滷味
“老闆你終於來啦，等你半天了！一份烤冷麵，加面加蛋加腸不要香菜，多來點辣！”
“我也要一份烤冷麵，不要辣多要醬，你家醬太好吃了。”
……
上午十一點，池安安剛開着小吃車到攤位，已經有幾個老顧客在等着了。
她將要求一一記下，等鐵板燒熱，她從保溫箱裏取出冷麵片，擺在鐵板上，左右手各在兩片冷麵打上雞蛋。
年輕女孩笑着說：“看你單手打蛋這麼輕鬆我以為很簡單，昨天自己做飯弄了一手。”
池安安給左邊的冷麵翻了個面，半熟的雞蛋接觸到鐵板，“滋拉”一聲，濃郁蛋香在小車裏瀰漫開來。
她慢動作給加蛋的烤冷麵再打上一個雞蛋，講解道：“用這個手勢拿雞蛋，敲開以後這樣分開——多練練就會了。”
等冷麵熟得差不多了，她把秘制醬料刷上去，香氣四溢，引得周圍買其他小吃的客人都忍不住看過來。
池安安天生味覺靈敏，調製醬汁的時候從來不記配方，聞一聞就大概知道還需要多少其他調料。這樣調出來的醬汁，每一天都有些微不同，但都很好吃。
今天的醬也是她的滿意之作，鐵板加熱的一小會兒工夫，酸甜香辣的味道直往人鼻子裏鑽。
一份香噴噴的烤冷麵做好，年輕女孩接過來迫不及待地吃了一口，燙得直吐舌頭。
但是挨這一下燙是值得的！她上周出差沒吃到，已經惦記一周了。
她家烤冷麵好吃到勾魂，沒有什麼花里胡哨的配菜，只靠美味醬料就能讓她連吃一周不帶膩的。
貴是貴了點，起步價十塊錢，但是真好吃啊，秒殺她以前吃過的一切烤冷麵！
池安安忙忙碌碌到下午一點，一口氣都沒歇過。她數了數剩下的冷麵片，對後面排隊的客人喊道：“冷麵沒了，剛來的三位客人明天再來吧。”
“這才開兩個小時就沒了？”
“老闆啊多上點貨吧，我連着三天沒吃到了。”
“香腸還有嗎，給我烤一根刷點醬也行啊！”
……
池安安客氣地送走不停抱怨的客人，做完最後一份，毫不猶豫地關火收拾，回家。
小房子是她去年全款買的，總共才四十多平，廚房佔了將近二十平，寬敞又明亮。
池安安把各種用具刷洗乾淨，擦擦手回到小小的卧室里，癱倒在床上長舒一口氣。
給自己打工真爽啊！想什麼時候收工就什麼時候收工！
話是這麼說，她沒敢休息太久，很快爬起來到書桌前，打開電腦。
除了做烤冷麵，池安安還有個自由職業——在網上寫小說。
成績不溫不火，一個月稿費將將夠買零食水果交水電費，主要還是她喜歡寫美食題材，看書里的人物吃吃喝喝，寫着開心。
昨天她剛開的美食向經營小說叫《美食街從小吃攤開始》，女主唐暖死後穿到末世做任務，缺衣少食的她格外思念各種美食，在末世組建出一支實力強悍的廚師小隊，跟着大廚們學到不少東西。完成任務后她在現實世界復活，故事便是從這裏開始。
接下來，女主一步一個腳印，從小吃攤開始做起，最後開出一條世界聞名的美食街。
故事很長，但美食很多，池安安光是想想都覺得手癢，期待把自己腦袋裏美味都呈現出來。
點開網站後台，池安安看到有三條評論，點進去看，兩條“開文撒花”，一條在饞小說里女主做的滷味。
池安安笑彎眼睛，她最喜歡這種評論了。
因為她不僅要在現實里做飯香香，網上也要做飯香香！
好廚子怎麼能只在一個領域發光發熱呢。
在評論激勵下，她迅速寫起今天的更新——小說女主穿回來後身上沒多少錢，把手頭值錢的東西都賣了，轉而去農貿市場買了一些雞鴨肉、蔬菜和調料，回來做起滷味。
池安安最擅長用各類香料調味，小時候還沒正式走上廚師路的時候，她最喜歡的就是買幾十種香料，配各種滷味。
大多數家庭平時用到的香料只有十幾種，實際上能用來做滷味的香料比想像中更多。每種香料多一點、少一點，滷味的味道都會受到或多或少的影響。
就像是一種神奇的魔法，為食物賦予各種不同的味道，同時還能保留肉本身的滋味。
第二章寫完，女主的滷味一出鍋，池安安自己先饞得不行。
決定了，今晚就做滷味吃吧！
池安安打定主意，把第二章放進存稿箱。她扭扭脖子，正打算去廚房，腦海里突然響起“叮”的一聲——
【叮！1219號系統正在連接宿主，導入數據中……】
池安安身為一個寫網文的，對“系統”、“宿主”這種詞一點都不陌生，短暫地驚訝后等着系統的后話。
【叮！恭喜宿主連接成功，我是來自未來世界的1219號美食小說系統，你的新文《美食街從小吃攤開始》觸發系統綁定機制，現已綁定，現在為您介紹系統功能。】
