意跑他們村到城裏的路線了。
鐘意在農家樂守到晚上九點，吃過晚飯後等着大家收拾東西打掃衛生。
農家樂這邊今天其實問題不大，鐘意找客人問過，大家對價格，味道，包括服務都還算滿意。客人滿意，鐘意便沒多說什麼，讓農家樂的經理自己處理。
重點在娛樂中心這邊。
九點過，嚴蘊也開車載着人事趕來了這邊。
自從鍾記分店越開越多，自家還多了兩家工廠后，嚴蘊就越來越忙，忙到今天農家樂開業都沒抽出時間過來。
最近鍾記食品火到國外去了，起因是一個在國內留學的博主發了一條零食測評的視頻到外網上，博主在視頻里把鍾記零食誇了又誇，誇得像鍾記買的推廣一樣，成功引起了外國網友的反感。
博主為了證明自己不是接的廣告，就在評論區抽獎送零食，決定以事實來證明自己的清白。
因口味問題，一半人覺得一般般或不好吃，而另一半人覺得非常可，發出了想要的吶喊。
然後那個博主剪了一期視頻，視頻內容是他怎麼湊夠那些拿來抽獎的零食的，表明他幾乎跑斷了腿，又請了朋友幫忙，好不容易才湊齊的。
最後擺爛地表示，他的目的就是為了證明自己沒接廣告，至於買不買你們隨便，買不買得到就看人品了。
哪怕鍾記增加了產量，還多了兩個工廠，可還是忙不過來。因為鍾記又增加了很多新品，每一樣他們都想吃，天天跟那麼多人搶零食，當然不好買了。
國內的網友都不好買，更別提國外了。
而這種時候鈔票就出來展現能力了，在超能力的作用下，網友還是幫忙輸送了不少零食出國。
有家跟鍾記合作的超市本來就是國外的連鎖店，也分了很多零食到其他國家的超市賣，然後鍾記零食憑藉味道，在國外火了。
不管哪國人，看到賺錢的機會都不會放過，然後就有人找到鍾記食品，談起了生意。
去年訂單簽下，今年年後第一批訂單已經送往海外。鍾記很快收到了反饋，一大筆新訂單。
嚴蘊說，再來幾筆大單，他年入三億不是夢，所以最近忙着呢。
因為娛樂中心這邊接待客人出現了問題，鐘意便喊人過來加班。
孫覓夏也來了，過來了解自己即將要接手的工作，跟現任經理交接。
這個現任經理叫向東陽，是個挺有意思的人，特別會說話，系統查過他，口碑很好。
他之前就有在商場工作的經驗，說是為了回家照顧老人孩子，這才回H市找工作的。
人事打電話去他之前任職的公司問過，沒問題。
他入職鍾記后也表現得不錯，尤其是在培訓員工這方面，員工還挺喜歡他這個上司的。
反正鐘意之前是沒想到這人會在第一天就掉鏈子，而掉鏈子的原因是，他整個下午壓根不在村子裏。
直到晚上鐘意才見着人，向東陽可能是從其他人那兒知道下午發生的事了，回村裡後主動來找鐘意的。
他給出的原因家裏長輩摔了一跤，他臨時接到電話回去看老人，老人摔得很嚴重，後面送去醫院，所以才沒辦法回來工作。
鐘意對此表示理解，“我只有一個問題，為什麼擅離崗位？”
“你家人發生意外，我很同情。你要趕回家處理完全沒問題，畢竟沒什麼事比人命更重要。哪怕你在走之前給我打個電話說一聲呢，我想今晚我們也不會特地針對你來開這個會。”
向東陽對此也是十分懊悔，“我當時太着急忘了，等後面我把我媽送到醫院后才想起沒請假的事，可我那時已經擅自離崗了，今天又是中心第一天開業，我怕……”
鐘意點點頭，他話沒說完，但鐘意聽明白了他的意思。
鐘意看向人事：“按公司的規章制度，應該怎麼處理。”
人事道：“因個人原因使公司產生較大損失，或造成公司名譽受損，予以辭退。”
向東陽今日犯的錯，能彌補，但非常不應該。
按鐘意許出去的一些禮品來看，錢也不少。重點是，怕客人會有不滿。
聽到辭退二字，向東陽臉一下就變了，鍾記這個工作他也是過五關斬六將才上崗的，結果正式工作第一天就被辭退，他以後怕是完全沒法在這行混了。
他緊張地看著鐘意，“老闆，我……”
鐘意搖頭，讓他不用解釋，也不用說別的，道：“我確認了下，你確實是因為你媽媽出事才回的家。我給你兩個選擇，自己遞辭職信，或者降職為普通員工，留在鍾記工作。”
鐘意確實能理解向東陽，但向東陽做出了選擇，便該承擔後果。
向東陽很快做了決定，“老闆，我選擇降職。我會為公司好好工作，彌補損失的。”
鐘意沒多說什麼，給了他兩天假，讓他先回去安排好家裏的事，然後再來工作。
嚴蘊說鐘意心軟，向東陽可能之前工作能力的確不錯，但在鍾記沒能開個好頭，並不能給嚴蘊留下好印象。
鐘意笑了下，他只是想到了曾經的自己。
用盡全力也沒能回家見到媽媽最後一面的自己。
鐘意說：“給他一次機會，讓他彌補損失，也可以讓我們看看這個人真正的能力。”
“如果說，他辜負了我這個好老闆，那就對不起了。”
他也沒那麼善良。：，，.