幸福來得太突然

2017年7月的某一天，卓瑪悄悄告訴我，她媽媽讓我們先把結婚證給辦了。從始至終，我沒有想過會這麼順利，在我們老家，很多情侶談了幾年戀愛，最後關頭卻因為彩禮的事談崩了而分道揚鑣的事屢見不鮮。

我趕快把這個事情告訴家人，他們也挺高興，畢竟我馬上30歲了，但是他們還是想確認一下，因為我們家沒有買房子，也沒有買車子。我也沒掙多少錢，卓瑪說那些都是次要的，只要大家相親相愛就可以了，其他的東西可以慢慢來！（這難道不是正確的婚姻觀嗎）

其實當時我一個月只有2600的工資，甚至低於LS平均工資——3000塊。但是卓瑪從來就不知道我一個月掙多少錢，不是我故意隱瞞，而是她從來沒有問過我，我後來曾經問過她這個事情，她說她不好意思問，問這些東西好像是為了錢才和我交往一樣！後來還是在吃飯的時候，她的一個表姐問我掙多少錢的，當時我還撒了個謊，說是3000一個月，她甚至不相信我說的話，因為LS廚師工資挺高的。

但是這並沒有影響我們結婚的進度，根據要求，需要我們老家辦未婚證明，媽媽辦好了給我寄了過來。

我們請了個假，和卓瑪還有丈母娘回那曲安多把結婚證給辦了，當時很倉促，結婚照都是在小門面照的，他甚至都是用手機拍的，那個難看呀，沒有辦法，這個縣城沒有太高級的照相館，規模還沒有我老家的鎮大，只有兩條街，一會就走完了，這還是擴建后的規模，最長的一條街叫瀋陽街，，很顯然是遼寧SY市援建的，通往火車站。很多的辦事機構都在這條街上。

一下火車，我們坐上出租車去卓瑪家，雖然這個鎮不大，但是距離還挺遠，她家在河對面的安置房，我估計這個縣所有人都在這裏有套房，都是一層的，有三四間，前面是個院子，我做夢都想有這樣一個房子，但是這個地方確實太寒冷了，夏天溫度也才十幾度，十月份進入冬季，一直到次年六月份，那個積雪一直不會融化。

安置房區域內廁所，水，都是公用的，會有點遠，我經常會去居民區旁邊的草原上玩，有時候卓瑪陪我去，有時候我自己一個人。離居民區一公裡外就是草原，用鋼絲網隔開的，這裏散落着很多牛骨羊骨，基本上都是附近居民吃完后扔出來的，然後其他野生動物接着吃，我曾親眼見到一隻巨大的烏鴉過來啃食牛頭，我相信在它之前還有別的運動過來啃食，一直到上面一丁點肉都不剩下。所以，在這裏，死去的動物根本就來不及腐爛就沒有了，看到的只有一堆骨頭。

2019年，有個新聞說四川一個女大學生在青海失聯，最後找到屍骸，為什麼不是屍體，因為屍體上的肉被野生動物啃光了嘛，所以叫屍骸，所以為什麼不建議到藏北冒險，確實太危險了，這裏有熊和狼，都是致命的野生動物，當然在居民區旁邊沒有看到，至少白天還是安全的。

我偶爾會看到有很多野狗到處找吃的，有時野狗太多，當地派出所會派出一些人，打死一些，因為野狗太多，對人也是個威脅，這個地方數量最多的是一種可愛的小動物——高原鼠兔，或者叫藏鼠兔，每隔十幾米遠就有一個地洞，洞口有個可愛的小腦袋探出來，發現情況。它們比老鼠大一點，但是尾巴比較短，像鼠又像兔，所以叫鼠兔，剛開始我遇到的時候，以為是土撥鼠，但是後來證實不是，土撥鼠個頭大得多，

