第201章 一點心意和火鍋底料
後來安子珝醒酒之後像是什麼都沒發生,魏林夕也不知道他是記得還是不記得,不過她卻信守承諾,做了安子珝愛吃的點心給他。
如今家裏又重新弄了烤爐,烤個點心也不費力氣,就是安子珝喜歡的餡不太好弄。
他最喜歡的是山楂餡的,需要魏林夕將山楂熬成山楂泥的餡料再做點心,比起其他的要麻煩一些。
安子珝吃了點心什麼都沒說,像是那天酒後的事根本就沒發生。
魏林夕也很貼心的沒有問,有時候還是該給自家男人留點面子的,她怕問了安子珝直接躲去百戶所不回來了。
那間街頭的小鋪子已經盤下來了,傢具也都留給他們用,只是有點破舊,魏林夕就讓人抬回來,重新刷了一遍桐油,一下就變得新了很多。
鋪子不大,裏邊的賣的點心也只有幾種,比較受喜歡的老式雞蛋糕,還有三四種餡料的酥皮點心,以及一種餅乾。
酥皮點心的做法其實是一樣的,只是餡料不同而已,這樣花樣沒有那麼多,做起來比較容易。
天氣冷了,點心這種又比較耐煩,有時候一種做一鍋要兩三天才能賣完。
除了這些鋪子裏還有松樹村出產的花生瓜子和柿子餅。
小鋪子就這麼悄無聲息的開張了,名字是魏林夕取的,叫一點心意,她好不容易有了點靈感,二老爺說她這名字倒是有些深意。
因為開張也是悄悄的,鋪子又小,一開始其實生意也並不怎麼樣,來的最多的居然是小孩子。
一點心意里的東西都是零賣的,要是買不起一斤,買一兩塊嘗嘗也可以。甚至裏邊的花生瓜子可以一文兩文的賣。
就像魏林夕上小學的時候旁邊那些小賣部一樣,瓜子兩毛錢一茶盅。
在一點心意里,是一文錢一茶盅,也就一小把,不過足夠一個小孩揣着開心一整天了。
畢竟買一塊飴糖也只能吃一小會,買一茶盅瓜子花生可以慢慢吃一天。
所以小鋪子看着人來人往的,雖然來的都是小人兒。
安子文算是掌柜的,要一直等着鋪子,安子康只是打醬油,和安子文亂換,讓他能夠歇一歇。
李氏覺得讓安子文做這個是委屈他了,但安子文自己卻很開心,還常常把自己隨手做的小東西放在鋪子裏免費讓小孩玩,這下更吸引小孩子了。
其實魏林夕覺得,是李氏覺得這買賣小,才不想讓安子文接手的,要是一點心意是開在黑水城的有上下兩層的大鋪子,李氏肯定不會反對。
不過她也只是說了幾句,之後就放任了,畢竟出了孝她還打算給安子文說一門親事,有差事和沒差事那是完全不同的。
安子文看鋪子不管賣出去多少,魏林夕都給他開一份工錢,當然在家幫忙做點心的也都有。
剩下的賺的錢去除交房租還有本錢,賺的才是公中的。
不過魏林夕一開始也沒想這兩個月能賺多少錢,她看好的是過年前,還有年後串親戚的市場。
為了這個,家裏已經提前做準備了,買了彩紙,彩色布料來裁綵帶。
以後在一點心意買東西滿三十文就可以用用用彩紙來包,底層還是用油紙只是在外層加兩條彩紙看起來好看而已。
彩紙上還印着簡單的線條簡筆畫,是二老爺執筆,安子文刻出來印章直接印上去的,看起來格外的好看。
滿五十文還可以選綵帶,用綵帶替換麻繩來捆綁,再配上彩紙,瞬間提升了一個檔次,用來拿着走親戚最好不過。
其實鎮上也有點心鋪子,花樣倒是不少,魏林夕也嘗過,味道也就那樣,有幾樣比較好的,但大部分都平平。
所以她的一點心意還是很有競爭底氣的。
點心也不只是放在鋪子裏買,到時候松樹村的人出去走街串巷的時候也會帶着賣,和鋪子裏價格一樣,品質一樣,慢慢的肯定會打開局面。
不過這還要等兩個月,現在鋪子裏的聲音還是不溫不火的,魏林夕也不着急。
她現在正忙着另一件事呢。
四季春又重新開張了,魏林夕打算給店裏的火鍋底料再加個口味的。
夏天的辣椒油給這種獨特的辣味打開了局面,是時候上辣味的火鍋底料了。
就是魏林夕從來沒超過火鍋底料,還是要試驗。她從超市裏拿出了幾包不同的辣味的火鍋底料,研究了一天裏邊的配料,等把所有東西配齊之後,就開始了。
於是,安家的廚房裏一連兩天都是無比嗆人,不只是廚房,這股嗆人的味道都已經傳遍院子,飄到外邊的大街上去了。
路過安家牆外的人不約而同的打了個噴嚏。
李氏第一天就忍不住了,親自跑來問魏林夕在弄什麼,魏林夕只說了一句在弄賺錢的營生,李氏就忍了。
沒辦法,以後還要買宅子,娶媳婦,嫁閨女,沒銀子萬萬不能。
她也看出魏林夕愛折騰,但重要的是她真的能折騰出錢來,也就由着她了。
經歷過幾次失敗之後,魏林夕終於將炒好的火鍋底料端上了安家的餐桌。
這一天全家人都在,本來對吃鍋子還挺期待的,但等魏林夕端出紅彤彤的一鍋湯之後,每個人的臉上表情都很豐富。
魏林夕心裏吐槽了一聲,這才哪到哪啊,頂多也就是一個微微辣,她還沒把更辣的端上來呢。
因為有過四季春的客人體驗,魏林夕對於這裏人的吃辣程度也有了了解,就是眼前這微微辣恐怕也有很多人不能接受。
其實她還準備了菌湯鍋底,但是怕那個端上來之後,大家直接嘗都不嘗辣鍋,所以暫時沒端上來。
安子珝是第一個下筷子的,還給了魏林夕一個鼓勵的眼神,自己的東西得到了傷勢,魏林夕立馬就高興了,主動給他涮肉。
其他人也都躊躇的開始下筷子,只是有的人吃了一口直接吐出來了,然後猛灌水。
魏林夕心裏嘖嘖了兩聲,又是一個不能吃辣的,這樣喪失多少樂趣啊。