第6章 試試就試試
第6章試試就試試
身為一個美食博主,左瓊瓊還從來沒有被人質疑過廚藝,聽到這話立馬就炸了,“你可以懷疑我的人品,但是不能懷疑我的廚藝!”
陸清曄一愣,沒想到她居然那麼大的反應,上下打量了她一眼,說道:“我就懷疑了怎麼得?就是覺得你不會做出好吃的東西。”
然後轉身對老太太說道:“外婆,你們兩個就在在這山裏面太久了,吃上一點別的就覺得好吃,不如跟我回去,我帶你們去京市吃好吃的。”
梅紅敏拍拍左瓊瓊的手,一臉慈愛的說道:“小左做飯就是好吃,我今天和你外公還商量着要不要請小左給我們兩個人做飯呢。
我們提供食材你隨便做,這一日三餐就按照市場價,小左你覺得怎麼樣?”
左瓊瓊驚了,沒想到一頓午飯的功夫就自己的就收穫了一份工作。
她仔細想了想自己家裏面那破破爛爛的場景,一個想法躍然紙上,問:“奶奶,我可以不要錢,或許我可以拍視頻嗎?”
梅紅敏笑道:“當然可以!”
“等一下!”
不對,一定是這個女人看他們家有錢,所以特意哄騙外公外婆的!
雞胸肉從中間一分為二,變成兩片薄片,用刀背將其輕輕敲散,這樣處理的雞胸肉更加的鮮嫩多汁,也方便了接下來的腌制入味。
此時的電飯煲傳來飯已經煮好的提示音,左瓊瓊把飯裝入碗中壓實,將煎好的雞排切塊放在上面擺放整齊,雞腿肉出鍋放到另一邊。
“小曄.”
最後的雞湯也已經熬好,左瓊瓊盛入小碗,雞湯清澈,上面的油花已經被撇乾淨,聞上去只有雞肉本身的香味。
西紅柿切成小碎丁備用,在鍋里油熱之後放入蔥姜蒜爆香,加入準備好的西紅柿丁翻炒出沙,少許鹽調味,加入一小碗清水,等待煮開。
將剛才拆下來的雞腿去骨洗乾淨,加入薑末料酒、鹽一同腌制。
陸清曄今天早上的時候就出門,到現在一口水沒喝,這場考驗就直接開始。
這個時候左瓊瓊忍不住的感嘆老太太家有好幾口鍋的好處,方便她能將菜一起準備。
兩份肉在腌制的時候,左瓊瓊煮上一份米飯,剛合上電飯煲,就聽到身後的陸清曄小聲嘟囔一句,
“怎麼都是肉啊,這營養不健康啊”
簡直就是為喜歡做飯的自己量身打造的啊!
梅紅敏就是想要幫助左瓊瓊這個可憐的姑娘,她家的事情自己都了解,再加上對方做飯是真的好吃。
如果對方真的願意幫自己做飯,那就是一舉兩得。可是卻沒想到自己家這孩子這麼排斥。
梅紅敏想要開口緩和一下現場的氣氛時,左瓊瓊拉住她的手,看着男人鄭重的說道:“好,那我就試試!”
這是今天左瓊瓊第二次進入這個廚房了,每進來一次都要感嘆世界的參差,等自己有了錢,一定也要把這些現代家用電器安排上。
在陸清曄發散思維的這會兒功夫,左瓊瓊偷偷打開了手機,搜索了一下京市普通做一日三餐的價格,因為是一線城市,物價比這個山溝溝裏面高出好幾倍。
剛才腌制的雞腿肉放入鍋中兩面煎至金黃,雞皮也被煎的焦焦的,這個時候放入準備好的秘制醬汁(生抽、老抽、蚝油加半碗水),小火燜煮收汁。
見兩人好似相見恨晚的聊了起來,陸清曄只能暗道面前的女人有兩把刷子,居然能讓自己的外婆對她青睞有加。
“上崗還有試用期呢!你一會兒做飯讓我嘗嘗,我覺得好吃了,給你開雙倍工資也可以!要是不好吃,你再也不能來外婆家!”
左瓊瓊沒出聲,將兩個西紅柿頂端划個小十字,放入開水中稍稍一燙,就能輕鬆去皮。
這邊準備兩勺麵粉,一勺澱粉,再加入一點點的蘇打粉混合。
煮開后的番茄湯放入幾片娃娃菜,加入生抽白糖增鮮,加入一小團粉絲煮開,撒上蔥花出鍋。
腌制好的雞排先粘上一層薄薄的麵粉,然後是蛋液,最後放入面絮中,用手按壓緊實。
比起語言,用行動打他們的臉更加有說服力。
還要雙倍.
左瓊瓊仔細的數了數那幾個數字,驚訝的張大嘴巴,這時候還能有這麼快樂的工作嗎?
陸清曄大聲說完這些話后才發現自己有些意氣用事,外公外婆兩個人在山裏這邊交通生活都不方便,如果有人能照顧他們也是好的。
沒有麵包糠,就手動做出一些面絮。
這樣的事情發生的多了,左瓊瓊就不再解釋了。
先將雞骨架焯水燉湯,加入少量的燒酒和香料,去除雞肉本身的腥味,放在爐子上小火燉着。
左瓊瓊轉頭就看到這位陸影帝扭曲的表情,在發現她的視線之後還狠狠地瞪了一眼。
面前的這個女人如果真的是個老實人的話,自己也能放寬一點要求。
穿上梅紅敏的粉色圍裙,左瓊瓊深吸一口氣,打開冰箱,保鮮層有一隻雞,她心裏立馬有了菜譜。
陸清曄看她站在廚房門口不動了,冷嗤一聲:“你現在說做不到還來得及,不然別怪我一會兒把你趕出去。”
油溫六成熱下鍋,炸制六分鐘左右,當兩面都變得金黃時就能出鍋了。
生薑,蔥、蒜拍碎去腥,再加入一些食鹽、生抽、胡椒粉調味,用手抓拌均勻,放到一旁腌制。
因為只需要給陸清曄一個人做飯,那就要求精緻口味更加好才行。
左瓊瓊拿刀熟練的將這隻整雞分解,整個動作流暢,幾乎沒有用到砍的方式,三兩下就將雞腿雞翅和雞胸肉拆解。
左瓊瓊做美食博主的時候受到過無數的差評,一開始的時候很傷心,和對方一字一句的去解釋。
在把飯菜端上桌的時候,左瓊瓊緊張的手心出汗。
一方面她在緊張自己能不能通過這個大明星的考核,一方面又在安慰自己就算失敗了也沒關係.
陸清曄拿着筷子坐下,悄悄咽了下口水,他在對方做飯的時候早就餓了,但憑藉出色的演技成功的騙了身邊的兩個人。
此刻看着面前不斷散發出香味的飯菜,肚子還是沒忍住叫了一聲。
搶在兩人開口之前,陸清曄舉起手中的筷子:“我要開始了”
大家喜歡看美食還是種地呀,歡迎留言呀,根據大家口味調整~~~
(本章完)