第8章 各類物資
2025年7月4號,顏一清晨五點半便起來鍛煉,六點半回家吃完早餐,給狗崽兒喂好狗糧,便出門去了農貿批發市場。
佳麗的53萬已經到了手上,顏一先去去買了辣椒,兩塊一斤的辣椒,螺絲椒,青線椒,朝天椒,小米辣,甜椒每種各來2000斤。
之後便去了專門賣肉的區域,找了一家自己開豬場的老闆,問了價格,一頭豬大概200斤,2000塊錢一頭。顏一要了50頭豬,十萬塊錢。顏一買的多,老闆還格外送了100隻豬腳,一個豬腳一斤總共100斤。顏一跟老闆說好,豬血豬雜什麼的都要留下來,豬頭五花肉后臀尖……這些部位按種類分裝好。
現在才七點半,老闆連忙打電話到自家的豬場,讓他們宰殺50頭200斤左右的豬,按顏一的要求宰殺,另外加100斤豬腳。
顏一又去了賣雞鴨鵝的店鋪,雞鴨4塊一斤,鵝肉6.5一斤。公雞六到七斤一隻,母雞四到五斤一隻,各要五十隻。
公鴨四到五斤一隻,母鴨四到六斤一隻,也是各五十隻。
顏一隻要了公鵝,七到八斤一隻要了五十隻。
又買了雞蛋,雞蛋的話是一斤十顆,六塊五一斤要五千斤,五萬枚雞蛋,老闆額外送了300枚皮蛋300枚鹹鴨蛋。
又去了賣牛羊的地方,牛肉25元一斤要了1000斤。羊肉價格也一樣,也是1000斤。
先將買的牛羊肉和雞蛋,老闆送的皮蛋,鹹鴨蛋拉走,剩下的還要等宰殺,看了眼時間,上午11點了,去了糧食批發市場又買了大米一萬斤。
又去了麵條店,手工米粉,河粉,刀削麵,紅薯粉,手擀麵,三塊一斤各要500斤。挂面選擇常吃的三種口味,都是選擇最寬的,一千克一包價格六塊五,各要了1000包。
把這些麵條拉走,又去了農貿市場,把宰殺好的一部分豬肉,雞鴨鵝肉拉走,接着去批發水果。
一塊五一斤,一斤四根的香蕉。
二塊五一斤的火龍果,一斤有三個。
三塊一斤的蘋果,一斤四個。
一塊五一斤的梨,一斤兩個。
一塊一斤的蜜橘,一斤六個。
兩塊一斤的橙子,一斤四個。
一塊五一斤的水蜜桃,一斤兩個。
兩塊一斤的黃桃,一斤三個。
三塊一斤的葡萄和四塊一斤的提子。
兩塊五一斤的聖女果。
三塊一斤的紅棗。
一塊五一斤的哈密瓜,一個哈密瓜三斤。
三塊一斤的芒果,一斤兩個。
五塊一斤的龍眼,七塊一斤的荔枝。
一塊五一斤的菠蘿蜜,一個菠蘿蜜35斤。
上面這些水果各一千斤。
兩塊一斤的黃檸檬和青檸檬,黃檸檬一斤,四個青檸檬一斤六個。五塊一斤的百香果,一斤八個。這些各個300斤。
中午回了一趟家,給狗崽兒餵了狗糧。又馬不停蹄的接着去拉貨,顏一看了眼銀行卡的餘額,已經花了三十三萬多了,還剩二十萬左右。
將所有貨都拉好放在空間之後,已經下午四點了,去了餐館將650盒飯放入貨車,又拿出手機在網上花了700塊錢訂購了一萬張三明治包裝紙,100個六寸披薩打包紙盒。
又在網上購買了十塊一份的六寸半成品披薩,只要放在烤箱裏面烤五分鐘便能做成,買了培根,烤腸,雞肉,牛肉,水果,榴槤,奧爾良這幾種口味拼成100份。
還有80塊錢一千克十片的漢堡肉餅,買了十份總共100片,20塊錢一袋十片的奧爾良腿排,買了20份,再花200塊錢買了漢堡包麵包胚。
顏一準備自己做漢堡包,做香辣牛肉的,跟奧爾良腿排的,兩種各做100份,奧爾良腿排買了200片,一份漢堡包里放兩片腿排。
接着又買了40元一盒,80個蛋撻皮,送兩盒500毫升的蛋撻液。總共買了20份1600個蛋撻皮,40盒蛋撻液。
顏一沒有花錢去買海鮮,主要是對海鮮不感興趣。
在網上買完這些物資,已經下午五點了,回家挑了個餐館的菜,腐竹炒肉,自己從空間盛了碗米飯,接着又給狗崽兒餵食。新筆趣閣
從今天買的豬筒骨中,拿出15斤豬筒骨清洗乾淨,再拿出兩個50升的圓桶放在燃氣灶上,加9/10的水燒開,因為是今天新鮮買的,所以就沒有過水,直接用就可以。
如果是凍的就需要過水洗出血水,水燒開了,將15斤豬筒骨分成兩份,放入兩個圓桶中,再分別加入一斤的薑片。蓋上蓋子,把兩個火都轉成小火之後,看了眼時間才六點半,開車出門去小吃街找了一家燒烤店。
