第3章 他是個混蛋
既然小柔和孩子暫時都沒事兒,李強就想到另外一件迫在眉睫的問題。
錢!
他得賺錢。
住院得花錢,給媳婦兒養身體得花錢,養兩個孩子更得花錢。
沒有錢,寸步難行。
他正想着,忽然聽到肚子咕嚕嚕叫的聲音。
他低頭看向了囡囡。
小姑娘緊緊捂着自己的肚子,乾癟發黃的臉上爬滿了羞愧。
“粑粑,你能弄點兒水給囡囡喝嗎?囡囡肚子不餓,就是渴了!”
說著,她還怯生生地點了點頭。
“就是渴了!”
李強滿心酸澀地摸了摸囡囡的腦袋,沒說話。
何止小柔營養不良,囡囡又能好到哪兒去?
“囡囡,爸爸帶你去吃飯好不好?”
“可是……外面吃飯要花錢的,囡囡沒錢。粑粑吃飯,囡囡喝水就好。”
李強緊了緊懷中的孩子,一顆心像是被放進了油鍋里,反覆烹炸。
李強隱約記得,自己有一次帶囡囡出來跟狐朋狗友們吃吃喝喝。
可那個時候,他們在吃香的喝辣的,卻讓囡囡在旁邊喝白開水,還跟囡囡說,吃飯得花錢,囡囡沒錢,所以不能吃。
他是個混蛋!
真混蛋!
不過,以後不會了!
不管這是不是夢,他都不會再讓囡囡和小柔吃苦受累。
他會好好照顧好他們的。
一定會!
他帶着囡囡出了街,沒敢去那邊的小飯館。
裏面隨隨便便一道菜也都是兩三毛最少,而且還不好吃。
前世年輕的時候,他為了到處尋找囡囡,什麼活兒都做過。
飯店廚師這個是最經常做的職業。
因為飯店裏面流動人口比較多,他可以一邊打工,一邊讓餐館老闆幫忙發傳單,只要少給點兒工資就行。
老闆答應的很痛快。
後來,還是看電視裏面,有個大老闆兒子走失了,在電視上發了尋人啟事,誰能找到給誰五百萬。
沒多久,孩子就找到了!
從那之後,他就開始拚命賺錢。
不當廚師了,他就去研究別的賺錢的路子。
九十年代初期,只要你踏實肯干,就是撿破爛都能賺不少錢。
他剛開始為了攢錢,什麼都干過。
後面有錢之後,就開始雇傭人蓋房子,搞裝修。
手裏面的錢越來越多,他就動了心思搞房地產。
房地產搞好了,就去做電子產品,這樣一路下來,產業越來越大,最後竟然把公司做成了世界五百強。
錢多了,找孩子的隊伍也越來越多。
“粑粑,粑粑?”
耳邊的輕呼聲讓李強回神。
他這才發現,自己一直站在賣魚的阿婆面前沒動。
他尷尬地朝着阿婆笑了笑。
“阿婆,這個魚挺好的,怎麼賣的呀?”
老人的木盆裏面放了幾條魚,正來來回回遊動着,看起來活力十足。
不過魚都巴掌大小。
老人猶豫地看了他一眼。
“你要的話,一塊錢三條,行嗎?”
一塊錢三條?
這價錢有點兒高。
畢竟,這三條魚加起來,還不到一斤吧?
八五年,一斤鯉魚也才一塊錢。
“小夥子,你來我這裏,我這裏魚大還便宜。”
旁邊有攤位的人在朝着他招手。
李強看了一眼。
魚大是大,可明顯遊動的沒什麼活力,看起來不太新鮮。
老婆婆見狀,馬上拉住了李強的手腕,用力的,緊緊的。
“小夥子,一塊錢五條行嗎?我孫子生病了,得要錢。老婆子也抓不到大的……”
她說著,紅了眼睛。
李強點點頭,拿了一塊錢遞了過去。
“阿婆,我要這五條!”
他打眼看了看,差不多能夠一斤的樣子。
阿婆喜出望外地點頭。
“我給你串起來!”
串魚的是河邊的蘆葦,葉子稍微編一下,就是一根繩子。
“大兄弟,你買這個魚是不是多了?這大熱天的,魚會放壞的。”
旁邊有人好心提醒李強。
李強笑着道謝。
“沒事兒!回去全做了,給媳婦兒和閨女吃。”
懷裏的囡囡馬上搖頭。
“不,囡囡不吃,都給粑粑和麻麻吃。”
李強親了親女兒的臉蛋,那種失而復得的歡喜再次湧上心頭。
這麼乖巧可愛的女兒,她值得天底下最好的東西。
“哈哈,那囡囡還吃什麼?爸爸給你買好不好?”
囡囡哪兒吃過別的?
唯一能想到的好吃的,也不過是大街上面賣的芝麻大餅。
八五年的芝麻大餅,四分錢一個。
大大的。
李強想說自己可以給她做更好吃的東西,但接觸到小姑娘那渴望的目光,他還是敗下陣來。
“閨女喜歡吃,爸爸當然要給囡囡買。”
囡囡口中說著要花錢,不能吃,可等李強買了之後,她的小臉上依舊溢出了欣喜。
她接過了和自己小臉一般大小的芝麻大餅,猶豫一下,小手拿着油紙,先遞給了李強。
“粑粑先吃。”
一股暖流從心中流經,李強咬了一小口,就還了回去。
“爸爸不餓,囡囡吃吧!”
