第12章陳代經理
“咚咚咚”
急促的敲門聲響起。
“陳拙,你別睡了快起床,幾點了都。”
許芸站在陳拙房間外對着陳拙喊道。
“嗯~~~~~。”
房間內響起陳拙被吵醒發出的呢喃聲。
“媽,才幾點啊,你就叫我。”
陳拙在被子裏像條蛆蟲一般翻滾着。
用被子把頭蒙住,不願意起床。
昨天晚上他玩手機玩到一點多才睡下,而現在才七點就被許芸叫醒了。
這難免讓他不滿。
“今天我要去你外婆家,你去給我看店,知不知道。”
許芸倒是沒理會陳拙的不滿。
語氣強硬的說道。
“啊”
聽到這個消息的陳拙在房間內哀嚎一聲。
儘管他現在還迷糊着,但他清楚自己這覺是睡不下去了。
“我馬上走了,你給我在八點前趕到店裏,早飯已經給你做了,別賴床。”
“知道了。”
陳拙在溫暖的被窩裏無能狂怒的喊道。
“知道了就行,我走了。”
許芸說完以後整理了一下便離開了。
“砰”
陳拙聽着門被關上的聲音痛苦的把頭縮進了被子裏。
片刻后。
被子被從內而外的打開了。
頭髮亂糟糟,一臉沒睡醒的陳拙從被子裏爬了出來。
他身上除了一條內褲什麼都沒穿。
輪廓分明的腹肌,線條流暢的肌肉暴露在空氣中。
寒冷的空氣把皮膚表面刺激的起了雞皮疙瘩。
陳拙連忙光腳踩在木地板。
從床上找到一件白色純棉短袖套上。
隨後在衣櫃裏翻出自己的衣服。
找了半天。
因為他之前穿的都是校服。
走出房門去到洗手間洗漱了一下。
把自己雜亂如鳥窩的頭髮整理的服帖。
總算是把自己拾掇的乾乾淨淨。
而許芸讓陳拙去看的店是火鍋店。
這店是陳家開的第一所店。
儘管陳向前後來把店連鎖化,成立了公司,進行專業化管理。
連鎖化的火鍋店也在他的努力鋪攤到了整個江南省,並持續向外擴展。
但第一家店還是被保留下來,由許芸進行管理運營。
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“張叔好。”
陳拙吃完早飯,便騎着小電驢卡着時間在八點前來到了火鍋店。
火鍋店的店面不大。
是個仿古建築,門口還有蹲着兩隻石獅子,牌匾上寫着的店名叫撈撈香。
從外望去古色古香。
因為是個老店,時間的痕迹很是明顯。
而在火鍋店門口還站着個穿黑西裝的男子。
他叫張代,是火鍋店的經理。
張代聽到陳拙的招呼后,笑得臉上的皺紋都聚集在一起。
“陳拙來了,許總已經跟我說過了,今天你看店。”
這張代在這撈撈香乾了很久,稱他句元老也不過分。
但因為能力上的緣故,一直沒能再向上一步。
他為人忠厚,對此也沒說什麼。
徐向前也清楚,所以打算過兩年給他個機會。
讓他去外省負責一些門店,到時候真不行再換。
陳拙把心愛的電驢停好,把頭盔放進車內。
防止被偷。
“那張叔,待會麻煩你了。
”
“你這說的什麼話,這我應該做的。”
張代帶着陳拙往店內走去。
他對店的構造極其熟悉,繞過用餐區和調料區,進入了一間辦公室。
“小拙,你待會不用幹活,就是客人如果有什麼意見你去出面協調一下就行。”
陳拙聽完張代的話后臉上滿是疑問。
這不是他該乾的活啊。
他還以為自己就是在辦公室里坐着就行。
張代看着陳拙疑惑的眼神連忙說道:
“小拙,你也別這樣看完,這是許總特別囑咐的,說一定要讓你感受感受。”
陳拙聽到這也明白了。
應該是自己老媽不知道聽了那個好姐妹的話。
一定要讓自己來體驗體驗他們以前的辛苦。
而這時陳拙反應過來,這些活不是經理的活嗎,自己幹了,張代幹嘛。
“張叔,我幹了你的活,那你幹嘛。”
張代聽到陳拙的話后笑了笑說道:
“我啊,許總說我只要監督后廚,保證衛生就行,前面全權交給你。”
“你工資照領?”
“照領。”
“那我有工資嗎?”
“好像沒有,許總沒交代。”
陳拙聽完張代的話後生出了掉頭就跑的打算。
自己這是當苦力來了。
“張叔,我能跑嗎。”
“小拙不是張叔不幫你,許總說了你今天要是敢跑就打斷你的腿。”
陳拙聽后眼前一黑。
這下徹底寄了。
想跑都跑不了。
“張叔,我要不要換身衣服。”
“當然要了,你跟我來。”
張代見陳拙有氣無力的說道,知道他已經接受了這個事實。
連忙帶陳拙去到了一個小房間。
從中取出一套已經消完毒的服務員衣服。
唯一不同的大概就是衣服上別著個代經理的小牌。
陳拙把衣服換好。
跟着張代把送來的食材檢查了一遍。
這時員工也差不多到了。
張代把所有人召集起來,開了個每天早上例行的小會。
並且把陳拙介紹給他們。
員工沒雖然不認識陳拙是誰。
但從他的年紀以及張代對他的態度還是能看出來這小夥子身份不一般。
小會散了以後,張代給了陳拙一個對講機。
“小拙我們是九點半開門,之後你的對講機不能離身,沒事的時候你隨便逛逛,有問題就招呼員工,真要玩手機的話別讓顧客看見。”
張代細心的交代道。
因為員工上班期間是不能玩手機的,顧客看見影響不好,而且會轉移服務員在客人身上的注意力。
餐飲說到底是個服務性行業。
但陳拙畢竟身份特殊,他也不好說什麼。
只好這麼囑咐一句。
而陳拙自然是明白張代說的什麼意思。
衝著他點了點頭說道:
“張叔放心,心裏有數。”
“那就行。”
隨後張代又給陳拙交代了一些要注意的相關事宜。
比如不要在客人面前吃水果,休息去休息室,客人進門要打招呼。
諸如此類。
而陳拙雖然沒幹過。
但畢竟悟性好,很快便記住了。
剩下的就只剩下實操。
“叮鈴鈴,叮鈴鈴。”
張代定的鬧鐘響起來。
九點半到了。
“開門,準備幹活。”
張代對店內的員工們說道。
然後打開緊閉着的大門,做好接客準備。