顏一挑了羊肉串,五花肉串,鴨腸,豬肉串,脆骨,魷魚須,魷魚片,雞翅,雞腿,小黃魚,雞柳,裏脊肉,韭菜,土豆片,藕片,麵筋,烤腸,年糕,玉米粒,娃娃菜,爆漿豆腐,金針菇,青椒串四季豆,花菜魚,豆腐,魚排,蟹排……各20串。
又選了小吃,香酥帶魚段,蒜蓉茄子蒜蓉炒花甲,小酥肉,干鍋排骨,干鍋雞,干鍋兔,干鍋牛蛙,烤苕皮各十份。挑完東西問了下老闆什麼時候做好,老闆說八點就可以做好,顏一就在小吃街到處逛,逛到八點鐘,老闆確實已經做好了,老闆全部放上顏一貨車的後備箱,顏一付完錢回了家。
顏一回了家又鑽進廚房,拿出15斤蓮藕,十斤冬瓜,五斤玉米,全部削皮洗好,切成滾刀塊。蓮藕加入左邊圓筒,另外的冬瓜玉米再加入右邊圓筒,再熬半個小時,之後分別加入半斤的蔥花,半斤枸杞,再熬十分鐘,兩鍋湯又做好了。
看了眼時間九點鐘了,拿出400顆雞蛋,將表皮清洗乾淨,在兩個50升的圓桶分別放入200顆雞蛋,在圓桶中加入沒過雞蛋的涼水,水燒開之後轉小火再煮上八分鐘,煮好后把雞蛋撈出來,將蛋殼敲破放入另兩個圓桶,也是加入沒過雞蛋的水加入適量的八角,陳皮,桂皮,花椒,辣椒,香葉,紅茶,醬油,料酒,糖,鹽,生抽,大蔥大姜,水開之後轉小火煮上十分鐘之後關火。
做完已經九點四十了,顏一去洗漱,然後看了會兒書一直到11點,茶葉蛋也已經浸泡了一個多小時很入味,顏一嘗了一個把兩桶茶葉蛋都收入了空間,餘額還剩185000。
2025年7月5號,顏一一早就去還了貨車,剛回家圓桶和油桶就送了過來,顏一自己的車油箱可以裝50升油,再加上買散裝油60升,一上午又去了30個加油站,每個加油站可以買110升油,裝滿了55個60升的油桶,還剩下100多個,還得去上加油站兩三次,顏一打算每隔三天去加一次油。
顏一回家路上又去了家附近的糧油店,買了24箱植物油,一箱四桶十升裝,一桶85塊錢,把顏一的後備箱和後座都裝得滿滿當當。
從7月5號一直到7月9號期間。這三天顏一在家燒熱水,做菜,熬湯,蒸素食,7號從餐館拿完650份菜之後,便沒有再定了。
新訂購的100升不鏽鋼圓桶又全都燒滿了熱水,做菜又全把買的100隻雞全部用完了,做了宮保雞丁,白切雞,小雞燉蘑菇,辣子雞,三杯雞,黃燜雞,紅燒雞塊,因為沒有燉湯,然後做的這些菜用的也是雞肉,沒有加很多別的配菜,每個菜都是用的50升圓桶裝,雞的雞爪沒有炒,而是單獨留了起來,雞雜也沒有用,雞頭和雞屁股全部切掉了。
這100隻雞的雞雜加上之前在雞肉店買的那些雞的雞雜,顏一把不要的那些去掉,然後洗乾淨稱了一下有30多斤,打算做成爆炒香辣雞雜,雞雜味比較重,所以就口味做重些。
把雞雜全部切成薄片,將適量泡椒水,鹽,白糖,白鬍椒粉,生抽,老抽倒入碗裏調成調料備用,兩個20升的圓桶,同時開炒,鍋里倒油,放生薑,大蒜下去炒一分鐘,再放小米辣,泡椒爆香,然後把雞雜放進去翻炒,倒入適量的啤酒繼續翻炒,最後倒入調料,青椒爆炒,加入適量的水收汁之後撒上蔥花味精就做好了。也是用的50升圓桶裝(以後所有炒的菜,做的湯都用50升圓桶)。
湯燉了西紅柿牛腩湯,白蘿蔔老鴨湯,鮮香菇豆腐湯,金銀花豬肚湯。
速食這幾天加工加點全部給蒸完了,螺螄粉顏一全部煮掉了,粉裝一桶湯裝兩桶,吃的話直接夾粉再加湯就行,因為螺絲粉味道比較大,到時候食物緊缺,自己再做這個也不方便,就全部提前做好。
顏一買的豆漿機其實就是破壁機,所以又做了果汁和奶昔,榨了西瓜汁,橙汁,胡蘿蔔汁,奶昔做了芒果奶昔,西瓜奶昔,,酸梅湯料包到了,又熬了酸梅湯,做了綠豆稀。
又將買的速食披薩全部烤好,用披薩紙盒裝好,又做了三明治有火腿三明治,雞肉培根三明治,雞蛋三明治,雞胸肉三明治,午餐肉三明治,水果三明治加在一起,一共做了1000個。顏一手都做痛了,每個三明治做好之後,還用三明治紙給包了起來。餘額還有16萬。