第216章 做罐頭

第216章 做罐頭

小的時候,林雨曾經也被草鱉子咬過,所以他知道該怎麼對付這玩意。

走進廚房裏,他將引火用的打火機拿了出來,又在柴火堆上尋摸了一會兒,折了一根樹的側根下來。

這樹根已經干透了,因為上面遍佈細微的小孔,所以點燃后,能夠像雪茄一樣,緩慢燃燒,小孩子有時候還拿它當雪茄抽着玩呢。

將樹根點燃,林雨緩緩將其靠近旺仔屁股上的草鱉子,旺仔似乎感受到火源的靠近,想要掙扎,卻被林雨一把按住,於是它也就不再動彈,任林雨施為。

很快樹根點燃的那一頭就貼在了草鱉子後面,已經把頭扎進厚實的熊皮中的草鱉子,受不了高溫的炙烤,努力的將頭從熊皮中拔出來,隨後啪嗒一聲掉在了地上。

在發現草鱉子的時候,嚴禁用手撕扯,否則很容易就會將其麻袋扯掉,其腦袋帶着口器殘留在皮膚上,很容易引起感染。

只需要這樣,利用其怕高溫的特性,將其逼出來就行。

草鱉子被逼出來后,在地上掙扎,林雨直接一腳踩上去了,只聽噗嘰一聲,水泥地上爆出一團血跡,看來它在旺仔身上確實吃的很飽。

這草鱉子確實可惡,它吸血的時候,和蚊子一樣,都是給動物打麻醉的,根本感覺不到疼,等感覺到疼了,它也吸了不少了。

將草鱉子踩死後,林雨看看旺仔的屁股,那裏有個血洞,此時還在流血,不過林雨直接在門口摘了一把艾蒿過來,搓了搓,將其敷在旺仔的傷口上,很快血就不流了。

在將旺仔身上完全檢查了一遍,發現確實沒有其他寄生蟲了后,林雨又想起來家裏的其他動物。

於是他將羊圈裏的四隻羊全部牽出來,還把流星也拉回來,挨個仔細查看一番,果然,又在兩隻大羊和流星的身上,找到了幾個草鱉子。

對付這些草鱉子,林雨還是和剛才一樣,直接用火攻將其祛除,然後傷口再用艾蒿止血。

看到那幾個被踩扁的草鱉子,林雨有些納悶,自己家的這些動物到底是怎麼招上的呢。

不過一事也給他提了個醒,第二天檢查完虎子它們幾個,沒發現草鱉子后,他就去了鎮上的獸藥店,然後買了一堆葯。

這些葯有內服的,也有噴洒的,按照劑量,給家裏大小牲畜吃完后,林雨又拿起噴霧器,兌好藥水,將家裏里裡外外好好噴洒了一遍。仟韆仦哾

連續兩天,小院內外都是濃濃的藥味,不過效果也非常顯著,在打完葯的當天下午,林雨就掃出去一鐵鍬各種蟲子。

有蜈蚣,有蚰蜒,還有蜘蛛和一些說不上名字的蟲子,這些蟲子看的阿娜爾古麗頭皮發麻,她不相信自己每天就是和這些蟲子生活在一起的,尖叫着讓林雨多打點葯。

將小院整個清理一遍后,林雨感覺住着都舒坦了,畢竟並不是誰都喜歡家裏有其他“客人”吧。

七月中旬,門口種的蟠桃成熟了,今年蟠桃結的挺多,六月中旬的時候,兩棵杏樹上結的杏子讓兩人吃了好久,這下桃子又熟了,兩人更加高興了。

比起杏子,林雨更喜歡吃桃子,畢竟有一句俗話說的好“桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人”,而且比起水蜜桃那種綿軟的口感,他更喜歡蟠桃這種硬脆的口感。

四棵樹上,結了差不多幾百個蟠桃,光靠他們兩個肯定吃不完,於是林雨每天都會摘一些成熟的,送到民宿那邊,讓自己的員工吃。

這天阿娜爾古麗中午回來后,高興的向著林雨宣佈,她要搞一個大項目,林雨很好奇,詢問她她也不說。

不過林雨並不好奇,他知道阿娜爾古麗是個藏不住事的人,果然沒一會兒,她就跑過來和林雨撒嬌,要林雨給她幫忙。

林雨一問,這才知道,她所謂的大項目,就是做桃子罐頭,按她的話說“我在網上看人家做的挺簡單的,咱們也做一些吧,冬天還能吃呢,想想看,冬天還能吃到夏天家門口生長的桃子,那該是多浪漫的一件事啊”。

林雨實在想不通吃罐頭怎麼就和浪漫搭上邊了,不過他沒得選,只好按照阿娜爾古麗的吩咐,開始做起了準備。

首先做罐頭需要大量的罐頭瓶,還好林雨每年都有做果醬的習慣,所以有一次網購了好幾箱空玻璃瓶,現在還剩下幾十個五百毫升的瓶子呢,足夠用了。

另外還需要大量白糖,這個家裏沒有多少了,林雨只能去鎮上買,他也不知道買多少合適,於是直接稱了十公斤回來,反正用不完就放到民宿去,那裏每天炒菜都有要用糖,能消化完。

等到這兩樣東西準備后,兩人就開始了準備原材料了。

這一項工作是最繁瑣的,先摘取一些快要成熟的桃子,然後將其去皮,清洗乾淨,然後去核后,放在一邊備用。

這個過程,兩人幹了兩個多小時,收拾出來四十多個桃子后,阿娜爾古麗說啥也不幹了。

為了安撫她的情緒,林雨讓她將削下來的桃子皮全部倒給羊吃,而他自己則開始進行下一步。

削皮的時候,他就燒了一大鍋開水,這會兒已經放涼了,他將涼白開舀出來,隨後又在鍋中加了一鍋水,然後將罐頭瓶子都放進鍋里,用大火煮開。

等到水開后,又轉成小火繼續煮十分鐘,然後關火,自然晾涼,這一步是為了給器具消毒。

隨後將清洗乾淨的桃子切塊,和白糖一起放入玻璃瓶,倒入涼白開,一直到沒過桃子塊。

然後將瓶蓋輕輕的搭在瓶口,沒有擰緊,隨後在鍋里倒入一些水,放上篦子,將搭上瓶蓋的玻璃瓶放在篦子上,蓋鍋蓋後上火蒸,水開後轉小火繼續蒸至30分鐘再關火。

關火后打開鍋蓋,墊一塊布將瓶蓋緊緊擰住,待其自然晾涼後放入冰箱,這樣自製的桃子罐頭就做好了。

四十幾個桃子,總共做出來十罐罐頭,還有一個罐頭因為材料不夠了,所以只有一半,這個林雨沒想着要留下,於是也沒擰蓋子,直接放進了冰箱中。

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邊疆小地主

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