第一章 農村燒大席
甲山村。
依山傍水,風清氣爽。
老橋頭的土磚房。
一名穿着拖鞋的青年正迷糊醒來,剛出門便見有人急忙迎面而來。
“林白!
“有急事!我二大爺去世了,你來搞幾桌菜,燒個大席。
“暫定十桌,老規矩,一桌380,八個菜,兩個湯,我先走了,還要通知村裡人。”
說完,曾興發便又急匆匆的離開了。
“誒誒!”
林白剛想問話,對方卻早已溜得沒影了。
“農村燒大席?”
他沒想到自己一覺睡醒竟然穿越到了平行世界。
更沒想到的是,自己的身份竟然還是個農村燒大席的廚子,專門承接紅白喜事。
手藝雖然一般般,但憑藉低廉的價格,依舊在這十里八鄉有了些許名氣。
但現在的問題是……
“我特么不會燒大席啊!”
他雖然繼承了一點原身記憶,奈何那燒大席的手藝沒有繼承下來。
讓他平日炒個家常小菜啥的,大概是沒有太大問題的,但讓他燒大席,這不鬧呢么?
【叮!農家私廚直播系統已經激活!】
【正在發放激活禮包!】
【叮!恭喜宿主獲得獎勵:白事大席菜譜(一)!】
隨着神秘聲音落下,林白腦海里陡然出現各種廚師技巧!
【叮!任務激活成功!】
【喜喪!】
【村裡曾興發二大爺去世,需要你去燒制大席!】
【任務完成要求:直播觀看人數達到500,或者賓客滿意度需達到100%!】
【任務獎勵:十萬現金,神級川菜技法!】
聽到獎勵有十萬塊,林白眼神頓時就亮了。
現在甲山村個個都是紅磚房,富裕的甚至外牆都貼上了瓷磚,只有他還是一個老土房子。
當即他便查看起系統激活所獎勵的【白事大席菜譜(一)】。
瞬息之間,便有十道菜映入腦海。
白事大席菜譜(一):
1、土窯燒雞
2、紅燒肘子
3、油燜大蝦
4、炸金蟬
5、京醬肉絲
6、四喜丸子
7、麻辣魚
8、臨沂炒雞
9、絕味酸湯(例湯)
10、羊肉湯(例湯)
不過不少,剛好八菜兩湯!
但林白卻傻眼了。
“卧槽!要真按照這上面做,380一桌,賺的太少了點吧!”
沒有記錯的話,原身可一直都是承包菜肴成本材料的。
這菜譜又是雞,又是肘子、魚的,現在物價上漲飛起,這三百八一桌根本就沒啥賺的!
可若是不按照系統菜譜來,林白又不知道該安排什麼。
總不能來個西紅柿雞蛋吧?
再說了,他也沒炒過大份量的啊。
要不是系統把這菜譜上面所有的菜肴燒制方法告訴了他,光是如何用鹽,林白都得一抹瞎。
“好在還有系統的十萬現金獎勵在,不然這累死累活,結果賺的還沒人在工地搬磚高,那真的就是大怨種了。”
……
農村裡,一般誰家有個老人去世了,那絕對就是整個村裏的大事。
曾興發二大爺生前已有八十餘歲的高齡,以前還是甲山村的村支書。
當村裡知道這位大爺去世后,已經有相當多的一部分人趕來了。
等曾興發回來時,便有人上來問道:
“興發,師傅找到沒?若是還沒確定的話,我有個遠房表親……”
“已經找好了。”曾興發說著,便拿了個水瓢舀水開始喝起來。
跑了一整個村子,口乾舌燥。
“找的誰啊?”
“老橋頭的林白……嗝!”
曾興發喝飽之後,把水瓢丟進了水缸之中。
“八菜兩湯,380!”
這時,七大姑八大姨等親戚都圍了上來。
“380?好傢夥嘞,這麼貴!”
“老橋頭那林小子黑心的很哇,十桌就三千八,搶錢都沒這麼快吧!”
“說實話,還真不如找我那個遠房表親。”
曾興發聽到這話,人都懵了。
當即沒好氣道:“380包食材,這還貴?隔壁村那老張頭,不包食材最低也就這個價了,包食材至少五百起!”
此時曾興發老爹曾廣生走了過來:“好了,都別吵了,小林已經把菜單發給我了。”
一群人頓時嚷嚷着要看看都是些啥菜。
然而看到菜單后,眾人頓時就驚了。
“我勒個去!這小林弄這菜?”
“卧槽!興發!你這錢花得值!”
聽到人群喧鬧,過世二大爺的長子曾海軍走了上來。
看到白事主顧來了,曾廣生把菜單遞了上去:“海軍,這是大席的菜單,你過過目。”
曾海軍接過一看,當即樂了。
“這不錯啊!有肘子,又有雞魚……”
話沒說完,卻看到了菜單下方的名字是“林白”時,他皺起了眉頭。
“這廚子怎麼是林白?”
