第033章 賣豬肉
除此之外，他留了十斤晚點給姜阿公阿婆送去。
老人一直記掛着姜悅的日子不好過，結婚時他就跟兩個老人保證一定能給姜悅幸福，他得說到做到，證明給兩個老人看。
此外，他還得感謝上次跟着他去郝家算賬的幾個兄弟。
李保國和陸江家已經有豬肉了，就不分了，沒有豬肉的幫忙兄弟有三個，包括他大伯家和傅奶奶家的，就又一共分了六斤出去。
陸震還得給自己的姑姑留兩斤肉，到時候跟陸江孝敬的一塊送過去。
分完肉，陸震這裏還剩七十斤左右的肉，包括一些豬內臟。
大軍和小軍一起提着一隻豬蹄歡歡喜喜回家，陸震擔著幾十斤肉和姜悅一起回家。
陸震和姜悅商量后，給自家留三十斤，剩下的四十斤，就拿到黑市去賣。
此時已臨近中午，姜悅提前在家燒了水，讓陸震去洗洗。
陸震簡單清洗過後，就騎着自行車去送肉，順便把手頭上四十斤肉賣黑市去。
大熱天的豬肉不能放太久，得趁着新鮮解決掉。
李保國和陸江也打算將多出來的拿到黑市賣，就跟着陸震一起出發。
陸震先帶着李保國去找了認識的二道販子，把野豬肉賣給了人家，一斤按六毛五收購，陸震賺了二十六塊錢。
李家還沒分家，家裏人口多，所以留的也多，只拿出三十斤賣，賺了十九塊五毛。
陸江也差不多賣了這麼多錢，陸震拿了兩斤肉，讓陸江說道去姑姑家送一趟，他則去梅溪大隊給姜爺爺姜奶奶送。
幾人分道揚鑣。
姜爺爺姜奶奶看到陸震送來的十斤豬肉，一時大喜過望。
姜奶奶不免問：“這麼多肉啊，你家留夠了嗎？我們兩個老東西吃不了這麼多，你拿回去留給孩子吃。”
“家裏有的，我和幾個兄弟打了一隻三百多斤的野豬，分完親戚朋友，自家還有七十斤左右，這不，專程送來孝敬二老的。”
姜奶奶不免問起了孫鐵旺的事情，“鐵旺那孩子是咋地了？不是也跟着一起進山打野豬么，咋就重傷昏迷咧？”
兒子兒媳現在已經急匆匆趕往縣醫院了解情況了，要是孫鐵旺這麼沒了，那姜蓮就得守寡，還帶着一個孩子呢，以後日子可怎麼過啊？
“當時打野豬的時候沒在一塊兒，我們趕到的時候他就已經被野豬拱到下面去了，說是土槍不中用，卡彈了，我們這次也給了孫家五斤豬肉慰問一下。”
陸震簡單解釋了一下，“奶奶，我先回家了，悅悅和孩子還在家等我哩！”
“誒，慢點啊，騎車當心一點。”姜奶奶一路給送到外頭。
姜爺爺抽着旱煙，“這肉也給得太多了，晚點給送回去五斤。”
“阿震這孩子這次是打了一隻大野豬，家裏還存了不少哩。”姜奶奶眉開眼笑地忙碌起來，“難得他還想着咱們這兩個老東西，晚上燉點肉給舉升夫妻倆……”
姜爺爺：“他們吃個屁，尤其春草那張嘴，成日裏在家裏編排阿震和悅悅，說出來的話沒一句好聽的，嘴上不積德，可不就遭報應了……”
姜奶奶趕緊示意老頭子少說兩句，“要是鐵旺那孩子出了事，你讓小蓮以後可咋辦喲？”
姜爺爺依舊一臉不忿，“小蓮那丫頭的性子跟她娘一樣刻薄刁鑽，回了娘家就知道編排悅悅這不是，那不是的，現在好了，全報應到自家男人身上了……”
“你少說兩句吧！”姜奶奶勸道。
姜爺爺近來也是受了不少賴春草母女的氣，實在是丟人丟到家了，母女倆成了落後分子，全被安排去上了思想提高班，把姜家的老臉都丟盡了。
他越想越生氣，“都是一家子姐妹，打小一起長大，可小蓮那孩子從小就刻薄悅悅，就因為咱悅悅沒爹沒娘的，可那是悅悅的錯嗎？”
“說到底都是雪芬那丫頭不正經，幹了那種事還把孩子丟在這裏吃苦受罪，她拍拍屁股走人了，缺德！”
姜爺爺說起自己那個不負責任的女兒，也是一肚子的氣。
姜奶奶嘆了一聲，“阿震那孩子現在是過得差一些，但對咱家悅悅一直好得沒話說，以後他們的日子會越過越好的。”
送完肉的陸震，還得去公社買些鹽巴和五香回去腌肉。
姜悅想吃五香豬肉，那他必須要滿足啊！
姜悅在家已經把豬肉蒸飯做上了。
她還割出了不少肥肉，打算吃過飯後榨豬油。
小軍忙着給灶膛里燒火，可賣力了。
一想到豬肉飯，他的嘴巴瘋狂分泌口水。
大軍切完冬瓜，擇豇豆，也是忙得不亦樂乎。
陸震帶回了一些豬腸、豬肺、豬血什麼的，其他的內臟被陸江和李家分走了。
因為有不少豬腸，姜悅就打算做一些臘腸。
灌臘腸的豬肉要有肥有瘦，肥二瘦八，瘦肉太多臘腸會變得很硬很柴。
姜悅選的是豬後腿肉八斤。
她先是將肉洗乾淨，把大塊肉切長條，再切成小丁或薄片，只是肉太多了，切得姜悅手都酸了，停下來休息了一下，先洗洗腸子。
早就盯上了累活的大軍就上手自己切。
他刀工好，切得也是有模有樣的，半點不含糊。
他老子用一輩子的言傳身教教會了他們倆兄弟一個道理：男人就是用來幹活滴！
姜悅看兒子這麼愛幹活，自己就仔仔細細洗豬腸子了。
她用一根筷子穿入豬腸子裏，翻面過來，清洗兩遍，用刀子將附着在腸子內壁的髒東西刮乾淨，再用草木灰搓洗搓洗，一會兒用來製作臘腸。
豬腸子要拿來做腸衣，就得把表皮和內層分開，再把透明的表皮往下剝，與內層分離。
別看它厚，灌進肉一撐開，再曬一曬就會變得很透明了！
把腸子處理好，兒子的碎肉也切好了。
這時候鍋里的豬肉飯已經蒸好了，姜悅立刻用姜蔥炒了一盤豬血，又弄了一盤炒豇豆，讓兩個孩子先吃。
雖然他們倆的肚子已經咕咕叫了，但大軍小軍就是要等他們的爹回來，一家人一起吃。
姜悅微微一笑，也不勉強他們，自己則忙起其他的活。
陸震這時候回來了，姜悅立刻迎了上去。
“阿震……”
“媳婦兒……”
雖然才分開了沒多久，可夫妻倆感覺好像有三個季節那麼漫長。
主要是姜悅心疼他，天不亮就進山打獵了，那麼危險，還花了那麼大的力氣把野豬從山上抬下來，回來后又忙着殺豬肉，分完肉還要去給親戚送，又得把肉拿外頭賣。
她真是心疼得不得了。
夫妻倆正深情凝視的時候，小軍扶着門扯着嗓門大喊，“爹，娘，快來吃飯啦！”
他都要餓死惹！