第四章 吃大席打包吵架了

第四章 吃大席打包吵架了

曾家大坪上,此刻已經站滿了人群。

大棚也都支棱了起來,大圓桌一個個也都撐開了。

而一處空地上,更是人滿為患。

快到飯點了,大家都圍着看林白做菜。

而為了加快進度,曾海軍還特意叫來幾個大姨幫忙生火遞料。

林白已經是火力全開的狀態。

忙活完一個大鍋之後,也不歇息,直接掉頭拿出了準備好的錫紙和塑料大桶。

桶裏面裝的都是他昨天從田土裏挖出來的上好黃泥。

“各位老嫂子,辛苦了,不過這土窯燒雞你們可得小心一點,免得弄髒了衣服。”

林白說著便拿出一個滋滋冒油的燒雞,放進了攤開的錫紙里。

隨即連忙從桶里舀出一大塊黃泥敷上。

等敷蓋嚴實后,便將整隻雞都放進了火爐之中。

而後鼓風機開啟!

嗡嗡嗡!

風聲頓時呼嘯着,火爐的火星子開始飛舞。

就這樣,林白忙活了好一會。

看了看時間,還差一刻鐘就到上菜的十二點了。

不過這時,曾廣生和曾海軍擠開人群闖了進來。

“小林,奠儀要用的菜準備好了沒有?”

林白在圍裙上擦了把手,點頭道:“早就弄好了。”

說著,他便轉身揭開一個大盆的蓋子。

瞬息之間,一股混合的濃烈香氣撲面而來。

“嘶!好香啊!”

“這菜做的可真漂亮!”

“別的說,林小子這手藝還真不賴!”

四周圍觀的人群頓時目瞪口呆,聞着香味口水直流。

大蓋之下,是一道道賣相極好,香氣四溢的菜肴:

土窯燒雞!

紅燒肘子!

油燜大蝦!

……

上了年紀的曾廣生都看傻了。

隨即連忙招手,命一眾曾家老爺們將這些菜都端走。

這些菜用來做奠儀餐的。

是主家開席之前,用來祭奠先人的。

很快,曾廣生又跑了回來,而後附耳問道:“小林,你這菜弄了有幾桌了?”

“廣生叔你就放心吧,16桌全部齊活的!”

林白拍拍胸脯,大聲道。

然而曾廣生聽完后,卻面露難色道:“小林啊,這16可能有些不夠啊,這村裡上上下下可都來了。”

林白:“……”

這下事鬧得!

菜不夠了!

“可這馬上就十二點了,說好的開席可不能亂了。”林白眉頭緊皺,說道,“廣生叔,先準備上菜吧,這是規矩,不能拖!”

曾廣生嘆了口氣,只好點頭道:“那先上菜,我馬上去叫興發開摩托車去買些熟食回來,頂一頂。”

林白跟着點頭。

不點頭也沒辦法,沒有更多的食材了。

買回來,現場弄也來不及了。

至於說炒個其它菜,他倒是想,奈何他不會啊!

總不能真的在白事上來個西紅柿蛋湯吧?

那老曾家不得把他打死。

而一眾賓客聽到要上菜了,頓時全都沸騰不已。

嗡!

林白一拉鐵勺,清脆之聲響徹整個大坪。

“第一道!土窯燒雞!”

隨着他一聲大喊。

火爐中一道道燒雞被取了出來。

小鎚子一敲。

頓時一股奇異的香味蔓延整個大坪場地。

而一眾早已等待多時的大姨們,則紛紛端起往各大圓桌送去。

狗叫聲。

人叫聲。

宴席聲。

熱鬧聲。

聲聲入耳!

“第二道!紅燒肘子!”

掀蓋。

一道道燜好的大肘子,浸滿滷汁,紅艷艷的看得人食慾大漲。

所有人目光都好似嗷嗷待哺的小孩,看着這肘子端上了桌。

多少人的哈喇子都流了一地了。

甚至還有不少人肚子都開始咕咕叫喚了起來。

奈何主家還沒發話,現在只能看着,還不能吃!

“第三道!油燜大蝦!”

大蝦從大油中被撈起,瀝干油分后,再配上秘制料汁、青椒作點綴。

一碗油燜大蝦,美若畫卷!

“第四道!炸金蟬!”

一口大鍋中,早已浸滿了大料。

當中的炸油已經沸騰了,“哧啦”一聲,一個個色澤鮮艷的知了便化成了誘人的金蟬。

這一幕讓圍觀的賓客無不露出叫好之聲。

撈出鍋后,放在簸箕上簡單瀝干一下,再撒上一層椒鹽。

搞定!

隨着四道菜端上桌,曾廣生也掐着時間大喊道:“開席!”

此刻16個大圓桌已經坐的滿滿當當。

原本計劃每一桌大概十到十二名客人。

可現在,一桌子至少擠着坐了不下於十四之數!

甚至還有不少沒有擠進去的客人,乾脆就直接站在桌子旁,拿起筷子開吃。

“我滴個乖乖!這大席的菜肴咋這麼好吃?”

“誒!你夾慢點!我還沒吃呢!”

一眾賓客吃上第一口后,無比面露沉醉之色。

好吃!

太特么好吃了!

“只恨老子沒文化,只能卧槽表驚訝!”

人群中,一名漢子伸出筷子夾了一塊肘子肉,大聲喊道。

吃完后,剛想再夾時,整個肘子已經被消滅的一乾二淨了!

“廣生叔,你這大席廚子哪找來的啊!”

曾廣生端着白酒開始挨個敬酒。

“咋了?不好吃嗎?”

他看着眼前這群城裏人,怕他們大老遠過來,吃的不高興。

“不是不好吃,而是太他嗎好吃了!”

“是啊!我也算去過星級酒店的人了,那廚師長都沒這份燒菜的功力啊!”

“這菜確實不賴,就是擱大城市裏頭,也絕對是數一數二的水平了。”

“廣生叔,你請這廚師估計不少錢吧?按這標準,一桌沒個萬兒八千的,恐怕還真請不來這麼好的廚師!”

曾廣生聽到這話,老臉頓時一紅。

還萬兒八千,就380,還包食材!

不過這話他自然是不能說了。

而跟在後頭的主家曾海軍,此刻聽到這些城裏人的誇讚,只覺面上都開始放光了。

“第五道!京醬肉絲!”

那邊,林白的聲音再次傳來。

這一次,已經嘗到味的賓客們頓時大呼大喊:

“小林,搞快點啊!不夠吃呢!”

“是啊!你這菜做的真不錯!趕明兒我兒子結婚,到時候也請你!”

“廚師,趕緊弄菜啊!”

可林白已經忙的腳不沾地了,哪有心思回話。

肉絲滑鍋。

混合油水,頓時就開始滋滋冒泡。

“出鍋!上菜!”

一群等候的大姨連忙端着菜肴往各桌走去。

接着……

“第六道!四喜丸子!”

……

“第七道!麻辣魚!”

……

“第八道!臨沂炒雞!”

……

“第九道!絕味酸湯!”

……

“最後一道!羊肉湯!”

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直播廚子:我在農村燒大席

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