一旁,正點火抽煙的曾興發不禁道:“林白怎麼了?十里八鄉他也算是有名的大席廚子了。”
“他做的菜不好吃啊,我還以為你去找了老張頭呢。”
曾海軍說道。
自家辦事,定然是想着來的賓客都吃好喝好。
“你可拉倒吧,這種菜,還包食材,380一桌,你還想啥呢?”
聽到人群中有人喊道,曾海軍當即就愣住了。
380?還包食材?
這麼便宜!?
“不過這次有不少縣城人過來,城裏人嘴巴叼的很,要是菜不好吃,實在是不太好啊。”
聽到這話,曾廣生和曾興發父子倆對望了一眼。
這話確實有幾分道理。
城裏人不像農村,啥沒吃過?
這要是過來了,吃的這菜一般般,那老曾家也沒啥面子不是。
但問題是,預算就這麼多,老張頭肯定是請不起的。
“要不……去找林白看看?讓他給我們露一手,也省得擔心不是?”
曾興發建議道。
“走!”
其父曾廣生倒是果決,大手一揮直接就朝着老橋頭去了。
一行人連忙跟上,烏泱泱的一大堆。
……
老橋頭只有一處土磚房。
寬敞的院子裏,林白正按照系統配方熬制着鹵料。
“果然是系統出品,必屬精品!”
聞着這醉人的鹵料香,他心頭激動不已。
此時院落中,還有一個簡易的手機支架,鏡頭裏正是忙活的林白身影。
直播間裏已經圍了三三兩兩的觀眾。
“主播這架勢,炒菜嗎?”
“看簡介,好像是燒農村大席的。”
“厲害啊!看這手法,沒有十年八年的經驗絕對做不到這麼熟練。”
林白將從市場買來的整雞放進了鹵料后,轉頭擦擦手,站回了鏡頭前。
“各位來的兄弟姐妹們,幫忙點個關注,我是一個農村燒大席的,謝謝大家了。”
話剛說完,他便見不遠處曾廣生帶着一群人趕了過來。
“誒!怎麼這麼香?林小子這就做上了?”
曾興發聞到了鹵料香味,當即加快了步伐。
另外的人自然也聞到了這股奇異的香味,一個個都不自覺的速度放快了幾分。
很快一行人便步入土磚房院落中。
曾海軍瞬間便看到了還在鍋里正在鹵的整雞,剛想拿出來看看,卻被林白攔住了。
“還沒到時間,這雞還不能拿出來,不然就毀了。”
這時曾廣生走了過來,笑道:“小林啊,這後天就準備開席了,我們大夥過來看看,你有沒有什麼需要準備的。”
曾興發則興奮道:“林白,你這院子怎麼這麼香?到底做啥好吃的了?給我嘗嘗唄!”
林白想了想,隨即把院子桌上的蓋布掀開了。
一個簸箕出現在眾人眼前,上面擺放着不少瀝干油水的金蟬。
看起來十分誘人!
林白用竹夾子拿出一隻,而後放在乾淨的紙上,簡單灑落一層薄鹽,遞給了曾興發。
後者早已看的口水直流,也不管手臟不臟,接過後直接丟進了嘴裏。
嘎吱嘎吱!
催生得緊!
“卧槽!”
曾興發當即如同被閃電擊中,面露震驚道:“這知了怎麼這麼好吃!”
酥脆可口!
裹着一層淡淡的薄油,吃完后,簡直唇齒留香!
他這反應,直接把一群人給看傻了。
“爸!海軍,你們快來嘗嘗,真的好吃!”
曾廣生和曾海軍當即走進,用夾子夾出兩隻金蟬后,分別丟進了嘴裏。
雖然沒有過鹽,但這味道也足以讓兩人呆住了。
“我去!”
兩人全都震驚不已。
“來啊,你們都嘗嘗。”
瞬間。
一大群人涌了上來,而後一口一個,盡皆停在了原地,面露沉醉,嘴裏驚嘆。
“哎!你們別吃了,不然到時候開席不夠用了!”
林白連忙上前攔住還想夾金蟬的眾人。
“如何?這手藝不賴吧?”
曾興發笑眯眯的看向曾海軍。
後者激動的點點頭,而後對林白賠笑道:“不好意思,我之前對你有所誤會。”
“誤會?什麼誤會?”林白詫異道。
“還能啥誤會。”曾興發沒好氣道,“海軍就是覺得你手藝差,做的菜不好吃。”
“害!是我的錯,在這給你道歉了。”曾海軍頗有些不好意思道。
接着,他又繼續道:“以後要是有生意,我一定喊你!”
說完,曾海軍便帶着一大幫子人又風風火火的離開了。
喪事還有許多事,在老橋頭已經停留的夠久了。
不過很多人都有些不樂意,目光時不時還轉向那簸箕里的金蟬,喉嚨微動。
顯然是沒有吃過癮。