囡囡笑眯了眼睛,自己咬了一口之後,就悄悄湊到了李強的耳邊。
“粑粑,你能不能幫我把這個裝起來?太好吃了,我想要回去給媽媽吃。媽媽生病了!給媽媽吃,媽媽就會好快點兒。”
李強說不出自己心裏面那種酸澀。
他點點頭,又問店家要了幾張油紙,裹了裹,用麻繩綁了起來拎着。
之後又買了一塊豆腐和幾個雞蛋。
豆腐五毛錢一公斤。
他買了一斤,給了兩毛五。
之後又買了一塊五花肉,一塊七毛五一斤,他買了兩塊錢。
他又買了一把青菜,花了一毛五,三個雞蛋,兩毛錢,幾個青椒……
林林總總這些菜下來,花了四塊零一。
身上的錢也不剩下什麼了,李強卻不心疼。
和媳婦兒女兒相比,再多的錢都花得值得。
東西買了,要去哪裏做還是問題。
因為擔心小柔醒了沒人照顧,李強想來想去,想着去衛生所食堂那邊借個廚。
他口袋裏面還有大半包煙。
小柔不喜歡他吸煙,在前世那場變故出了之後,他就戒了。
於是直接塞給了食堂的大師傅。
食堂大師傅大約五十多歲,個子不高,胖胖的,臉上掛着笑,看起來倒是挺和善。
也不是飯點兒,大師傅還是很好說話的。
“放心用,就跟在自己家一樣。”
說完,直接拿了煙盒,出去吞雲吐霧了!
李強笑着道了謝,帶着囡囡進去廚房開始動手。
魚買了五條,直接開膛破肚,反覆沖洗。
弄乾凈之後,拿出來兩條也不刮魚鱗,直接放進油鍋裏面煎一遍。
李強做的時候,旁邊還有兩個小工在瞧着。
見他這樣,直接開了口。
“這位同志,你不會做的話就不要浪費東西啊!這魚怎麼說也得幾毛錢吧,連魚鱗都不刮,要你媳婦兒咋個吃?”
李強笑着搖頭,熟練地拿了鏟子給魚翻面。
那邊的大師傅已經回來了,臉上帶着笑。
“如果是大魚的話,自然沒辦法吃。但這是小魚,魚鱗本身就不硬,好好炸一下,就不剩什麼了!而且,這樣的話,煮出來的魚湯又白又濃郁,還可口,對吧?”
李強朝着大師傅比了個大拇指。
“大師傅厲害!”
“不不不,小夥子厲害,一看就是這裏面的行家!”
囡囡馬上在旁邊點着小腦袋,一副與有榮焉的樣子。
“對的!我粑粑是天底下最厲害噠!”
她是不懂大人究竟在說什麼,但誇她爸爸的話還是可以聽得懂的。
李強哈哈一笑,往鍋裏面放了水和薑片,蓋好鍋蓋。
這才湊近了女兒額頭,親了一口。
“我們囡囡也厲害,都會幫爸爸洗菜了!不過,我們可以這樣洗……”
囡囡其實也不會洗,就是小手放青菜盆裏面來回搓。
但小孩子么,先肯定她的工作,然後再教她要怎麼做,她會更加耐心和用心。
果然,囡囡按照李強說的辦法,一點點把青菜葉子掰掉,又放進盆子裏面清洗,乾乾淨淨的。
李強也不吝惜自己的讚美,高高地比了個大拇指。
“囡囡真棒呢,都能幫爸爸幹活兒了!”
魚湯燉上,李強又開始拿了剩下的幾條魚做別的。
他先把魚皮揭下來,魚肉片一下,平鋪在砧板上,開始拿了擀麵杖捶打。
魚肉打碎之後,裏面的刺就方便被取出來,之後弄進碗裏面,加點兒蔥姜和水,一點點地加入裏面,攪勻,之後再放進去一點點鹽,胡椒粉,蛋清,澱粉和植物油順時針攪勻。
還好,這裏的調料都是食堂裏面有的。
最後等鍋裏面水開了之後,擠成丸子下鍋繼續煮個五分鐘,撈出來就成了!
這都是前世做廚師的時候學會了,做夢都想要把這些的吃的做給妻子和女兒吃,如今終於有了機會。
李強強壓着心頭的激動,小心的拿了勺子舀了一個,吹涼了遞給了小囡囡。
“寶貝,你嘗嘗看,好不好吃?”
囡囡還沒吃,就點頭。
“好吃!粑粑做的都好吃!”
李強摸摸她的腦袋,笑笑沒說話。
父母在孩子心中,就是天底下最厲害的存在,就是自己全心的依賴。
是他前世沒做好。
收起了心思,李強又給旁邊的大師傅和幫廚的小工舀了幾個,用剩下的半個蛋黃做了個蛋花湯,放了幾個魚丸,剛好一人一小碗。
“東西不多,做的也不好,大家嘗嘗看!”
至於囡囡的,他好好給人吹了吹,才給女兒遞過去。
大師傅也不客氣地接了過來,“嘿”了一聲。
“就這還做的不好?我看你去食堂做個大師傅都來得及!不過,這魚丸倒是新鮮,我嘗嘗看。”
大師傅接了,其他人也才接。
李強笑了笑,轉頭去做別的菜。
買的五花肉有點兒肥,先炒一下,把豬油炒出來之後,再往裏面下青菜翻炒。
這樣炒的好吃。
至於之前的五花肉,直接做成回鍋肉。
他沒買到豆豉,還好食堂裏面有大師傅自己做的豆醬,給他舀了點兒。
沒一會兒,廚房裏面都是漫天的香味,不斷刺激着人的味蕾。