第14章家庭版自製螺螄粉
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“鄰里之間,關係還是要搞好的,遠親不如近鄰嘛,以前我不懂,現在知道了,好了,快回去吧,我今晚可得早些睡,明日還要早些起呢。”
回去之後林楚落拿着蠟燭去了廚房,又從廚房拿出一個罈子去到院子的井邊開始洗。
李泓霖問道,
“你不是說要早些睡嘛,還洗罈子幹什麼?”
“我得把竹筍泡在罈子裏泡一晚上。”
本來竹筍應該要泡久點,才能更入味的,可是沒時間,就泡一晚算了,
林楚落想着反正這些古代人也都沒吃過螺螄粉,她們哪裏知道酸筍有多味,有就行了唄。
“那我幫你吧,”
李泓霖一向睡的晚,想着倒不如自己來幫忙,這樣她就可以早些弄完早些睡了。
“也好,那你進去幫我把竹筍剝出來吧。”
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李泓霖去了廚房剝竹筍,可他把筍子剝來剝去,剝下好幾層,發現筍子還是一個模樣,他都有些懵了,
“這到底是吃哪裏啊,怎麼比天文異象還讓人費解啊。”
林楚落忍不住笑道,
“你這可說的有些太誇張了,不然你還是出去看書吧,罈子我已經洗好了,我來就好。”
“哦,”
要他劈柴,打獵做些力氣活,或是算賬寫信方面的腦力活,他幫的上忙,可是要他忙活廚房裏的這些,細緻活,他還真幫不上忙,
為了不礙手礙腳,李泓霖唯有出去了。
林楚落把筍子剝好,切成了條,泡到了鹽水罈子裏密封住。
田螺殼刷洗乾淨后,泡在木盆里,加些鹽巴,油讓它吐沙吐的能幹凈些。
最後把粉絲泡在盆里后,就睡覺去了。
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在現代,林楚落是個夜貓子整日熬夜玩手機,是夜晚難睡,白天難醒的。
到了這裏呢,床比現代的硬不少,可出奇的是她卻能很早入睡,很早起,
簡直就是日落而息,雞叫而起,努力了好幾年都做不到的早睡早起,在這裏輕易實現了,這點她很滿意。
伴隨着雞叫聲,她穿好衣服從床上爬了起來。
把田螺水倒掉,清洗一遍后,把田螺肉挑出來,截掉下半部分,放到另一個盆里,得確保完全乾凈無沙,還得再沖洗幾遍才行。
瀝幹了水,林楚落把昨夜封在罈子裏的筍條,也都用筷子給夾了出來,
聞了聞,就像是螺螄粉筍包里的筍被水衝過幾次的味道,有點淡,
所以林楚落就想着不妨多加些辣椒煮煮好了,
她抓了一大把干辣椒,蒜末,花椒再舀了一大勺辣椒醬爆香,再倒進去水,
把田螺肉,筍條,木耳絲,蘑菇粒放進去,再加上鹽巴,糖,然後蓋上鍋蓋煮。
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粉絲泡了一夜,所以很軟,等鍋里的煮的差不多了,最後再放粉絲。
她在小鍋里給自己蒸了兩個紅薯,等會可以帶上,在路上邊走邊吃。
李泓霖也醒了,聞到煙味,他知道林楚落起來了,於是立馬爬了起來。
等會他要陪林楚落一塊去,要不,等會她又暈了或是什麼的,他也可以照顧,把她背回來。
可是走到廚房門口,他就被臭了出來,換了換氣后,才捂着鼻子重新進去。
“娘子,你在做什呀,怎麼這麼……”
“這麼香是吧,我做的是螺螄粉,不止聞着香,吃起來會更香哦。”
林楚落可是螺螄粉殺手,她剛剛嘗了一口,家庭版自製螺螄粉里的螺螄,覺得味道超贊的。
李泓霖皺着眉不可置信,認真的嘛?
“那個,娘子,你該不會是想把這個拿去參加美食大會,給相國千金吃吧?”
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“對啊,”林楚落問道,
“怎麼樣,夠特別吧?”
“特別是特別,”李泓霖把自己的嘴巴鼻子捂的嚴嚴實實的,
“可我怕你會被人給打出來,其實你做的秋葵干,蘑菇干挺好的,足夠了,就拿那兩個去就行,這個不然就別拿了。”
林楚落白了他一眼,
“不懂得欣賞,這個就跟榴槤,哦這裏沒有榴槤,總之這個愛吃的人會愛吃死的。”
李泓霖問道,
“那不愛吃的人呢?”
林楚落咳了一下,小聲的說,
“就不愛唄。”
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但她篤定,相國千金一定會愛的,電視劇里的有些有錢人,
有很多不也超愛路邊攤的嘛,魚翅吃多了,偶爾吃一次粉絲,可能會愛上哦,
說實話秋葵干,蘑菇干她真沒有十足的把握,所以倒不如劍走偏鋒一次。
“娘子啊,我覺得,”
林楚落打斷了他的話,
“我不要你覺得,我要我覺得。”
“可是,”
“沒什麼可是可是的,”
林楚落把李泓霖推了出去,
“你不愛聞,就別在裏面了。”
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林楚落把粉絲放了進去,又加了點醋,煮了煮就給撈了出來,為了保溫,她把螺螄粉裝到了罈子裏。
把秋葵干,蘑菇干,辣椒醬,番茄醬包好,一併放到籃子裏給提上,再拿上紅薯后,就準備到鎮上去。
李泓霖一直在院子裏等着,見林楚落往外走,他也跟上,
“我也去,”
既然勸不聽,就唯有跟上了,若是因為這個縣令,相國千金要怪罪,他也可以替她擋着。
“你要去,好啊。”
林楚落把罈子遞給他,讓他提着,然後她啃着紅薯輕鬆的走着。
縣令府門口,佔滿了三十多個人,這些人全部都是來參加千金選美食大會的,
衙差正在一一檢查,沒有什麼傷害性武器的,便可以放人進去。
她們接受完檢查后,就由府內的下人,帶進了府。
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縣令府花園,擺着一排又一排的長桌子,這是讓參加的人放自己所帶的食物的。
來參加的人把食物全部放在上面后,就得站在桌子旁,等候縣令,相國千金,縣令家眷們的到來。
等了一會,陳縣令走在最前邊,相國千金挽着縣令的夫人梅梅走在中間,而林楚微和二夫人三夫人則走在最後邊。
林楚微瞥見林楚落和李泓霖后直接對他們飛了一個大大的白眼。
其實今天林富貴和秦秀蓮也帶着芝麻糕來了,他們依舊是不放棄,試圖讓林楚微先拿給相國千金嘗嘗。
來個內定,不過卻被梅梅給扔了出去,後門沒走成,反而讓林楚微挨了個警告。