第 47 章 炸排骨【二更】

第 47 章 炸排骨【二更】

第一天人還不算多,畢竟肯定有住的遠的還沒得到消息,但即便是這樣,林言他們還是一直忙到了天黑。

等最後一碗冰塊送出去后,林二哥長舒了一口氣,他今天一直呆在冰鑒旁邊,熱倒是不算熱,但一直重複着敲冰塊挖冰塊,手臂酸疼的厲害。

林大哥也和他差不多,兩人對視了一眼,然後同時去看中間的章墨遠。

章墨遠除了挖冰塊以外,還要記人頭,本來林大哥林二哥想着他一個書生郎,可能做不來這些體力活,但章墨遠卻做得很好,而且一點也不吃力。

“小章,累壞了吧,快歇歇吧。”

“我不累,大哥二哥去歇會兒吧,我來收拾就好。”

林大哥林二哥怎麼能讓他一個人收拾,趕緊一塊兒上手。

等他們這邊收拾完,林言那頭還沒結束。

好些住在附近的客人把冰塊送回去之後就趕緊拿着杯碗回來買果茶和燒烤。

反正這裏比家裏還涼快。

還有人看上了林言用冰格做出來的冰塊,試探着問林言賣不賣,林言自然婉拒了,現在顧不上。

等所有人都離開后,林言累的雙腿發軟,他已經有一陣子沒擺過這麼長時間的攤了。

林阿爹和林大嫂一左一右扶住他,擔憂道:“言兒,你還好么?”

他們這邊的果茶只比章墨遠那邊慢一點,只有林言這邊時間最久。

不是說燒烤生意最差,而是因為燒烤畢竟是需要製作時間的,沒那麼快。

屠戶中間還來買過兩回,最後一回林言直接跟他定了明天的肉。

林言點點頭,“我沒事。”

"言哥兒,明天還是我來吧,你去收錢。

“是啊。”林阿爹也點頭,“讓我和你大嫂來吧,你肚子裏還有個娃呢,得歇着。”

林言笑笑,“明天咱們可以在家裏把肉處理好了再來。”

“好。”

林大嫂小聲道:“咱們今兒掙了不少。”

其實不用他說,大家都知道,雖然很累,但掙了銀子大家心裏頭都開心。

一家人齊心協力,很快就把東西都收拾好了,等回翠顏居后,林阿爹看着冰鑒裏頭剩餘的豬肉,擔憂道:“言兒,這些肉怎麼辦?”

雖說他們現在有冰鑒,但也不代表肉不會壞啊。

自己家也吃不了這麼多。

林言想了一下,“咱們都沒正經吃晚飯,一會兒拿出來做幾道菜,剩下的我明天拿去燒烤。”

“行。”

林言選了豬大排,切了點豬耳朵,打算做炸排骨和涼拌豬耳朵。

林阿爹手藝不如林言,所以他準備做一個簡單的肉丸湯。

林大嫂替他們打下手,順便煮個飯。

他按照林言的要求把大排切好,剁成塊,然後洗乾淨瀝干水,然後拿去腌制。

等大排腌制好后,林言拿麵粉、雞蛋還有玉米粉攪成糊糊狀,把大排放進去,再加上配料,攪勻,讓糊糊裹住每一塊排骨。

最後放進熱油中炸上十分鐘就可以了。

林言嘗了一塊兒,十分滿意。

他做得多,炸排骨盛了滿滿的一大盤,看着就讓人忍不住吞口水。

涼拌豬耳朵就更簡單了,林大嫂都已經幫忙去過腥,也拿開水燙過,林言只要放配料煮豬耳朵就行。

煮完后再加配料涼拌,拌好後放冰鑒裏頭放一會兒,味道更加清涼爽口。

累了一天,一家人圍坐在一起大快朵頤。

林大哥對炸排骨簡直讚不絕口,"這炸排骨真好吃,言兒,明兒能不能……"

林大嫂趕緊打斷他,“不能,今天就夠累了,再加一個炸排骨,你想把言哥兒累死嗎?”

林大哥不好意思地笑笑。

林言也笑,"其實也不是不可以,這東西做起來簡單,而且一次可以多做點。"

那份涼拌豬耳朵也受到了大家的歡迎,沒一會兒就吃光了。

林阿爹摸了摸肚子,“雖然覺着累,但我這心裏很踏實。”

林三哥點頭,“我也是,我覺着明天還可以再累一些。”

過去他們也忙也累,但一天下來人是麻木的,只有累,沒有任何成就感。

但現在不一樣,他們有奔頭了,知道自己在忙活什麼了,也知道明天的日子會比今天更好。

所以再累,也是開心的。

林大嫂默默嘆了口氣,“要是海貝海殼在身邊就好了。”

他們這次來沒帶海貝海殼,把他們託付給了王大娘和袁嬸子。

王大娘和袁嬸子當然不會苛待他們,但終歸還是會牽挂他們。

章墨遠放下手裏的筷子,看向林大哥林二哥,“大哥二哥,明天你們就回去吧。”

林大哥一愣,“我們回去,明天的活有人幹麼?”

