第26章 包餃子

“叮…”系統的聲音傳來。

“宿主完成任務：為自己的三個孩子各做一件衣服，獎勵縫紉機票一張，全能針線盒一個，洗衣粉三包，肥皂三塊，純棉吸汗布料一匹。”

“宿主完成學前教育之每日任務一：孩子學會寫自己的名字，獎勵大米20斤，白面20斤，五花肉10斤,排骨10斤，豬大腿一個。”

“宿主完成學前教育之每日任務二：孩子學會10以內的加減法，獎勵本子30個，鉛筆10支，橡皮擦10塊，文具盒三個。”

“哇，小優你怎麼突然變得這麼大方啊！”林青葉驚嘆道。

“因為小優覺得宿主很喜歡這些啊！”

小優檢測到宿主非常的高興，她的聲音裏面也不由得帶了一點出來，“宿主高興嗎？”

“高興，我真的是太高興了。”

林青葉覺得這個系統，真的是太合自己心意，不強迫自己做任務不說，每次她剛需要什麼系統就能獎勵她什麼。

不過這樣隨便更改任務獎勵，不會對系統有什麼不好的影響吧？

林青葉心裏有些擔憂的想到。

“這些物資對宿主有用，但是對系統來說並不是什麼很珍貴的東西。”

“只要在系統的規則之內，小優都可以自己做主的，所以宿主你不要擔心了！”

一下子收穫了這麼多的物資，林青葉心裏高興的不行。

有白面，有豬肉，再加上昨天到山上採的鮮木耳，院子裏的韭菜，林青葉打算今天晚上不煮飯了，就整一個韭菜木耳豬肉餃吃。

“今天晚上我們吃餃子！”

“啊，媽媽，我們今天晚上吃什麼餡的餃子，有肉嗎？”反應最快的二娃，立馬迫不及待的問道。

“有肉，是韭菜木耳豬肉餡的。”

三個小孩一聽，今天晚上吃豬肉餡的餃子，都高興的在堂屋裏面大喊大叫了起來。

“安靜一點！”

三個小孩的吵鬧聲，實在是太大了，要不是他們住的偏僻，怕是會引來鄰居的懷疑。

林青葉伸出食指，做了一個安靜的動作，等三個小孩都安靜下來了，她才接著說道：

“以後盡量不要大吵大鬧，大呼小叫，要是引來村子裏的人就不好了，今天晚上媽媽多和點面，多包點餃子，讓你們吃個夠！”

“媽媽太好了！媽媽是世界上最好的媽媽！”二娃嘴最甜，趕緊表忠心到。

大娃不甘示弱道，“媽媽是世界上最漂亮的媽媽！”

林青葉聽了兩個孩子的話，止不住的咧嘴笑，臉上還是一臉正經的表情。

“這倆孩子，瞎說什麼大實話！”

“我也…喜歡媽媽！”大丫有些害羞的聲音傳來。

大丫更喜歡生病之後的媽媽，這個媽媽對她好極了！不僅不會再打她罵她。

而且還會給她扎頭髮，買漂亮的頭繩，做新衣服穿，每天還會拿好吃的糖果給她吃。

她希望現在的媽媽，永遠不要變回去。

“嗯，你們等着，媽媽這就去給你們做好吃的去！還有記得把桌子整理一下喲，每個人都要收拾好自己的本子和筆喲！”

林青葉到前面院子裏割了一大把韭菜切好，又從系統空間裏面拿拿了一些木耳出來，洗乾淨切碎。

再從今天獎勵的豬大腿裏面，切了兩斤大腿肉出來。

先用蔥姜，花椒，大料，調一碗料水，然後依次放入鹽，白糖，胡椒粉，醬油。

因為沒有雞精和十三香，所以最後用味精和自製的五香粉代替。

最後撒點蔥花，熱油激發香味，再少量多次加入大料水，韭菜，木耳，雞蛋，再淋一點香油，這樣調出來的餃子餡，可以說比外面買的還好吃。

前世林青葉作為一個南方人，其實對於餃子，包子，饅頭之類的面點都不太在行。

但是家裏有一個專業學過這方面的姐姐，所以從小耳染目濡之下，長大之後的她雖說不精通，但也還過得去。

最起碼做出來的東西味道還行，唯一的一個缺點就是，從小到大無論包了多少次餃子，她的餃子總是包的最丑的。

餃子好吃，除了餡好之外，餃子皮也很關鍵，餃子皮除了麵粉的選擇，和面揉面也很重要。

做餃子皮，首選高筋麵粉，剛好系統獎勵的白面就是高筋麵粉。

高筋麵粉放三克鹽，20克澱粉，攪拌混合均勻后，再放入一個蛋清放鹽可以增加餃子皮的筋性。

而放澱粉，角質皮會更加透亮。

想要餃子好吃不破皮，三揉三醒不能少，而且冬天用溫水，夏天用冷水，這個是要最注意的地方。