二十二.花草茶是用來賣杯具的
在麻瓜世界能夠搏得喝彩的表演,在小巫師的世界裏並沒有激起浪花。不過等了一會還是有人舉起了小手。
掃了一眼少女的衣着,楊明朗聲道:“有請這位來自拉文克勞的小姐。先做個自我介紹,我想大家都需要互相了解。”
“大家好,我叫瑪利亞。是拉文克勞三年級的學生,我真的很喜歡茶。希望結實同樣愛好的朋友。”在做眾人並沒有因為這個漂亮的小女孩而集中精力,反而是有幾位漏出了為難的神情。
略微思索,楊明估計自己是踩雷了。孩子么,難免控制不住自己那由荷爾蒙而來的表達欲。組織學生活動,總是會遇上喜歡自說自話的人。雖然是個很常見的事故,但如果不重視也很容易在這樣的人身上翻車。舞台搭的太好,這種毫無心機而又精力旺盛的孩子,很容易喧賓奪主。冷落的話又可能讓場面徹底冷下去。
於是楊明帶頭鼓起掌來並把瑪利亞引到身旁,示意她繼續說下去。
“在英語環境中,除了茶以外其實都不是真正的茶。就像這些……”瑪利亞一一指出,桌子上她認的出來的品種。“紫頌果菊、水飛蘚、金盞菊,這些都是歐洲傳統草藥,他們有些各種各樣的功效。只是總體上說味道不怎麼樣。如果這些草藥配上新鮮或者炮製過的水果來調節口味,那就是人們常說的花果茶。如果調味的換成花朵或者花蜜,那就是花草茶。”
見瑪利亞確實有些東西,楊明再次帶頭鼓掌。一方面表示對小姑娘的認可,另一方面是打斷她的介紹。
“瑪利亞同學沒有介紹的這兩種茶,是來自於東方的開花茶、與茉莉花茶。相信此時大家已經有了概念,茶總是有着各種各樣的前綴,是一門內容非常豐富的學問。狹義上的茶是指茶葉做成的飲料,也就是通常所說的濃/淡茶,紅/綠茶。除此之外就是這兩種,它們都是以茶葉為主佐以花朵調整口味,分別稱為開花茶與香片。”
說著楊明用歪把子魔杖點了一下茶爐,魔咒形成的有藍色火焰,在特意訂製的切面水晶造型茶爐中搖曳升起。將一支同樣水晶製作的茶海放在茶爐之上,茶海中的清水映襯這有藍色的火光很是吸人眼光。魔法火焰的熱力驚人,短短數分鐘茶海中的清水便泛起細密的氣泡。
楊明伸手拿起一個花苞在眾人的面前展示了一下,然後輕輕的划入茶海之中。這花苞並沒有如常理中浮在水面,而是規整的垂直沉入了茶海底部。在水面輕微的氤氳之中,已經略有乾枯的花苞竟然緩緩的開放。這下終於算是鎮住了在做的孩子們,將他們的注意力短暫的吸引了過來。
隨着花苞的慢慢開放,藏於其中的茶葉便露了出來。清亮的茶湯漸漸的浸潤了整個茶海,搭配茶爐中幽蘭的火焰與水晶器皿,折射出令人神往的火彩。
“這就是開花茶。當然它並不只有荷花一種形式,我們可以發揮各自的才智製作各種各樣的開花茶。要注意的是雖然它有無以輪比的觀賞價值,但它的口味與歐洲流行風味有着巨大的不同。希望嘗試的同學請慎重考慮。”說完楊明頓了一下,但他留下的氣口並沒有收穫期望中的掌聲。活動室里依然鴉雀無聲。不過這也算不錯的結果,能抓住孩子們的心,可比聽到掌聲難的多。
狠狠的掃了一眼沒有半點默契的小天才,楊明繼續說道:“從口味上說香片更容易接受,但要注意把它們與花茶區分開。同稱茉莉花茶,可以單用茉莉花本身,
也可以像這樣嘗試用茉莉花熏蒸茶葉。”
說著楊明拿出了另外一個茶海重複了剛才的操作,只是這次沒有上回那樣驚人的視覺效果。但孩子們還是對這充滿了茉莉花芬芳的茶水很感興趣。順勢楊明就分出了幾杯,問有沒有人願意上來嘗試一下。
話音一落,就有一位女孩高高舉起手來。這是一位來自赫奇帕奇的二年級學生,外錶帶着明顯的拉丁裔特徵。有着一雙同赫敏一樣的小兔牙。
“請上前來,下午茶是歷史悠久的英倫傳統。在社交環境中它有一定的特定禮儀。我們要首先倒入牛奶,-再加入茶湯。這一過程中如果能控制好力度,便能激發出豐富的泡沫,大大的提高茶水的風味。但要注意的是水沫飛濺弄髒茶巾是一件很失禮的事。最後是根據自己的口味加入調味料。除了常見的砂糖外,我着重推薦芝士粉與焦糖粉。它們都能為茶水帶來一些異域風情。”
楊明一邊教學一邊為幾位敢於嘗試的同學,沖了一杯芝士奶蓋。“這種奶茶我稱之為蜜雪冰城——芝士奶蓋,希望同學們喜歡。”
拉丁裔小同學驚喜的看着面前的奶茶,雙手捧起漂亮的水晶杯輕輕抿了一口。茶湯溫度適宜香氣四溢,讓她忍不住舒服的叫出聲來。
“我能知道這些茶杯是從哪裏買到的么?”拉丁裔小姑娘捧着水晶茶杯,看樣子是不肯撒手了。
小姑娘的表現讓楊明心花怒放,這些茶杯可是他精心準備的“網紅茶杯”。現在終於有上道的起頭了。再一次狠狠的颳了一眼沒有半點默契的小天才,楊明溫柔的跟小同學推薦起他的水晶茶具。
有人開頭自然不愁從者,三三兩兩的就湊夠了一個買家團。把現場交給小天才,楊明引着幾位潛在的剁手黨,來到一邊繼續介紹“茶文化”。
“其實花茶文化並不次於茶文化本身,我個人認為二者是同時起源的。在歐洲地區,比較常見的是洋甘菊、金盞菊、薰衣草,還有稍微陌生一點的接骨木。它們除了做了花茶外,都是流傳久遠的香料。這其中我個人推崇接骨木與蝶豆花,二者分別以風味與色澤著稱。”說著楊明拿出了他準備已久的日輪掛毯。