第五十五章：章魚燒里有章魚？
“我確定個什麼鬼啊！”
往麻浦區外駛去的一輛SUV里，坐在副駕駛的朴彩英扶着自己溫度正常的額頭。
事實上，車輛啟動的時候她就後悔了。
覺得一天都很不順心的她，突然就想小小任性一下。
也正是這麼腦袋一熱就把社長交代的話忘的一乾二淨了！
偷偷瞥向認真開車的姜源，她又不好意思開口，畢竟都答應了，還這麼信誓旦旦的確認了。
但仔細想想吧，姜源是被請去當主廚的，而且做飯的地方只能是后廚，一般情況下不會有什麼人進來吧。
車子已經駛出麻浦區，在等待紅綠燈時，姜源突然道“前面我還能掉頭回去的，如果你有事的話我現在可以送你。”
朴彩英卻道“我們要去的宴會，人多嗎？”
姜源聳了聳肩道“不是宴會，你可以理解成聚餐，而且這傢伙我太了解了，他不會請多少人的。”
人不多，只要到時候她呆在後廚，就不會有什麼變故，還好還好。。
聞言，朴彩英稍稍鬆了口氣道“這樣啊，我也沒什麼事，就當做去學習的吧。”
姜源覺着怪但也不會再問，他已經給朴彩英很多次改口的機會了。
到時候要是朴彩英反悔想走的話。。。
他能怎麼辦，老老實實送回來吧。
開了有大半小時，兩人算是到了目的地。
這是一片野營區，旁邊就是漢江，在這聚會氣氛倒是不錯。
停好車，姜源給金光財撥去了電話。
“我到了，東西都在哪呢？”
“你沿着江邊看，有一處木屋，木屋邊上掛着彩燈，很明顯的。”
姜源接着電話，往江邊附近看了看，確實有一處發著亮光的木屋。
“我看到了，你什麼時候到，我好注意時間。”
“這兩個R國姑娘在清潭洞逛街呢，差不多一個小時後到吧，你安心準備。”
掛了電話，姜源回頭看去，只見朴彩英也在通電話。
“嗯嗯，我晚點回去。。不用擔心我。。內~”
這邊的朴彩英也掛了電話，回頭時發現了姜源正看着自己。
“跟家裏報備好了嗎，到時候我儘力早點送你回去吧。”
朴彩英道“謝謝，我這沒問題的。”
“好，那跟我來吧。”
兩人沿着江邊的行人路走着，朴彩英抬頭望去就發現了搭建的小屋。
“是那裏嗎？”
“沒錯。”
‘等等。。這麼點大的地方會有后廚嗎，怎麼跟我想的不一樣啊！’朴彩英觀察了一下，心裏些些打起了退堂鼓。
兩人走近后發現，木屋總體不大，四面通風，內有類似吧枱的搭建，而靠近吧枱處還架着烤肉爐。
兩人走到吧枱，這裏擺放這很多泡沫箱，打開一看都是用冰袋在保鮮的食材。
而木屋後有很大一桶水，連接着吧枱內的水槽，和也不知道哪裏遷來的電源。
姜源仔細看了看，廚具、調料一系列什麼都齊全，這倒也讓他欣慰。
一切準備就緒，姜源洗手準備動手。
可轉頭一看，朴彩英正好奇的戳着泡沫箱裏還比較鮮活的章魚。
“你是想全程觀摩還是想實際動手試試。”
朴彩英摘下口罩道“可以的話，我也想試試。”
“好！”
姜源搬出腳邊的魚丸爐道“認識這個嗎？”
朴彩英看了看恍然道“啊！這是要做章魚燒嗎？”
“你居然知道啊。”
“你也太小瞧我了吧，我又不是沒吃過。”
清洗完魚丸爐，姜源選出製作材料。
“那麼接下來就是製作章魚燒，首先是低筋麵粉200克。”
朴彩英好奇道“你這麼挖一勺，確定有200克嗎？”
姜源一愣，說道“沒有點本事，你覺的我敢開店嗎。”
“嘿嘿，也是，姜大廚請繼續吧。”
“低筋麵粉200克，接着就是。。”
“等等，一定得用低筋麵粉嗎，其他的麵粉可以嗎？”
“這當然可以，看個人，我建議低筋麵粉。”
“哦~”說著，朴彩英確實用手機記了下來。
姜源道“攪拌成麵糊你會嗎？”
朴彩英不自信道“我會，但。。”
“沒事，距離正式開始前還有段時間，我們可以多做幾次，盡量讓它完美。”
“好！”
在姜源的指導下，朴彩英往麵粉里導入適量的水，開始輕輕的攪拌。
而姜源則是清洗起其他廚具，然後安裝好便捷的卡式爐，裝上氣罐。
朴彩英問道“你打算做什麼？”
姜源回道“做高湯。”
朴彩英自然是個小吃貨，她也知道高湯的什麼。
想了想朴彩英道“可是高湯不是要熬很久的嗎？”
姜源道“所以我現在要教你一種很實用且不用長時間熬的高湯。”
“真的嗎？”
“但首先你得先從你身後的盒子裏拿三個雞蛋給我。”
“哦，好！”
朴彩英聽話的取出三個雞蛋遞給姜源。
起鍋，燒油，打入雞蛋，隨後咋啦滋啦的形成荷包蛋。
“哦喔~你居然能單手開雞蛋誒。”幾個簡單的動作，在朴彩英眼裏十分的行雲流水。
“沒什麼稀奇的，做多了你也行的。”
“兩個就夠了嗎？”
姜源將手裏剩下的雞蛋遞給朴彩英，“嗯，還有一個你用來合進麵糊里。”
“好。”朴彩英拿着雞蛋對着碗邊敲出一個破洞，她單手抓着雞蛋，表情嚴肅認真，手指間輕輕發力，試圖單手開蛋。
一旁的姜源注意到后，提醒道“你應該不想吃到蛋殼吧？”
被發現的朴彩英嘿嘿一笑，老實的雙手掰開雞蛋抖入麵糊中繼續攪拌。
鍋內的荷包蛋且煎至兩面金黃后，加入開水，大火熬個幾分鐘漸漸的就形成了乳白色的湯。
“好香啊。”朴彩英咽了咽口水。
等待過程中，姜源乾淨利落的處理掉了章魚，將其觸手切成小塊。
朴彩英全程看了下來，表情有些不解。
姜源問道“是覺得有些殘忍嗎？”
朴彩英搖頭道“那倒不是，只是我以為章魚燒只是這麼叫，原來真的放章魚嗎？”
姜源笑道“你平時吃的時候都沒吃到過嘛？”
朴彩英認真道“我是不是上當了？”
“這種小吃其實加不加都可以，無非就是成本和售賣價格不一樣，況且不放你就覺得不好吃了嗎？”
朴彩英攪合著麵糊道“看了下次買要問問老闆是不是真的放章魚了。”
姜源搖頭一笑，繼續忙活着手裏的。
PS:真的，荷包蛋做高湯真能吃，拿來煮麵做湯底good！