而且膽子大得多。鼠兔比較小，並且膽子也小，看到人過去了，馬上就鑽洞了，還好我用相機拍下了它們可愛的樣子，非常萌。

安多晚上特別冷，風颳得嗚嗚作響，10月以後基本上到處都是雪。晚上家裏就在爐子上升起火來，這個爐子太重要了，用來取暖，做飯全都管它，放在房間的中間，其他藏床就分佈在它周圍，爐子裏先紙把牛糞點燃。我想介紹一下牛糞，很多人印象中糞都是很臭的，但是牛糞沒什麼味道，因為牛的飲食比較單一，只有草，然後當地氣候比較乾燥，糞在地上很快就風乾了。有些牧民會在牛糞風乾前就收集起來，放在一個桶里，混合，戴上膠手套，抓一大把糞，往地上或者牆上一趴，這就是一個糞餅。將這些糞餅做出幾面牆就是牛圈。藏北我看到的好多牛圈就是用牛糞砌的，需要用牛糞的時候就用車去拉。卓瑪的好幾個舅舅在養牛，所以家裏用的牛糞是從他們那裏拉回來的，放在家裏專門的一個房間裏。牛糞有很多好處，但是有一個大缺點，一會就燒完了，所以晚上睡覺的時候，會在上面加一層煤炭，煤炭在空氣進入比較少的情況下，可以慢慢燃燒差不多6個小時，所以可以從晚上睡覺前一直燃到早上3點鈡。所以我覺得還是挺暖和的，但是早上起來會覺得特別冷，這個時候丈母娘就起來升火打酥油茶了。

酥油茶我就不細講了，網上的視頻講的太多了，就是將磚茶煮好，然後加入一塊酥油，用機器將兩者混合在一起。這東西熱量極高，如果想知道有多高，可以在茶杯里加一大塊豬油試試。

為什麼藏族人要喝酥油茶！這個並不難理解，只是某些人把它神化了，其實就是因為高原太冷了，要補充大熱量，同時因為熱量的損失大，這裏極少看到胖子，特別是年輕人，都很苗條，但是！婦女結婚後，很多都是在家裏操持家務，家裏烤火，然後又使勁喝酥油茶，所以會長得很胖，安多不明顯，LS現在有很多長得很胖的藏族中老年婦女。

酥油其實就是從牛奶里攪拌析出來的油脂。XZ各個城市街頭都有這玩意出售。

說到藏族的飲食，不得不說到糌粑，糌粑其實就是青稞的種子炒熟以後磨成的粉。青稞主要產地是RKZ，山南，LS部分地區，我們可以把它理解成糧食，而RKZ是整個XZ最重要的產糧區。青稞種子和小麥差不多，放在一起的話，我也認不出來，我們把它認為是高海拔地區種的麥子就行了。

LS最出名的糌粑產自堆龍德慶區古榮鄉，吃的時候把糌粑粉倒在碗裏，而這個碗最好是藏式傳統的木碗，然後往裏面加一些酥油茶，用手把糌粑面拌勻，形成塊狀，然後慢慢享用，說實話，它不會太好吃，但是據我對藏族人的了解，他們大多數人對吃什麼其實並沒有太在意，他們在意的是和誰一起吃。這就是藏族傳統的飲食，吃糌粑喝酥油茶。偶爾會吃牛肉，這個也比較特別，以前是沒有高壓鍋的，因此他們會把一大塊牛肉放鍋里煮，煮好了之後盛在盆里，放桌子上，用小刀割着吃。藏族人是不用菜刀的（我指藏北的藏族人，因為他們以前不炒菜）。但是現在好多藏族人也炒菜了，特別是LS人，開始接受以川菜為主的各式菜肴。

我曾經聽卓瑪的舅舅給我講一個事情，他是退伍老兵，應該也是黨員，他曾經很多次在我面前講到現在的幸福生活，他說：我們以前住在藏北草原，我們那裏只有牛羊，沒有糌粑，那麼我們想吃糌粑了怎麼呢，我們要趕着牛和馬，拉着我們的牛肉，奶到到LS來，在這裏換回我們需要的糌粑，然後趕着牛和馬再回去，來回要走將近一個月！路上還有可能出現的野獸和惡劣天氣。

現在坐火車到安多只需要五六個小時，而且物質交通極大豐富的今天，人們再也不需要到LS來換糌粑了，安多街頭既有來自古榮的糌粑，也有來自義烏的小商品，還有來自陝西的蘋果。。。。。