"我會把送冰塊的活交給衙役們,他們做得來。"

這麼點簡單的活,衙役要是做不來,那這衙役也不用幹了。

而且有衙役在,大家也不敢重複領取。

“我們在這邊可能還要多留一陣子,海貝海殼還小,沒有家人在身邊總歸不太好,而且家裏的外送還有海邊的事情也需要你們。”

林大哥一想也是,便點了頭,林二哥自然也沒有意見。

本來海邊就是他和大哥做的比較多,經驗自然也更多些。

林言想了想,開口:"大哥,你去鎮上找一趟唐木匠,讓他帶一批冰鑒過來。"

現在鎮上和周邊幾個村子的冰鑒都賣的差不多了,是時候開闢一個新的市場了。

林大哥答應下來。

因為明天又要趕路,吃完飯林大哥林二哥就去休息了,林言懷着孕,也被趕進屋裏睡了。

剩下其他人把今天的東西盤點一下,然後清點一下今天掙的錢。

林言迷迷糊糊察覺到身邊躺了一個人,他本能地翻了個身靠進對方懷裏。

章墨遠在他背上輕輕拍了幾下,等林言重新睡着后才停下動作。

第二天所有的準備工作林阿爹都不讓林言插手,只允許他在旁邊坐着看,偶爾指導幾句。

林言閑的無聊,他現在懷孕才三個月,明明正是能幹活的時候,結果什麼活都不讓他干。

連章墨遠都不幫他。

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林阿爹終於看不下去了,抬手招呼林言,“言兒,來幫我瞧瞧這排骨腌好了么?”

林大嫂一邊處理手頭的肉一邊笑,等林言幫林阿爹看完后他也招手,問道:“言哥兒,我這豬耳朵切的夠細嗎?”

林言就又湊過來看豬耳朵。

看完豬耳朵,章墨遠又沖他招手。

林言疑惑道:“你弄個果子也有問題么?”

章墨遠表情十分坦然,“是啊。”

林言:“…”

然而等他湊過去后卻被塞了一小碗洗好的果子。

林言乖乖地坐在小凳子上,把一碗果子給吃了。

林三哥做的是最累的活,手榨果汁,雖然林言讓蔣老闆燒了幾個手動榨汁機,但他們要做的果茶實在太多了,還是很費力氣。

林三哥兩隻手臂都酸了,委屈巴巴道:“言兒,你怎麼不來幫幫三哥呢?”

林言很想笑,但他忍住了,“三哥,我力氣小,幫不上你。”

林三哥:“…”

林阿爹他們都笑了。

吃完果子后,林言轉悠了一圈,發現沒有需要他的地方,乾脆偷偷去製冰去了。

但干到一半還是被林阿爹發現了。

今天林言他們出來晚了一些,畢竟少了兩個勞動力,而且今天準備的果茶和肉都多了不少,還加了炸排骨和涼拌豬耳朵。

因為距離近,所以他們直接把排骨裹上了糊糊,一來就可以直接炸,涼拌豬耳朵則直接做完了放在冰鑒里,拿出來就能賣。

今天的分工變動了一下,林阿爹負責燒烤,林言負責炸排骨,林大嫂負責賣果茶,收錢的活則交給章墨遠。

林三哥在旁邊送冰塊那兒盯着,順便和客人聊天。

“言哥兒,這鍋里炸的是什麼?”

“排骨。”“排骨還能這麼吃呢?”

“是啊,要來一份嘗嘗么?”“來來。”

因為大排少,所以林言每份只放四五塊,相應的價格也少一些,所以大部分客人都願意來一份嘗嘗。

涼拌豬耳朵也差不多,剛開始大家一聽豬耳朵就皺眉,林言也不着急,笑道:“豬耳朵是涼拌的,一會兒從冰鑒里取出來,又清涼又爽口。"

一聽從冰里取出來的,很多人都心動了,現在只要沾上冰字的東西都格外有吸引力。

當然他們嘗過後也都很驚喜。

這兩道新加的菜都不多,炸排骨第一波客人下來就沒了,豬耳朵買的人沒有炸排骨多,所以賣的久一些,但也很快就沒了。

林大嫂小聲道:“明天可以多加些排骨了。”

林言點頭,豬耳朵明天就不賣了,專心賣排骨。

今天這一趟其實主要是把家裏多出來的肉賣掉一些,既然排骨銷量好,那就可以考慮加進去.

豬耳朵也不是不好賣,但大家精力有限,加個排骨就夠了。

排骨賣完后,林言就去給林阿爹幫忙,兩個人一起就輕鬆多了。

而且可能是昨天一天下來已經適應了,感覺上似乎也沒有那麼累了。

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穿成俊美書生的小夫郎

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