第25章 放鷹記

夏末秋初里，在巍峨重疊的山巒之側，在青翠綿延的叢林之上，在廣袤平原的莊稼地里，在炊煙裊裊的村舍旁邊，都能看見各色的鷹在巡弋、盤旋。

鷹在我國一直被人們尊崇、敬仰，充滿了神話色彩，是許多古代游牧民族的圖騰，雄鷹展翅、搏擊長空，象徵著威武、榮耀和力量。

從古至今，鷹都與人類的生活息息相關，古代描寫放鷹捕獵的詩句比比皆是。“十月鷹出籠，草枯雉兔肥”，出自白居易《放鷹》，十月正是出遊放鷹捕獵的好時節，野外草木枯萎，山雞野兔長得肥美。

“輕拋一點入雲去，喝殺三聲掠地來”，是劉禹錫《白鷹》裏的詩句，放鷹人將架在手臂上的白鷹向上一拋，白鷹疾飛而去，像是一個小點兒飛入雲中，放鷹人又對着天空大喊三聲，白鷹收到指令，自遠方掠地飛來。

因為鷹是自然界食物鏈頂端的王者，有着極其兇悍的性格，和超強的捕食技巧，所以古代人們訓練一隻獵鷹，隨時隨地就能捕獵，代替其他狩獵工具，能夠一勞永逸。

鷹是白晝活動的隼形鳥類，屬於脊椎動物門鳥綱隼形目鷹科，種類多種多樣，雕、鷹、隼、鷂等都屬於鷹的一種。在我們山村山裡山外，常見的鷹是鷂鷹、蒼鷹和游隼，偶爾也能看見展翅幾米的大雕在高空劃過。

“瞎狗追鷂鷹，姥姥疼外甥”，這句俗語中的“鷂鷹”就是我們常說的老鷂。秋天在田裏農忙時，經常可以看到老鷂在高粱稍上飛翔，離地三五米高，姿勢一起一落，引得田裏的狗爭相衝上前去追逐、吠叫。

距離接近的時候，狗跳上前去捉咬老鷂，遠遠看上去堪堪能咬到，但是每次只差一點距離，永遠也咬不到。

這就好比姥姥疼外甥，雖然姥姥用心疼愛小外甥，但是等到外甥長大了，成天都圍在爺爺奶奶跟前，最孝敬的還是自己的爺爺奶奶，姥姥享受不到孝敬，疼了外甥也白瞎。

秋收村民們在地里用鐵鍬刨着地瓜，有蒼鷹在頭頂上悠閑地盤旋，時而又懸停在空中，發出“唏～嚦嚦嚦”的鳴叫，引得農人紛紛停下手裏的活計，抬頭觀望。

蒼鷹俗稱雞鷹或黃鷹，屬於中型猛禽，背部為灰褐色，腹部白色夾有灰黑色橫斑，體長約0.6米左右，展開翅膀可達2米，尾巴很長，善於捕食野兔、田鼠等小型動物，甚至能獵取狐狸和山羊。

“老鷹捉小雞”，是小孩子們常玩的一種遊戲，說的就是這種蒼鷹。在夏天寧靜的午後，村莊邊房舍旁菜園裏，散落着覓食的家雞。突然有蒼鷹自高空俯衝而下，引得菜園裏的雞“咯咯”叫着四散飛逃。

蒼鷹迅速撲向一隻雞，兩隻利爪一下嵌入雞的身體裏，提起雞然後振翅高飛，待到村民發現“老鷹捉小雞”了，吆喝着匆忙趕過來，老鷹已經捉着雞遙遙飛遠了。

黃昏時，晚霞映滿了天空，仰望山坡密林的上方，無數的鳥兒雲集成一塊黑色的雲朵，步調一致地翩翩起舞，時而折轉，時而仰沖，時而又一同降落，隱秘在叢林裏。一會之後，突然齊刷刷地箭一般地射向高空，再次開始集體的舞蹈。

這時，一隻游隼從山頂俯衝下來，直衝入鳥群里，嚇得鳥兒四散飛逃躲避。游隼速度飛快，在空中咬緊並追上了一隻鳥兒，伸出利爪猛擊獵物，“砰”的一下擊中目標，空中散開無數鳥羽。

獵物受傷了，翻滾着落向地面，游隼緊隨着盤旋向下，在密林的上空，探出利爪輕輕截獲獵物，

展翅飛向了遠方山崖。飄散在空中鳥羽，久久不落。

這種游隼，俗稱雀鷹，也是鷹的一種，比蒼鷹體型小一些，又稱為鷙，意思就是疾飛之鳥。游隼身長不足半米，雙翅展開不足1米，飛行速度極快，時速可達每小時320千米，有鳥中的“殲擊機”的美譽。

