第 49 章 第 49 章

第49章專門給藺嘉川做菜

藺嘉川又來了！

自從藺嘉川出差回來，他三天兩頭來祁家莊，有空一定來，沒空也要擠出時間。

祁家人對此早已見怪不怪，更別說知道他小心思的祁老太太和祁雲山等人，樂於見藺嘉川挖空心思追求許靈瑤，均是裝聾作啞，吃瓜看戲。

俗話說得好，一家有女百家求。

許靈瑤自身條件如此優越，在婚戀市場上是絕對的大熱門。

藺嘉川的條件同樣優越，又知根知底。如果他真能追到許靈瑤，哄得許靈瑤鬆口跟他處對象，將來結婚生子，那麼祁家人自然是樂見其成的。

所以，在祁家人集體默許的情況下，許靈瑤成了唯一一個不知情的人。

許靈瑤在跟藺嘉川相處的時候，她基本上是依靠着原主的相關記憶來跟藺嘉川打交道，所以她壓根沒往男女之情那方面想。

再加上，許靈瑤可能天生少了一根筋，稍微敏感些的女生可能會發現些蛛絲馬跡，她偏偏就沒察覺，還誤把藺嘉川的追求當成是他故意拿她尋開心！

幸虧藺嘉川擁有一顆鋼鐵般的強心臟，才能在一次又次打擊下堅持下來，。

許靈瑤說到做到，按照藺嘉川的口味給他專門定製紅燒肉，肥瘦相間的三層五花肉，五花肉洗凈後放入開水汆燙三十秒，撈出放入涼水中至涼透，重複數次。

鍋里放肉，冷油加入桂皮、香葉八角，小火炒出香味放入切成厚塊的五花肉煸炒，炒至微黃是放入冰糖老抽生抽和鹽調味，加入熱開水大火煮開，撇去浮沫，加入薑片和紅棗，大火煮開後轉小火燉煮一小時，直至醬汁變得濃稠，每塊五花肉包裹着濃厚的醬汁即可。

在這過程中，許靈瑤額外多加了兩勺紅糖，不只是為了上色，而且是給紅燒肉增加甜味。

藺嘉川偏好甜肉，祁家人不喜歡。

許靈瑤往鍋里加兩勺紅糖的時候，忽地想到川省一道名菜——甜燒白。

光是看「甜燒白」的原料搭配豬油、糯米、紅豆沙、糖，這不就是給藺嘉川量身定做的菜品嘛？

說干就干！

許靈瑤讓祁龍民專門去村口的豬肉攤買一塊一斤左右的豬寶肋肉，再請祁香草幫忙蒸加入白糖的糯米飯和紅豆。

紅豆蒸軟，加入白糖和澱粉碾壓成沙，製成紅豆沙備用。

祁龍民興沖沖拎着豬寶肋肉回來，見廚房裏多了個蒸籠，不由好奇道：「瑤瑤姐，這是要做啥菜啊？咋還用上蒸籠了呢？」

許靈瑤笑眯眯回答：「我在做一道川省名菜甜燒白。小七，你喜歡吃甜口的肉嗎？」

祁龍民是標準的咸口黨，聽到甜口肉，眉頭不自覺皺起來：「唔，我不是很喜歡甜口。但是，只要是瑤瑤姐你做的，我都喜歡！瑤瑤姐，這道甜，甜燒白，我能跟你學嗎？」

許靈瑤邊清洗豬肉，邊對祁龍民說：「可以。小七，我會做的菜，你想學都可以學。我說最後一遍，你以後也不要再問我了。」

祁龍民搔搔頭：「嘿嘿，瑤瑤姐，我記住啦。接下來有什麼是我能做的嗎？」

許靈瑤沒跟他客氣，祁龍民想要從她這學到真本事，就得付出勞動：「有哦，這塊豬肉要煮到八成熟，你負責看火候。我要做別的菜。」

「瑤瑤姐你只管放心！我保證八成熟！」

祁龍民興高采烈答應下來，他不怕苦不怕累，就怕許靈瑤不教他！

許靈瑤笑着讚賞幾句，繼續整她的菜，祁家兄弟團十幾號人來家裏吃飯，再加上祁家人，起碼得整出三桌菜，她要做的菜量很大，壓根就沒時間閑聊。

藺嘉川跟祁老太太等長輩聊了一會，擼起衣袖主動過來幫忙：「許靈瑤，接下來做什麼菜？我來幫你。」

許靈瑤嚴詞拒絕，想把他打發走：「你是客人，怎麼能讓你動手？你快去跟我姥姥她們聊天，我姥姥可喜歡你，跟你說上一天一夜都不會煩。」

藺嘉川見她滿頭大汗：「你要做三桌菜，這麼大的工作量，我怎麼好意思坐着等吃？你別跟我廢話了。說說看，你還準備做哪幾道菜？我好歹跟大叔學過幾年廚藝，就算比不上你廚藝高超，那也能做幾道看得過去的菜。」

