第7章 你還會烤魚?
自從來到這座道觀,蘇陌基本上一天也沒有清閑過。
小小年紀就把一座破舊的道觀打理的井井有條,到處堆放的雜物已經被蘇陌清理到單獨的一間屋子,能用的就洗洗刷刷再用,不能用的準備就都當柴火燒了。
院子裏的雜草也已經被蘇陌鏟的乾乾淨淨。
陸長風這幾天也不知道是什麼緣故,對蘇陌做的事情也是不聞不問,也沒有立即教蘇陌修行的意思。
蘇陌也樂得清閑。
有時候一連失蹤好幾天,回來的時候就給蘇陌丟一些不知道在哪裏搞到的日常生活物資,讓他不至於餓死。
好在山下就有一個瀑布群,山裡也有野果,就算幾天不見陸長風,蘇陌也不至於餓肚子。就是一直吃這些粗茶淡飯,把蘇陌的小嘴都淡出了個鳥來。
想起自己前世小時候,哪裏遭過這種罪。
蘇陌前世家境雖然一般,但是父親卻是周圍十里八鄉有名的“鄉廚”,什麼紅燒魚、紅燒肉、烤鴨子、油炸圓子、米粉蒸肉、蔥燒大腸、綠茶佛餅、紅燒蹄髈、玉米排骨湯、白灼龍蝦、干炒麻花等更是從小吃到大。
有人說,越會吃的人做飯就越好吃,蘇陌覺得這句話用在自己身上就太合適不過了。
自己的廚藝那也從小跟着父親在十里八鄉的紅白事上吃出來的,加上身邊有父親這個大廚在一旁指導,小小年紀就得了父親的半個真傳。
小時候最喜歡的事情就是跟着父親一起出去幫廚,最後吃出了一個遠近聞名的“蘇家小胖墩”。
自己這一走,那個永遠對任何人都是笑呵呵的父親,他應該是最內疚、最傷心的那個人吧。
誰能想到,一個好端端的煤氣罐為什麼會突然爆炸呢,那道菜本來應該是父親做的,父親被主家有事叫走了,自己臨時頂了上去,意外就這樣發生了。
再醒來的時候蘇陌就已經來到了這個世界了。
自己從小就跟着父親,在母親身邊的時間反而沒有在父親身邊待的時間長。二人的父子關係很好,愛吃他做的幾乎每一道菜,自己從小就很崇拜他,長大后,蘇家三個孩子,也只有自己願意接下這門算是家中祖傳的手藝。
現在,自己不在了,對他的父親來說,就什麼都沒了吧。
想着想着,蘇陌突然有些想家了。
想回到自己原來的那個家裏,自己走的時候才大二,剛滿二十歲的年紀。
想再見見已經有些顯老的父母,想再帶着弟弟妹妹去偷吃父親做好的美食。可是已經回不去了,現在的日子也要過下去。
一滴冰涼從臉頰劃過,也不知道是旁邊瀑布迸濺過來的水,還是少年那思鄉的眼淚。
突然,只聽“轟隆”一聲,一條足有4-5斤重的大鯉魚從瀑布下面的深潭裏跳了出來。
蘇陌見狀,急忙丟下手中的木桶,跑到鯉魚跳出來的青石板上,一把就抱住了還在石板上的活蹦亂跳的大鯉魚。
本來今天蘇陌是準備在山下打點水清洗下灶台的,誰知道剛在水潭邊打盹的功夫,竟然能碰到這種好事。
這不禁讓蘇陌有些喜出望外!
望着已經被蘇陌丟進木桶的大鯉魚,蘇陌發出了吃貨們的感嘆:
“看來今天終於能開葷了啊!”
“饞死我了快!”
“一會就去師傅給的東西里翻翻,看看有沒有做飯用的一些食料。今天晚上終於有烤魚吃了!”蘇陌美滋滋的自言自語道。
由於大鯉魚的緣故,蘇陌只提了小半桶水上了山,也不顧得管灶台的事情了,回來就急匆匆的去翻找陸長風給他留的那個布袋。
油鹽醬醋竟然一樣都不缺!
生火的火摺子竟然也有,看來師傅對自己還是蠻不錯的嘛!
考慮的很周到。
顧不得其他,蘇陌一邊流口水一邊開始收拾鯉魚,去鱗、挖腮、剖腹一氣呵成,用清水清洗兩遍后,撒上鹽、胡椒粉,表面塗上一層醬料,在魚腹中塞上幾片薑片,串在事先準備好的樹枝上。
挑選一處空地,迅速的挖了2個坑,把待叉的樹枝埋在坑裏,上面用石頭固定一下,然後把串魚的樹枝架在上面,這樣一個簡單的烤魚支架就架好了。
蘇陌知道,烤魚用炭火最好,但是現在沒有那個條件,就只能先用明火烤將就一下了。
開始先用小火熏烤,然後慢慢把火勢加大,在魚的表皮露出金黃色時,開始刷一些油和醬料。
然後慢慢的翻動,讓魚的全身受熱均勻,再撒上一些五香粉、孜然粉之類的增味料,不一會,誘人的烤魚香氣就瀰漫在整個道觀中。
看的蘇陌口水嘩啦啦的流了一地。
輕輕的取下一塊魚肉放進口中,油而不膩、香中帶酥,還有一股魚特有的鮮氣,一個字:“爽!”
又翻動了幾次架子上的鯉魚,當整個魚呈金黃色的時候,蘇陌知道已經差不多了。
可以開吃了!
處理掉下面的火堆,蘇陌就準備回屋去拿事先準備好的木筷,等蘇陌再次回到院子裏的時候,詭異的事情發生了。
他的烤魚呢?
那麼大的一條烤魚怎麼說沒就沒了?
剛烤好的啊!
那麼大個!
那自己也就只吃了一小口啊!
就一小口啊!
哪個挨千刀的偷魚賊!
蘇陌四周看了看,也沒有野獸和人類的腳印啊?
難道是山裏的精怪?山神?
也不至於啊!
就為了一口吃的?
蘇陌仔細聞了聞,發現烤魚的香氣並沒有離開這座道觀,而是從西廂房的屋子裏飄了出來!
都明白了!
原來這個偷魚賊竟然還是一個“家賊!”
自己的師傅不知道什麼時候回來的,一來就把他辛辛苦苦烤的魚整條都給拿走了!
這找誰說理去!
蘇陌帶着些許憤怒和不甘,朝師傅的房間走去。
還沒走到,就聽見屋裏傳來吸溜吸溜的吃魚聲,更是氣得蘇陌七竅生煙!
正準備推門質問無良師傅,為何偷吃他一個未成年徒弟的東西的時候,門卻自動開了。
只見陸長風雙手拿着支架的兩頭,嘴裏在不停的啃食着架子上的烤魚,一邊吃一邊對蘇陌說道:“嗚嚕...嗚嚕...好吃!”
“乖徒兒!你竟然還會烤魚!”
“嗚嚕...嗚嚕..!”
“嗯,味道真不錯!”
“只是一條普通的山間河鯉,你竟然能夠烤出這般味道!”
“吃了你的魚,不會虧待你的。”
“等為師先出完哈!”
“嘿嘿,真香!”