【小說的點擊、評論和收藏可轉化為經驗值，目前系統等級1級，僅開放1%嗅覺傳輸功能。該功能可以讓讀者在閱讀小說時聞到若有若無的食物香味，達到更好的閱讀效果。請宿主加油努力，升級開放更多功能吧！】
【是否查看當前系統面板？】
美食小說系統？
池安安眼睛一亮，看美食文能聞到味道，這是什麼絕美搭配的功能啊！
試問誰沒有在網上看到美食圖片和美食描述時恨不得自己能聞一聞嘗一嘗呢！
她當即點頭道：“查看面板。”
【文名】：《美食街從小吃攤開始》
【點擊】：37
【評論】：3
【收藏】：19
【待上傳美食】：1（據說是能把人香迷糊的滷味）
【已上傳美食】：0
【升級進度】：1級，59/100（2級功能：2%嗅覺傳輸）
面前憑空出現一塊數據面板，池安安看過以後指着“待上傳美食”問：“這是什麼意思？”
【小說里詳細描寫過的美食都會出現在這裏，需要宿主親手製作后系統才能採集各項數據，傳輸給每一位讀者，使他們在閱讀過程中感受更多美食的魅力。】
池安安對這個要求沒有異議，反正她也饞，做完順便給系統採集，費不了多少工夫。
第二章定時在晚上九點更新，時間緊迫，她得趕緊行動起來。
想到食物味道能給所有讀者聞到，池安安一點不馬虎，最快速度出去買了要用的食材。
她本來是打算鹵點牛肉什麼的，現在時間不夠，葷菜只買了新鮮的琵琶腿和雞翅，素菜有土豆、豆乾和蓮藕。
池安安到家便麻利地收拾起來，琵琶腿和雞翅焯過去腥，趁這時候切好素菜，砂鍋添水。
她的桌台上有一個類似中藥櫃的小柜子，幾十個密封加蓋的小抽屜裏面放了各種各樣的調料。
池安安大概算着量，把調料和葷菜加到砂鍋里，先煮上一會兒。這期間把蓮藕土豆洗凈切片，豆乾切塊用油煎得兩面金黃，然後揭開砂鍋蓋，把鍋底剩下的一點油倒進去。
她湊過去聞了聞，又稍微加了一點點其他香料，隨後把素菜也丟進去，加蓋繼續煮。
滷味還沒煮好，香味已經順着邊緣的縫隙冒出來。砂鍋蓋隨着水蒸氣起伏，碰撞間發出清脆悅耳的聲響，廚房裏很快瀰漫開滷汁的濃香。
又是一陣煎熬的等待，池安安掀開蓋子，看顏色差不多了，轉了大火開蓋收汁。
香氣濃郁的滷汁在鍋里滾着漂亮的水花，汁水只剩一半的時候，池安安關上火，先撈出一塊豆乾。
豆乾外鹵成油亮的醬色，滋味完全浸透在食材中。吹去熱氣咬上一口，外面用油煎過的地方味濃有嚼勁，裏面細嫩柔滑，滷汁香中帶有一絲甜辣，回味依然是豆乾獨有的豆香。
一塊豆乾沒吃夠，她又夾出一塊藕，也是一樣的好吃，咔嚓咔嚓，清脆爽口，再泡一會兒估計更加入味。
本來是因為時間來不及才沒把葷素分開鹵，沒想到這樣味道也不錯。池安安滿意地蓋上鍋蓋，轉頭去燜了一鍋香噴噴的大米飯。
蒸米飯前加一點清油，出鍋后米的香氣便格外濃郁。這時候滷味差不多泡好了，池安安把葷素分別裝到兩個大碗裏，召喚出系統：“好啦，可以採集數據了。”
前方空氣突然出現一個圓滾滾的透明機械球，滴溜溜轉了幾下，系統的聲音很快響起：【辛苦宿主，數據採集完畢。】
說實話，池安安現在還無法想像讀者會有怎樣的感受，畢竟……只有1%的嗅覺。
滷味的香不止在於散發出的味道，更重要的是它們和各種食材結合而成的不同美味。鹵蔬菜有蔬菜的清香，滷雞蛋有蛋黃糯香的口感，鹵各種肉也有着不同肉汁的美味……
算了不想那麼多，反正她現在要享受100%的美味了！
池安安盛了一碗大米飯，有模有樣地在上面點綴一撮黑芝麻，顏值立刻提升。
泡過的滷雞腿顏色更深了一點，她徒手拿起一個，大口咬了上去。
琵琶腿外面的皮因為焯過後沖了幾次涼水，外表沒有軟爛融化，吃進嘴裏也保留着外皮微彈的膠質口感。肉汁和滷汁藏在雞肉纖維之間，每一口都有着雙重的享受。
一口米飯一口雞肉，再來一口不輸肉香的素菜，池安安吃得心滿意足。
至於雞翅，她要留到夜宵時間啃。
把廚房殘局收拾好，池安安開始熬煮明天要用的烤冷麵醬。等這些都忙完了，時間已經到了九點二十。
自動定時的第二章已經更新二十分鐘，池安安緊張又期待地擦乾手，準備去評論區看看讀者是不是真的能聞到味道。
然而還沒等她打開後台，系統的聲音先一步響起。
【恭喜宿主升到2級！2%嗅覺傳輸已開啟！】