第10章 難處理的豬腳

徹底收拾好，已經下午兩點鐘了，顏一把空間裏面的300個豬腳拿了出來，100個豬腳是老闆送的，剩下是50頭豬的豬腳，總共500斤左右，一個豬腳大概是一斤左右。

500個豬腳裝了兩個50升圓桶，顏一打算300個做成紅燒豬腳，剩下200個做成烤豬腳，但是做豬腳的前提是要將這整整500個豬腳全部清洗乾淨，豬腳吃起來是好吃，可是異味太重很難清洗。

花了近兩個小時的時間，全部清洗乾淨。做紅燒豬腳的就切成塊，做烤豬腳的就對半切開。忙活了一個半小時，紅燒豬腳做好了，但烤豬腳的話，顏一的烤箱雖然大，但一次性也只能烤十隻，空氣炸鍋可以做兩隻，每次都要烤半小時，這200個就得烤九個小時左右。

已經到了晚飯時間，這幾天一直吃的是餐館裏面買回來的盒裝菜，顏一今天給自己做一個炒麵，從空間拿出100克干米粉，放進燒開的水中，煮至米粉變軟，用筷子可以夾斷之後撈出泡冷水，之後切上胡蘿蔔絲，洋蔥絲，蔥花，火腿腸片，配料都切好之後，將米粉從水裏撈出瀝干水，鍋中倒入油，打入一個雞蛋翻炒至成型，將所有的配菜都放下去炒軟，加入適量的鹽，雞精，胡椒粉，醬油，再加米粉，放下去用筷子攪拌均勻就炒好了。

公寓的廚房是有一個玻璃門的，所以做菜就將玻璃門關着了，顏一端着炒好的米粉出廚房門，煤氣罐就圍得上來繞着顏一轉圈圈。

「煤氣罐餓了吧？對不起啊，媽媽今天太忙了，今天給你加餐」顏一把嘲諷放在餐桌上，然後從空間拿出100克焯過水的的牛肉，再拿出兩個蛋黃碾碎，半碗狗糧，泡好的奶粉倒在煤氣罐的幾個小碗裏。顏一想了一下又去廚房拿了炒粉剩下的半根胡蘿蔔，還是需要營養均衡。

顏一和煤氣罐吃完飯在客廳玩了一會兒，廚房的烤箱就響起了聲音，是豬腳做好。顏一起身從客廳的柜子裏掏出玩具球，扔給煤氣罐，讓他自己玩。

自己則去了廚房將烤好的豬腳拿出來，用錫紙包好放進空間的圓桶裏面，再接着把下一批豬腳放進烤箱，豬腳全部都是焯完水，然後用調料腌制過，所以只需要放進烤箱烤就行。

六點半鐘了，顏一進入到空間查看物資，空間是可以進去的，也帶過煤氣罐進去過，但是一帶到裏面它就不能動，顏一當初有了空間之後，發現這件事情很高興。雖然自己武力值高，但是也架不住有意外發生，有了空間這個保命牌，也多了幾分安全。

顏一打算做一些黃豆粉，用來沾粽子或者是粘米糕，糍粑都很好吃，從空間拿出20斤黃豆，先將它們清洗乾淨控干水分，之後拿出兩個不粘鍋，將黃豆分別倒入兩個鍋中，翻炒至表皮裂開就可以了，再將黃豆倒入破壁機中，買的兩個破壁機（之前買的豆漿機，其實就是破壁機），加上自己有一個小的。

三個破壁機同時用上，也得磨兩次才能磨完，黃豆磨成粉狀時，加入適量的白糖再次進行研磨，磨好之後倒出來過篩，粉質更加細膩。

顏一看着廚房破壁機，蒸鍋，烤箱，電飯鍋全部都在運行做食物很是欣慰，又將空間到胡蘿蔔全部拿出來清洗乾淨之後，將裝胡蘿蔔的塑料框也全部清洗乾淨，擦乾水分，又將胡蘿蔔放進框中放到空間，畢竟到時候天災來臨也會停水，先提前將可以清洗的食材洗好。

今天是胡蘿蔔，明天也許就是土豆，紅薯，玉米，生菜…

還有一個月的時間。

顏一把磨好的黃豆粉裝進3升的玻璃密封罐，家裏有兩個1升和四個三升的密封罐，還有五個5升和五個十升密封罐，都是之前顏一做泡菜時買的，那時候買了很多工具，後來做過一次嫌麻煩就沒有做了。

晚上九點，顏一拿出40斤白蘿蔔