「看到那兩隻蒸好的雞沒？你幫我砍成塊，分成三碗，等會兒點醬油吃。」

許靈瑤見他態度如此堅決，也就不跟他客氣了。藺嘉川真不算什麼客人，祁家人拿他當自家人的。

藺嘉川職業病犯了，他看着許靈瑤問了句：「你什麼時候喜歡上川菜了？你不是一向覺得川菜太甜膩嗎？」

許靈瑤心頭一跳，又來了又來了！

藺嘉川你丫的能不能少點好奇心？

許靈瑤沒好氣道：「怎麼，我這麼遷就你，你還有意見？」

藺嘉川定定看她半晌，直覺她說的是假話，可他愛聽她說的這句話，遷就。

大小姐脾氣的許靈瑤願意遷就他，這是一個巨大的進步啊。

藺嘉川暗戳戳給自己摳到一口糖，心情變好，沒再說什麼欠揍的話。

每次許靈瑤和藺嘉川在那拌嘴的時候，祁龍民等人皆是大氣都不敢出，恨不得把自己變成隱形人。

確認豬寶肋肉煮到八成熟，祁龍民興沖沖道：「瑤瑤姐，豬肉煮好啦！接下來要做啥？」

許靈瑤正在調製鹵鴨的醬汁，吩咐祁龍民：「小七你把豬肉撈出來，我等會給豬肉上一層糖色。倒掉鍋里的水，加入一大勺豬油，等會兒我要炸豬肉。」

祁龍民應下：「好咧！」

藺嘉川砍雞的間隙，問許靈瑤：「許靈瑤你這是要做什麼？紅燒肉嗎？」

許靈瑤抹去豬皮上的油水，上一層糖色：「不是。我之前答應你的紅燒肉已經做好了。我這是要做甜燒白，給姥姥和大舅他們嘗嘗。」

鍋里的油燒至四成熱，許靈瑤將整塊豬肉放入油鍋里炸，待多餘的豬油炸出來，她將豬肉塊撈出來，倒出鍋里的油，再加入水，放入豬肉塊燉煮幾分鐘，直到豬皮回軟。

藺嘉川心口甜滋滋的，這也是他喜歡的菜，提議道：「甜燒白？你可以試試炒紅豆再把紅豆磨成細粉，不用蒸紅豆沙。」

許靈瑤隨口一誇：「欸？藺嘉川，你咋知道這個做法？你是行家呀！」

藺嘉川當真了：「我在川省待了那麼久，總得有點收穫。」

許靈瑤偷笑：這傢伙誇他胖，他還真喘上了！

藺嘉川砍完兩隻雞，他就過來給許靈瑤搭把手，別的菜他可能沒許靈瑤做得好，但甜燒白，他絕對有話語權！

由於許靈瑤之前就讓祁香草幫忙蒸了紅豆，藺嘉川只炒了一碗甜燒白所用的紅豆量，出鍋后磨成細粉，加入許靈瑤切好的肉塊中間，放入鍋里繼續蒸。

三大碗甜燒白放入蒸鍋里，藺嘉川的笑容就沒停過，哪怕他至今沒能得到許靈瑤一句準話，但論跡不論心，他覺得許靈瑤心裏頭還是有他的。

哪怕不是他想要的男女之情。

暗戀是一個人的狂歡。藺嘉川就處於這種狂歡之中，只要許靈瑤給他哪怕一點點回應，他就高興得像單純的孩子，他的快樂那麼簡單那麼直接。

許靈瑤感受得到藺嘉川的好心情，雖然不知道他為什麼高興，但是喜悅的情緒極富感染力，可以帶動其他人的正面情緒。

祁龍民等人也覺得廚房沒之前那麼悶熱，心情跟着變好了。

六七個人前前後後忙活了兩個小時，滿滿三大桌菜做好了！

祁建業帶着他的閨女過來，見許靈瑤休息，趕忙抱孩子過去：「瑤瑤，你幫忙看看，我閨女是不是跟我一樣……」

他發現自己有閱讀障礙症，生怕傳給他的閨女，他現在就這麼一個寶貝閨女。

端菜上桌的活，輪不到許靈瑤來做，她閑下來了。

看祁建業那麼擔心他的閨女，對閨女如此上心，許靈瑤挺高興的，祁家人對閨女很看重，這很好。

花了幾分鐘給小朋友做了簡單的測試，許靈瑤很快得出初步結論：「建業哥，我沒看出小妞妞有閱讀障礙症的癥狀。」

祁建業抱着他的閨女拋高高，內心的喜悅溢於言表，「真的嗎？太好了太好了太好了！小妞妞，你可以考大學了！」

經過今天的招工之後，他太清楚學歷的重要性，有學歷就有更多的工作選擇，可以選擇輕鬆工資高的。

許靈瑤沒跟祁建業說的是，小妞妞現在太小，看不出來有閱讀障礙症。

她倒不是故意隱瞞，而是沒必要在這節骨眼上給祁建業潑冷水，讓他放寬心，努力掙錢養家。

等以後小妞妞再長大一些，祁建業有更豐厚的家底，小妞妞真有閱讀障礙症，他也有能力送孩子進行科學治療。

祁建業得到想要的答案，就要把小妞妞抱回家讓他媳婦帶，許靈瑤叫住了他：「建業哥，今天我做了不少好菜，有小妞妞喜歡的甜口肉。」

祁建業嘿嘿笑着答應下來，反正他閨女才三歲，這麼點大的小人兒吃不了多少東西。

藺嘉川悄***觀察着許靈瑤的一舉一動，又讓他發現許靈瑤的異常之處——她對小朋友太溫柔了！

以他對許靈瑤的了解，許靈瑤對小朋友並不親近，更不會像她現在這樣抱着小妞妞，耐心哄着，被尿濕了褲子還笑眯眯的。