游隼以小型鳥類和獸類為食，山麻雀、黃鶯、老鼠、蛇等都在它的食譜里。游隼體型小、適應能力強，在各地較為常見，人們大多訓養游隼為獵鷹。

村西頭的王二叔就是訓鷹的好手，他家柴屋裏房樑上，就有一隻用鐵鏈拴着腳的游隼。這隻游隼就是王二叔到山上抓來，親自“熬”出來的。我們小夥伴們都很羨慕，都期望自己也能擁有一隻訓鷹。

秋收以後，王二叔經常帶着游隼到野地里捕獵，我和皮猴、柱子還有其他小夥伴，都願充當王二叔的隨從，幫着他哄攆獵物。

我們在野地里張開“網”，每個人間隔不遠，排成一排向推進，手中都拿着一根樹枝，不斷敲打草窠、秸稈堆、溝坎等隱蔽的地方，驅趕潛藏在裏面的野物。

王二叔站在我們中間，身前抬起的前臂上裹着厚厚的狗皮縫製的臂套，臂套上站着“熬”過的游隼，身前跑着獵狗。一旦發現獵物，王二叔將前臂向上一抬一送，游隼就自王二叔臂套上飛起，箭一般的沖向獵物。

如果獵物是一隻野兔，游隼迅速地俯衝而下，一爪抓住野兔，爪尖嵌入身體裏，與野兔糾纏在一起，野兔在地上拖着游隼拚命掙扎，獵狗一步衝上去，自游隼爪下搶過獵物，撕咬着甩來甩去。

我們興奮地圍攏上前，王二叔自獵狗口中搶過野兔，掏出小刀切斷野兔頸部的血管，給野兔放干血。獵狗伸着舌頭，在地上吧唧吧唧舔着熱血，享受着來自獵物身上的美味。

動物的血都有腥味，貓頭鷹、野狸子（叢林貓）的血腥味最重，野雞、斑鳩的血腥味較輕，放干血后的獵物烹飪出的食物味道更香。我們在市場買雞，殺雞人先要放干雞血，就是這個道理。

待到野兔死透了，王二叔用小刀割下一大塊野兔後腿肉，拋給游隼吃，用以獎勵游隼的這次抓捕功勞，游隼就能在以後的捕獵中越戰越勇。

如果獵物是一隻山雞，撲稜稜地飛了起來，王二叔抬臂向前一送，游隼又箭一般地沖向山雞，在空中展開利爪，“嘭”的一聲，利爪擊中飛行中的山雞，游隼慣性的衝撞力，給山雞造成嚴重傷害，翻滾着滑入遠處草叢裏。獵狗早一步沖了出去，不一會兒就叼着山雞回來。

村南的山坡、村西的荒嶺、村北的高崗、村東的野溝，都是游隼捕獵的好戰場，我們轉一圈下來，也要用去大半天的時間。

秋天滿地都是食物，野物通過大量進食儲存了脂肪，以備度過冰封的寒冬。秋後的獵物一個個圓滾滾、毛茸茸、金燦燦，膘肥體胖。除了野兔、山雞以外，有時也能逮到野狸子、野鴨、斑鳩等獵物。

捕獵的公山雞，披一身棕黃色綴有暗褐色斑點的羽毛，頸部閃着藍綠色金屬質感的光澤，尾巴拖着黑色橫紋的尾羽。我們都喜愛收藏它的尾羽和翅翎，尾羽是漂亮的裝飾品，也可以和翅翎一起綁成羽毛扇；加入幾根五彩斑斕的翅翎，製作成的雞毛毽子，踢起來翎羽翻飛，更顯與眾不同。

收穫的獵物分給每個人掕在手裏，獵物多了手累酸了，我們就用秸稈把獵物的腳爪捆紮在一起，分開搭在肩膀上。

獵物從剛捕獲時柔軟的身體，到後來變得硬邦邦，有時放的血沒有流盡，滴滴答答，抹得我們滿身都是，但是我們沉浸在捕獵的喜悅里，毫不在意。

每次跟着王二叔外出遊獵，都是小夥伴們最快樂的時光，一幅幅捕獲的畫面清晰地印在腦海里，捕獵過程的緊張、刺激，以及收穫的笑聲，回蕩在田野上，回憶在睡夢中。

遊獵結束后，我們每個小夥伴都能分到兩三隻獵物，拿回家裏讓媽媽做成美食，端到桌上吃飯時，我總是滔滔不絕地講述起了今天游隼捕獵的情景，一家人聽得全神貫注，吃得津津有味。