第33章 彩椒木耳開胃菜
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大頭菜,是專門用來腌制榨菜用的。將大頭菜切成細絲,然後加入大量的食鹽——一斤的菜,就要至少半斤的鹽。將鹽和菜抓均勻后,腌制約1個小時,直至菜絲變軟。
將腌好的菜用紗布裹緊,用力擠出水分,然後用石板等重物壓在上面一晚上。第二天拿出后,加少許胡椒和辣椒粉即可。
另一邊,將煮熟的筍切片、大蔥切成絲、青椒和紅椒切成條、五花肉切成小塊兒,放筍、蔥、椒、肉、榨菜、泡發好的木耳一起下鍋用大火炒;不用加鹽,只需加醬油和耗油來提味着色,再加入炒好的雞蛋,就是一盤色、香、味都極為誘人的開胃菜!
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第二天,女孩依約過來,杜明賢把女孩單獨邀請到廚房。
“抱歉啊,地方有點兒小。這是給你做的,吃吧!”
“謝謝,但是不在外面吃嗎?”
“外面人太多,我怕你壓力太大。來,這是我做的【彩椒木耳開胃菜】,顏色鮮艷,開胃爽口,嘗一嘗?”
“嗯…”
女孩顫抖着拿着筷子,夾了一小口,費力地咀嚼后才咽下,然而隨後就捂住了嘴!
“要吐嗎?”
“嗚——嗚!”女孩搖搖頭,做了幾個空咽的動作,這才緩過氣來,疲憊的臉上露出一絲笑容:“好吃。”
杜明賢拿出一小碗米飯:“別著急,吃一小口菜,就着一小口米飯,就像吃壽司一樣,一點一點來,如何?”
“你…謝謝你…”女孩又紅了眼眶:“你真是個溫柔的人。可是…我…我不想你這麼溫柔…”
“啊?什麼意思?”杜明賢沒聽懂。
“我希望你…粗暴一點兒…”女孩紅着臉說出這句話。
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下午,在一片無人的空地上,杜明賢和女孩見面了。
“你來了?東西帶來了嗎?”女孩點點頭。
“帶來了。可真的要這麼做嗎?”杜明賢很猶豫。
“拜託了!我需要你!”女孩懇求道。
“嗯,我知道了!真沒想到,你會要求我做這種事情…”杜明賢有些無奈。
“我這人就是這樣——不能對我太好!”
“可這是我第一次…”杜明賢臉紅了。
“我也是第一次啊!”
杜明賢四下看了看:“這附近沒人吧?我不想有人看見或聽見我們!”
女孩讓杜明賢安心:“放心吧,沒有!不管鬧出多大的動靜,都不會有人聽見的。”
“好,那就開始吧!我會儘力的!”
“我知道,謝謝你!不過,待會兒可不能半途而廢哦!”
“嗯,一起加油吧!”
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傍晚,在一片本應無人的空地上,站着一名少年和一名少女,他們在——
“吃!吃啊!!你看看你都瘦成什麼樣子了!?還不吃?你想死是不是!!?”
“我…我…嗚嗚——!”
“吃啊!!你看我親手給你做的這些菜多好吃——有菜有肉,營養均衡。難道真的入不了你這大小姐的眼嗎!!?”
“嗚嗚…”
少年一邊罵,一邊往女孩手裏遞吃的。而女孩雖然一直在哭,卻也在逼着自己大口吃東西。
“好不好吃?我問你好不好吃!!?”
“好、好吃…嗚嗚……”
“能吃到這麼美味的東西好不好?活着好不好?!你比那麼多吃不上飯的孩子都要幸福太多!幹嘛為了別人的眼光而折磨自己!?”
“嗯…嗯,對!”
“吃啊!!給我吃啊!!”
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晚上,杜明賢和女孩回到廚神齋后,杜明賢趕緊跟女孩道歉:“對不起啊!”
女孩搖頭:“幹嘛道歉?是我要求你這樣的!而且多虧了你,我竟然吃了半碗飯都沒吐!這可是前所未有的!我該謝謝你!”
“呼…那就好!也不枉我…咳咳!”吼了一下午,杜明賢嗓子已經啞了,女孩趕緊倒了杯茶給他。
“接下來,醫生說我大概還要2天就能養成自主進食的習慣吧?能再麻煩你兩天嗎?”
“沒問題!不過你不用給我錢啊!”
“拿着吧!你為了我必須得關店,這些錢就算補貼你的營業額!”
杜明賢搖搖頭,還是執意不收錢。
“那就當治療費,如何?醫生治病救人也要收錢啊!”
“那你給的也太多了吧?”
“畢竟還有你的演出費啊!我問你:你是怎麼演得那麼凶神惡煞的?”
“啊…腦子裏想着容嬤嬤的樣子,不知不覺就……”
“哈哈!”
女孩露出了和杜明賢見面以來,第一次的笑容。
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自然了,無論是女孩還是杜明賢,都知道只有3天是無法徹底治好厭食症的。
女孩翌日打來電話,說自己已經住院了!
“啊?難道我昨天的食物出了問題?!”
“不是!我是主動來醫院的——以前我總覺得厭食症是自己可以克服的疾病,而且是自己很丟臉的事情;但經過昨天的事情,我覺得或許真的有人能夠幫得上我!”
“對!這是心理疾病,一定要去看醫生!不過你也別覺得丟人——畢竟誰沒有因為奇怪的病去過醫院?”
“哈哈!那您是因為什麼?”女孩的聲音聽起來倒是精神不錯。
“唉?這個…”
“這樣吧,您要是有空就來看看我吧?我和您好好聊聊?希望您能帶着那道【彩椒木耳開胃菜】一起來!”
“好!一言為定!”
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