第一百二十章節 三十六道菜
隨着吳能一聲爆喝，特級廚師陳楚陽這幾個字，用最洪亮的聲音吼了出來。
正在專註忙碌手頭上廚藝的廚師們，聽到這幾個字，手中的菜刀，炒勺，盤子紛紛停在半空中，手舉着一動不動，腦袋不自覺得看向吳能，眼神之中流露着疑惑神情。
當事人陳楚陽被這句話弄得尷尬的用手扶住額頭，苦笑着。
“吳能，你有毛病是不？亂喊個什麼勁？”一名廚師扭過臉來看着鍋中黑糊糊的雞蛋，聞着那股燒焦的味道，雙眼泛起一縷憤怒之色。
他。。吳能舉着手指，身軀不斷地顫抖着，連聲音都有些梗咽。
那名廚師氣憤的走了過來，一巴掌拍在吳能的後腦勺，訓斥道：“真無能，唧唧歪歪個什麼？”
這一下子，可把吳能腦中混亂的感覺拍了個清醒，人也不結巴了，大吼道：“他是特級廚師。”
全場的臉都順着吳能的手指方向看了過去，只見身着傳菜服務員大白褂，那名廚師冷笑了一聲道：“名字是吳能，你還真無能，特級廚師有這麼年輕的嘛？”
這下可把吳能弄着急了，跳到陳楚陽身邊，再次把他剛穿好的衣服脫了下來。
“大家快看。”吳能再次驚呼道。
眾人順着吳能的目光看向陳楚陽的胸前，只見一條五爪金龍張牙舞爪，飄逸的龍鬚飛舞着。神龍雙目透出一股傲視天下的神采，一道金光一閃而過。
廚房裏，整個寂靜了下來，所有廚師目光炙熱的看着陳楚陽的胸前徽章，包括那名冷笑的廚師，此刻彷彿時間凝固冰封了一般，連呼吸聲都戈然而止。
陳楚陽臉上閃出一絲不悅，吳能連續兩次脫掉他的衣服，是可忍孰不可忍，憤怒的說道：“你沒事幹，老脫我衣服幹嗎，趕緊給我。”
吳能聽到這句話，才發現自己確實做得有些過分，剛才還一直把陳楚陽當成自己的手下，這一刻他的思想立馬轉變了，忙恭敬地把衣服遞給他，接住衣服后，急忙的穿了起來。
特級廚師阿雅看着周圍廚師們痴獃的目光，連手頭的工作都放了下來，心裏自然不悅，訓斥道：“別看了，趕緊該幹嘛干去。”
阿雅在這裏的身份，話的重量，這群廚師必須言聽計從，忙收回目光，整理起燒焦的飯菜，從新開始炒制。時不時目光偷偷看向陳楚陽，心裏都非常激動，畢竟一下子出現兩個特級廚師，這可是千載難逢的機會，不多看幾眼恐怕這輩子就沒機會了。
吳能這個時候已經清醒過來，冷靜的想到，他是特級廚師，我居然跟特級廚師相處了這麼長時間，他還當過我的手下，太不可思議了吧。
當然陳楚陽不知道吳能在想些什麼，穿好衣服后，無奈的聳了聳肩膀，苦笑道：“看來不能在這裏嘍。”
“呵呵，以你的廚藝這裏也沒什麼好學的。你在這裏學習怎麼長時間還沒交學費吧？”阿雅那慈祥的眼睛閃過一絲調皮，笑着說道。
陳楚陽無奈的拍了一下後腦勺，疑惑道：“學費？”
“是啊，學費哦，既然在這裏偷學廚藝怎麼長時間，這樣吧，你就做幾道菜作為補償吧。”阿雅拖着下巴，若有考慮的說道。
“那好吧。哪這裏的材料我可以隨便用嗎？”陳楚陽無所謂的聳了聳肩膀，此刻整合他意。
阿雅猶如蔥白的玉手捂着小嘴輕笑道：“隨便用，嘿嘿。”
反正現在身份暴露，陳楚陽打定主意做完飯菜之後，直接向雅師傅學習一二，想着想着就走到了雅師傅專用廚具前。
隨手拿起框子走到旁邊的食材處，阿雅見狀笑着說道：“你是要做回鍋肉吧。”
她看着陳楚陽手中拿着五花肉、豆瓣醬、豆豉、青蒜苗，自然就明白要做什麼，要是這個都猜不到，那她就不是成名已久的特級廚師了。
“恩，怎麼了？”陳楚陽看着她眉頭微微一皺疑惑道。
“你知道豆瓣醬哪個地方出產的最佳嗎？”阿雅詢問道。
這句話算是問道點子上了，眾所周知，種植的作物，不同氣候，不同土壤，不同環境都會印象到作物的品質。這個豆瓣陳楚陽還真是不慎了解。
隨即搖了搖頭。
“那我就給你講講吧。最適合川菜就是郫縣出產的豆瓣醬，郫縣豆瓣的生產已有一百多年的歷史，其特色是：味辣、香酥、色紅，用以炒菜，分外提色增香，被譽為“川菜的靈魂”。特別是用郫縣豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等，具有濃郁的四川風味，被公認為是川菜家常味中的代表作。”阿雅介紹道。
隨後從柜子中拿出醬色微紅的瓶子，放在陳楚陽的面前。
他拿起來打開瓶蓋聞了聞，心裏佩服道：“好醇厚的醬味，用這個做回鍋肉，絕對能提色不少。”
這時他把五花肉放在案板上，手中菜刀抖動着，手起刀落，動作連貫。
站在旁邊的吳能雙眼不住的打量着，心裏驚嘆道：“好快的刀。”此刻他只能看見楚陽手中的那把刀，彷彿一道豎起的刀牆，白光之閃，好似刀拉長了一般。一片片五花肉，單薄透亮飛進空盤中。
切好五花肉后，陳楚陽架起油鍋，手中的炒勺化作一道道幻影，摻進鍋中，而在旁邊的吳能的眼裏，就猶如十幾個勺子同時入鍋般。
“砰”的一聲，淡淡的香味升騰着，飄散到四周，阿雅輕聞了一下，滿意的點了點頭。吳能猛吸了一口，忍不住發出呻吟聲：“香啊~~”
“大功告成。”陳楚陽臉上鬆懈了下去，盛放出鍋中炒制好的回鍋肉，肉色生香，讓吳能忍不住咽了口唾沫。
阿雅滿意點着頭，看着回鍋肉，笑着說道：“在做五盤。”
“還做五盤？”陳楚陽疑惑的問道。
“恩，然後在做五道不同的菜，然後每樣做出六道。”阿雅淡然的笑着說道。
陳楚陽聽后，心裏一盤算，五道菜每樣六道，那就是三十道菜，再加上回鍋肉六盤，就是三十六道菜？做這麼多道菜，雅師傅到底是什麼意思？
還着疑惑的心情，他又拿起刀來快速切起五花肉，雖然很不理解，但是依照他對雅師傅的了解，從來不會讓他做無謂的事情，隨即放下心中的疑問，安心的做起回鍋肉來。