55 烈酒醉人，煎制魚頭

明末啊，明末！

爆發了那麼多技術，引入那麼多作物，算是技術爆發的一個好時代，可還是沒有趕超同一時期西方，當時西方完成了思想解放，藝術復興，認識到了科學技術藝術的重要性，為後面工業革命、資本萌芽打下基礎。」

徐達找了個地方坐下來歇息了片刻。

汪文則是上前關心的問道：「要不喝完魚頭湯來醒醒酒，我想魚頭的已經碼好了料，我過一會兒去煮好便是能夠吃了。」

「如此甚好。」

徐達也不勉強，直接答應。

剛才享受美味的時候倒是不覺的，現在不勝酒力，倒是令他感覺有些尷尬。

自己明明軍中數百壇酒隨意飲下，也可身正不歪，筆直的長驅直入，從敵陣當中殺進殺出個幾百回也是不再話下。

怎麼今的，就倒在一杯香濃的酒下。

徐達看着空了的碗，只能心中感嘆：「果然名不虛傳，怪不得來喝酒之人只飲一杯便說酒香濃厚，不勝酒力。」

……

汪文端着切好的魚片進了廚房，他瞧着木盆當中腌制的魚頭。

沈玲做的很精細，腌制材料擺放的整整齊齊，看的賞心悅目。

這種東西沒有必要，卻是令人舒適。

「燒火做飯！」

汪文端着魚頭將其拿了起來，將上面的料抖落乾淨放在一旁備用。

汪文選了幾個大木頭，然後丟入一堆乾草將其燒燃。

待到大木頭燃燒了起來，汪文想到若是不劈開會爆炸，便是手上附着氣息，將這幾節木頭震碎，防止關鍵時候木頭炸開，影響自己做菜。

看着木頭燃燒的何時，汪文直接拉動風箱，將灶中火力提升到最大。

「幾根木頭，燃燒道最大的火力還是挺費力氣，只是燒火衍生出來的這股氣息倒是真的好用，附着在上面燒火也是事半功倍。」

汪文滿意的很。

他瞧着飄過的文字：

【燒火熟練度+2】

【燒火熟練度+2】

【燒火熟練度+2】

……

經過氣息加持，就連燒火熟練度也能夠穩定在加二上面。

有了技巧加持，熟練度增長當真是方便了許多。

「果然技巧還是一個好東西，這樣能夠讓自己這股氣息有了更好的效果，要是之後徐達教授刀法與我，這技巧上面在更進一步，怕是也是輕輕鬆鬆的事情。」

汪文說完，便是將鍋中的油燒至了七八層熱。

合適了，汪文便將魚頭放置其中，開始煎制起來。

魚頭太大，直接把一口大鐵鍋佔滿，鍋中由於魚頭過大，下鍋瞬間導致油溫下降，溫度不夠高。

需要加大火力。

汪文立馬拉起風箱，讓火力加大。

這一口鐵鍋剛好放得下整個魚頭，就是煎制的時候有些麻煩，翻動的時候需要仔細謹慎快速些，以免防止魚頭突然翻面導致鍋中油濺出。

畢竟一個魚頭太大了，翻面煎制的時候力度力道都需要控制的恰到好處，否則只會被熱油燙傷。