第三百八十五章我跟你比
陳笑笑按照既定的步驟開始切菜動手,剛開始時尚且沒有發現什麼問題。
但是當她把食材一一下過之後,眉頭卻緊皺起來。
“味道不對。”
擁有超遠距離竊聽能力的蕭辰聽到陳笑笑的嘀咕,立刻意識到事情不對勁。
味道為什麼不對,定然是因為食材的原因。
陳笑笑立刻停止炒菜的步驟,開始檢查起剛才拿到的那些食材。
當經過一番仔細檢查之後,她驚訝地發現食材本身竟然沒有問題,沒發現任何過期的現象。
可既然食材沒有腐化,味道又為什麼會發生變化呢?
陳笑笑心中疑惑,但無論如何他都準備放棄這一剛起的鍋,準備重新再炒一鍋。
如今時間還沒有過去太久,及時轉換的話應該還來得及。
其他觀眾發現了陳笑笑的異常,全部都開始議論紛紛起來。
“她為什麼突然要把菜倒掉?難道是出什麼問題了?”
“不會吧,明明之前炒菜都像是畫一樣美,怎麼現在一開始就掉鏈子?”
“呵呵,看起來這個美女廚師也只是徒有其表罷了。現在的廚師水平真的不行,真不懂這樣的人怎麼進的決賽。”
“該不會就這樣輸了吧,我還挺期待的呢。”
周圍議論紛紛的討論着,許多人都認為陳笑笑要出現大問題,極有可能要輸掉這一場比試。
但是他們的猜測大多是無中生有,並沒有任何的依據。
蕭辰皺着眉頭看向增龔,他的直覺告訴他這一切都跟對方有所關係。
陳笑笑按照之前的方式再重起了一鍋菜,但這一次的味道依舊不對。
她明白肯定是食材本身的問題。
想要做出一道美食,食材是重中之重的關鍵。畢竟不同的美食就是根據食材的不同而做出的相應策略不同,又或是同一種食材的不同形式而已。
可如果連食材本身都已經變得不可靠的話,那麼也就很難再根據其特性做出美味的美食了。
到時候能夠做出來的只有黑暗料理。
陳笑笑皺着眉頭盯着鍋里的菜,她知道自己不能夠再這樣拖下去,再拖下去就沒有時間了。
可是如果拿不出足夠的證據,她就算提出想換食材也沒有理由。
張義早在一開始準備的時候,就將一切準備的無懈可擊。
陳笑笑明白該是自己做抉擇的時候,她這一次很是果斷再一次的放棄剛炒好的這鍋菜,轉而將目光投到了之前拿的備用食材上。
早在開始比賽之前,她就已經有過食材味道發生變化的擔憂。
只是沒想到應驗的那麼快,如今她也沒有辦法,只能夠選擇一道能夠蓋過食材本身味道的菜。
加重調料的權重比,希望以口感來取勝,,這是她目前為止唯一的取勝之道。
如果到這個時候陳笑笑還沒有察覺到不對勁的話,那麼她也就還掌管祥順齋那麼多年。
因此她輕易地猜出這肯定是因為增龔的卑鄙手段。
但有一點讓人不得不深思,對方究竟有着怎樣的實力,居然能夠買通比賽人員?
陳笑笑不準備這麼輕易放棄,即使是食材出問題,她也要贏過對方!
大師級的廚藝帶給陳笑笑的不僅是做菜的手藝,關於菜譜的天馬行空的構想也是重要一環。
按照以往經驗,她腦海中很快就已經調整出應對的方案,在所剩不多的時間之中很快就做出一道新的菜。
這是一道川菜魚,魚肉的口感在經過精心調配之後變得更加的可口,同時辣味也將食材中奇怪的味道遮掩。
原本覺得陳笑笑要輸定的觀眾,在看到她做出來的菜品之後紛紛驚嘆,因為光是品相上這條川菜魚顯得栩栩如生,宛如活過來一般。
神乎其技的技藝搭配着無往不勝的信心,陳笑笑的魅力在這一刻飛速提升。
而另外一邊使出全力的增龔也做出了一到自認為無可挑剔的菜品,品相上同樣挑不出什麼毛病,與陳笑笑的菜可以說是一樣精緻。
鑒賞菜品一共要分兩個環節,第一個是菜色的打分,這裏的分數依靠的是觀眾和和評委的雙重標準。
觀眾的分數佔據三城,評委的分數佔據七成。
這裏的評委除了特級廚師劉義之外,還有另外兩位有相當排面的老廚師擔當,他們也都是在廚師界極為有水準的人。
而這一次陳笑笑的菜得分是九點七分,增龔的得分是九點八分,增龔要稍勝一籌。
這也是沒有辦法的事情,畢竟最後在做這道菜的時候,留給陳笑笑的時間不多,她甚至可以說是趕出來的。
第二環節是品嘗環節,有三位評委一次品嘗評分。
陳笑笑在意識到問題之後,經過改進,成功的掩蓋住她菜品中魚肉味道的大部分問題。
但遺留下來的細小部分依舊被三位味覺靈敏的老廚師給捕捉到,最終的評分是九分。
在這其中,張義打出的是最低分,僅有八分。
這一評分讓不少人嘩然,但是因為張義的地位原因少有人質疑,認為問題都是出在陳笑笑的身上。
陳笑笑看着評分,一下子也紅了眼睛,她知道自己輸定了。
事實也確實如此,最終增龔憑藉著九點一分的成績略勝過陳笑笑。
莫名的悲傷在心中蔓延開來,陳笑笑在這一刻竟然有哭泣的情緒,她忽然感覺到這世界是如此的不公平。
就在張義站起身想要宣佈結果時,他的身形忽然頓住了。
因為蕭辰拉着陳笑笑走到評委台前。
“這次比賽的結果有問題。”
張義皺着眉頭看着眼前這不知好歹的年輕人,“你是誰?比賽的成果有沒有問題我們自然會有定義,用不着你說。”
“呵呵,只敢背地裏使陰招的小人,最終的結果是什麼還不是憑着你一張嘴?”
“你最好拿出證據講話,否則還請離開!”張義怒了。
“就是,一個輸不起的垃圾什麼時候也敢跳出來質疑評委?”
增龔直接跳出來怒罵,這種大仇得報的暢快感充斥在他心中。
人群里也傳來議論紛紛的聲音,似乎都認為蕭辰是在無理取鬧,是輸不起的表現。
就在張義還想說什麼的時候,蕭辰以銳利的眼光看向他。
“我想和你比一場。”