第二百一十八章
於巳時末,桑久璘出了山,又行不到半個時辰,桑久璘見到了斂河,順斂河向東不到一刻,便遇到一座茶寮,茶寮里正坐着幾名歇腳客。
時近午時,桑久璘還真是有些渴,便騎馬到近前,聞到一股濃香的魚湯味,可勾起了桑久璘的饞蟲,之前幾日桑久璘都沒吃好,昨晚那頓雖豐盛,滋味卻很是普通,這魚湯這麼香,味道應該會很不錯吧。
於是,桑久璘毫不猶豫下了馬,將馬栓在茶寮外,進了茶寮。
這茶寮看着很是破舊,半間土胚房加上木柱草頂,搭出勉強遮陽遮雨的草屋,內里只有四張桌椅加上牆側的灶台,只是一處臨時歇腳的地方。
茶寮中,坐了兩桌休息的客人,獨自一桌的客人正在吃面,另一桌的兩人只是喝着大碗茶,除此之外,茶寮里還有一老一少,老的坐在灶台邊,小的一見桑久璘便迎了過來。
“這位客官這邊請,”小二裝模作樣的擦了擦桌椅板凳,請桑久璘坐下,“您是喝茶啊還是吃面?”這小二整天迎來送往,見過不少各類客人,像桑久璘這樣騎着馬的,穿着毛皮斗篷的,挎着劍的,連腳上的簇新的靴子也在連日的雨里只沾了點泥的,一看就是不缺錢的主,自然是要熱情招呼的。
桑久璘坐下,仔細張望了一下略顯昏暗的內室,除了門口大大的“茶”字幡,其內並無文字,自然也就沒有菜單,只好向小二詢問道:“你們這兒都有些什麼吃的?”
“我們小店的魚湯可是一絕,從大清早開始熬,現在喝味正好,來我們這兒打尖的客人都會點一碗魚湯麵,家爺的手藝沒得說,麵條筋道爽滑,”小二看向臨桌吃面的客人,“客官您說是不是?”
那客人一愣,胡亂點了點頭,三兩口將面一吃湯一喝,拍下數枚銅板走了。
小二忙對桑久璘說了句:“客官稍待,”跑去臨桌數錢,“一二……九十,正好。”才衝著離去的客人喊了句,“客官下次再來啊!”
然後又喜滋滋地跑回桑久璘桌邊,繼續滔滔不絕地介紹起來,“我們小店還有早上新摘的芽兒菜,鮮嫩無比,客官您一定要嘗嘗,我們這兒還有溜魚塊,煎小魚,還有還有今兒早上打了小半簍小河蝦,客官要不要嘗嘗?”
桑久璘數了數,一共才五樣東西,便道:“將你說的這些都上一份吧。”
“好嘞客官!”小二沖后廚喊了一遍菜單,才跑去臨桌收碗擦桌。
后廚的老丈聽到菜單,這才站起來,去灶旁添柴拉箱,轉身去洗菜的木盆洗了一下手,抹布一擦,從桌案上布罩的麵糰上揪了一下塊下來,揉搓成條又很快扯開……
桑久璘看了幾眼就沒再看,不看就不用為衛生狀況糟心,這種小攤子上,揉面扯麵前記得洗手的,已經算講衛生的了,而且草木灰,還是這時代平民的主要清潔劑,沒辦法太計較,還是不看了。
很快,面上來了,八九寸的大碗盛了八分滿的湯,雪白的麵條在雪白的魚湯中冒出頭來,除此之外,別無它物。
桑久璘先聞了聞,魚湯麵很香,並無雜味,因湯有些燙,所以桑久璘便先夾起一筷子面,吹了吹,嘗了一口,味道適中,麵條筋道,稱得上一句好吃,但也僅止於此,畢竟桑久璘吃過各式珍饈美味,自然覺得這面普通了些,但比起昨夜的豐盛飯菜,今天這碗面卻好吃太多了,吃了幾口面,又淺嘗了口魚湯,確實鮮美。
很快又上了一道魚湯芽兒菜,翠綠的菜汁飄在白色的魚湯里,看起來頗有食慾,桑久璘夾了一筷子,芽兒菜確實鮮嫩,味道也還不錯。
很快又上了溜魚塊,炒河蝦,煎小魚。溜魚塊平平無奇,稍有腥氣,頂多佔了個魚肉新鮮,河蝦很小,約半指長,吃起來有點費事,但也鮮嫩,煎小魚只有巴掌大的兩條,刺有些多,只能說還是炸的好,可這種小攤子是絕不肯費油的。
這邊桑久璘吃着飯,那邊又來了三個船夫,每人要了碗素麵吃,而那兩個喝大碗茶的客人也放下兩文錢走了。
桑久璘並沒有太過在意周圍來往的客人,將面和芽兒菜吃的差不多了,又向小二要了一碗魚湯,面和芽兒菜里都有魚湯,他也喝了幾口,雖然味道不錯,但他更喜歡喝單純的魚湯。
“客官,您只要一碗魚湯?”小二向桑久璘確認,又看了看桌上還剩湯水的兩隻碗。
“對。”
“客官,一碗魚湯要五文錢,才這麼大一碗,”小二雙手比劃了一個四五寸大的圓,“魚湯麵就比較划算,這一碗只要十文,頂魚湯兩三碗不說,還有面,而且您這些湯也沒喝啊?”小二很是不解。
桑久璘該怎麼解釋價值觀不同?雖說一般情況下他不怎麼浪費糧食,但自小精食細膾,沒東西吃的時候他可以忍受味道不怎麼樣的食物,可有東西吃,他不自覺就挑剔了。
“小四,”灶台邊的老人叫小二過去。
“爺,我來了。”小二應了一聲,對桑久璘說了一句,“客官,我過去一下。”說完跑了。
桑久璘繼續慢慢吃魚蝦,這些刺和殼實在有些麻煩。
不過幾個呼吸,小二端着碗魚湯過來,放在桑久璘桌上,“客官,這是小店送您的,您慢用。”
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