第63章 宴會被為難
放生活動過後,眾人按照先前的規矩,又一起到了乾清宮。
佛誕宴不似平時,平時的宴席之中都有絲竹之樂助興,在這種宴席上,除了吃飯,就只是妃嬪為了討好上面的三位主子,不停的敬茶。
等眾人都落了座,靜妃這才抬起雙手,拍了拍,頓時,雲初帶着一群宮女,將御膳送了進來。
等那些御膳被放在了桌上,在場的眾人,卻嚇得倒吸了一口涼氣,紛紛看向了雲初和靜妃。
只見她們面前的盤中,擺放着的,竟是鮑魚、紅燒肉之屬。
“看來靜妃姐姐第一次辦佛誕,到底沒有經驗,所以才將這些肉菜都給端上了桌。”
惠格格微微側過頭,看了太皇太后臉上的神色一眼,便道。
主位上,太皇太后的臉色明顯有些不悅。
她平日裏雖不是茹素之人,但是今日情況不同,原想着靜妃做事是妥帖的,卻沒想到,她竟會犯下這樣的錯。
“《濟公李修遠》中,道濟禪師曾有言,酒肉穿腸過,佛祖心中留,太皇太后宅心仁厚,皇上福澤萬民,本就是活佛,倒也不必拘泥於此。”
太后看了看雲初,略一思量,又趕忙開口替她說話。
眾人原本想趁機多說兩句的,但是見太后竟親自開了口,便也不好再多說什麼,只是像看好戲一般,看着靜妃和雲初。
在眾人的目光里,靜妃站起身來,朝着坐在上面的三人微微福了福身,才道:“太皇太后,臣妾有話要說。”
“說吧。”
太皇太後點點頭。
“回稟太皇太后,桌上的這些菜肴,雖看着確實是肉類,但實際上,這些都只是素菜做成,這道鮑魚,其實是香菇雕刻而成,這五花肉,是冬瓜雕刻,這盤肉,是豆乾,這是腐竹,這道松鼠魚,其實是落蘇。”
靜妃指着桌上的菜肴,一一說道。
“這些竟是素菜?”
聽她這樣說,太皇太后的臉上,頓時不再如先前那般生氣,只是又拿着筷箸,從桌上夾了一塊肉,嘗了一口。仟韆仦哾
這才發現,果然盤中的菜肴都是素菜製成,只是做這些菜肴的廚子別具匠心,做到了這以假亂真的地步。
“回稟太皇太后,這是雲初的絕技,她可以將葷菜做出素菜的模樣,也可以將素菜做出葷菜的味道。”
說到雲初的時候,靜妃的臉上,明顯有些得意。
聽到她的話,康熙也將目光落在了雲初的身上。
可雲初只是頷首,並不想參與到這些事情裏面去。
“雲初的手藝不錯,當賞。”
太皇太後點點頭,道。
“多謝太皇太后,”聽到這話,雲初又趕忙行禮道:“奴婢不過只是討巧,算不得手藝。”
“雲初,你既如此擅長廚藝,可知這素菜最頂級的做法,乃是傳說中的開水白菜,以及雞豆花?”
惠格格眼見着靜妃辦的這佛誕宴受到了太皇太后的誇讚,便又心生不滿,開口為難道。
聽到她的話,雲初在心裏暗暗的笑了。
一個十指不沾陽春水的妃子,竟想和自己比廚藝?
她面朝著惠格格,微微的行了一禮,才道:“惠格格恕罪,奴婢自然知道這兩道菜,只是,這兩道菜卻實在不適合出現在今日的場合中。”
“這是為何?”
惠格格又問道。
“所謂開水白菜,確實只有白菜和清湯,但是那清湯之中,卻要雞骨、豬骨、牛骨等骨頭進行熬煮,還要用肉糜進行洗湯,最後才能讓湯色清亮鮮美。
至於那雞豆花,雖說名為豆花,但主要的原料,卻是雞肉。這道菜,還有一個說法,便是豆花不用豆,吃雞不見雞,所以,這道菜實際上該歸屬於葷菜類。”
在眾人的目光里,雲初的聲音依舊沒有絲毫的緊張,反而顯得那般落落大方。
看着這樣的雲初,康熙的眼中,明顯多了些許不一樣的含義。
這樣的女子,後宮當中,簡直找不出第二個來。
而反觀惠格格,在被雲初這樣一番解釋之後,臉上的神色明顯有些掛不住。
她沒有想到,雲初果真知道這樣多。
到現在,她也終於明白了,為何先前自己的阿瑪,在得知了自己要為太皇太后辦佛誕宴之時,多次反覆的叮囑自己,一定不能用這兩道菜。
幸好自己聽了他的話,否則,自己今日怎會繼續坐在這裏。
“這些菜肴是素菜製成,可這酒壺中的酒,又該如何解釋?”馬佳格格也端着酒杯,聞了聞,才道:“佛門之中,同樣忌酒,往年都是以茶代酒,今日這壺中,倒不是茶。”
一句話,又讓雲初和靜妃頓時處在了風口浪尖。
看着這一輪又一輪的問題,就像是車輪戰一般,雲初實在不知道該怎麼說這些人。
她既敢將這些東西端上桌,難道還會給自己留下任何的把柄?
“回稟馬佳格格,這壺中確實不是茶葉,而是素酒。”雲初微微頷首,道:“古籍之中有記載,不食葷者,以冰糖、桔餅沖開水,是謂素酒。因着時下天氣炎熱,故而奴婢便提前備下了這素酒,再以冰水浸過,風味更佳。”
原本,她是想做現代時的那些飲料,但是轉念一想,這樣的場面,若是自己那樣做了,反而容易弄巧成拙,倒不如選一個古籍之中有記載的,若是被人問起,也有說法。
幸好自己有先見之明。
“雲初心靈手巧,實在難得。”
聽完她的一番話,坐在上面的康熙,率先開了口。
此話一出,別人便是再想多說什麼,也全都吞進了肚子裏。
聞言,雲初不由得朝着康熙看了過去。
卻正好對上了他那帶笑的雙眼。
那雙深邃的眼,包含着一些她看不懂的東西。
她唯一能明白的是,那雙眼睛,笑起來的時候,實在好看。
似乎在看到他眼中的笑容時,就像是看到了冰雪乍破,過境的春風,吹開了滿山灼灼的桃花。
宴席過半,就在眾人吃得高興時,門外,一個小太監卻完全不顧規矩,跌跌撞撞的跑了進來。
“皇上,不好了,出事了!”