第3章 鹵煮豬下水
賀蘭誠不以為然道:「天價?最多也就是幾十個銅板。」
然而,賀連鈞卻露出了久違的笑意,掏出了剩下的銀子,道:「不,是一兩銀子——」
「天啊,一兩銀子!十張手帕你居然能賣一兩銀子?嫂嫂,你真是厲害!太厲害了!」賀婉月興奮不已地看向了虞青枝。
賀蘭誠聽說虞青枝居然將十張手帕賣出了一兩銀子,也覺得她有幾分本事。
然而,賀連鈞卻搖了搖頭,道:「是一張帕子一兩銀子,總共賣了十兩銀子,買了這麼多東西,我們還剩下九兩銀子呢。」
「什麼!」賀婉月和賀蘭誠都被嚇着了,不約而同地看向了虞青枝,滿目震驚。
緊接着,賀蘭誠發出了痛心疾首的詢問,道:「既然賺了這麼多錢,大哥你為什麼不買點肉回來吃?還要買一掛豬下水!你不知道豬下水又難洗,又難吃嗎?」
賀連鈞的臉上閃過一抹忸怩,道:「這是人家送的,既然有肉了,那自然不費這個錢了,明日再買肉。」
賀蘭誠到底是個小孩子,弱小可憐又無助地看向了賀連鈞,道:「可是豬下水真的很難吃,我已經吃吐了,哪怕你買塊豆腐回來也是好的。」
虞青枝急忙道:「我來弄吧,我弄個你們沒有吃過的豬下水,保證好吃。」
聽虞青枝這麼說,賀蘭誠當然是不相信的。
他板着一張俊俏的小臉,冷哼道:「這豬下水就算你做出花來也不會好吃的!臭烘烘的!難吃死了!」
虞青枝卻成竹在胸道:「那可不一定呢。」
「那嫂嫂,我幫你將這料子做成衣服吧。」賀婉月很喜歡虞青枝,當即說道。
「那就麻煩妹妹了。」虞青枝正好不會做衣裳,不過收拾飯菜她還是在行的。
畢竟前世她也算是美食街赫赫有名的人物了。
虞青枝將豬下水拿了過來,然後走到水井邊,拿出一把紅薯粉開始清洗。
豬大腸和豬肚子是要用紅薯粉清洗的。
而豬肺則是要用清水徹底灌進去洗乾淨。
還有豬肝,豬腰,豬心這些則是隨便洗一下就可以了。
將豬下水清洗乾淨后,虞青枝趁着大家不注意,從空間裏頭兌換了一個鹵料包出來。
將豬下水放到鍋裏頭焯水之後,用剛買回來的糖炒了個糖色,放入了姜蔥蒜和干辣椒,
然後放入豬下水,倒入沒過滷肉的水放入鹵料包,大火煮開。
不一會,廚房裏頭就傳來了一陣陣極致濃郁的香味。
賀婉月聞到這香味,都忍不住摸了摸肚子,對着賀蘭誠道:「好香啊!嫂嫂手藝真好!」
賀蘭誠聞到這一陣陣的香味,也有些後悔自己剛才的話說得太早了。
不過,為了面子,他還是冷哼道:「再香還不是豬下水,還不是那個味道,你還沒有膩啊。」
賀婉月當即道:「可是這個味道很香啊,聞到都肚子餓了。」
賀蘭誠還想強行挽尊地狡辯幾句,肚子卻在此時不爭氣地咕咕叫了起來。
不得不說,這味道真的是香!
就在此時,虞青枝在外頭大喊了一聲,道:「開飯了!」
賀婉月正要調侃賀蘭誠兩句,剛轉過頭,卻發現賀蘭誠已經一陣風似的跑出去了。
賀婉月不由得啞然失笑,低聲道:「小孩子就是小孩子。」
她也放下了手裏頭的針線,來到了大廳。
虞青枝將滷水切了一大盆出來,又用干辣椒炒了一個十分解膩的酸菜,每個人都盛了滿滿一大碗飯。
「嘗嘗吧。」虞青枝看向了賀連鈞,將筷子遞給他。
賀連鈞看了看桌子上色香味俱全的兩道菜,也有些餓了,當即伸出筷子去夾了一塊滷肉。
放到嘴裏,一陣濃郁的香味瞬間就侵佔了他所有的味蕾。
「好吃!太好吃了!想不到豬下水居然還可以做的這麼好吃!」賀蘭誠的動作更快,已經吃了好幾塊了,忍不住豎起大拇指誇獎道。
這小正太一直對她都沒有好臉色,想不到一道滷味就將他收買了。
「好吃就多吃點,配着酸菜吃也不膩。」虞青枝露出了笑意,當即說道。
賀蘭誠完全抽不出空來說話,不斷地往自己的最裏頭扒着飯。
這頓飯,是賀家三兄妹來到村子這麼多年,吃過最飽的一頓飯了。
吃過飯後,賀連鈞照常拿着工具上山打獵。
然而,打開門后,卻發現外頭圍着不少鄰居,正探頭探腦地盯着他們的屋子。
賀連鈞都被嚇了一跳,咳咳了一聲,道:「幾位叔嬸,有事嗎?」
那幾個鄰居見賀連鈞出來,頓時有些不好意思。
其中一個嬸子訕訕一笑,道:「是這樣的,連鈞啊,我聞着你屋子裏頭有一陣香味,很香,很香,我們從來沒有聞過這麼香的味道,不知道你們家裏頭是在做什麼好吃的?」
賀連鈞倒是沒有想到,這一頓飯居然將左鄰右舍都引了過來。
虞青枝正好跟着出來,聽到這話,想到鍋裏頭還有一大鍋的滷水,當即靈機一動,道:「嬸子,剛才是我在做滷水,正好我做了很多,你們要是想吃的話可以來買,三文錢一大碗。」
「什麼是滷水?」
「就是,沒聽過啊。不過那香味確實十分誘人,我聞得肚子都餓了。」
「就是,三文錢也不算貴,要不給我來一碗吧。」
虞青枝見生意上門,當即讓賀連鈞將鍋和案板都端了出來。
這鍋一打開,那股香味就更加濃郁了,這幾個鄰居都走不動道了。
虞青枝也不吝嗇,當即就撈出一些切開,放到了碗裏頭,道:「你們可以嘗一下,覺得好吃再買。」
眾人早就不斷地狂咽唾沫了,這會兒哪裏忍得住,當即都嘗試了起來。
這一口下去,瞬間就被濃香撲鼻的滷肉給征服了,紛紛意猶未盡地回家端碗拿錢,來虞青枝這裏買滷肉。
三文錢就能夠買一大碗,而且這豬下水也是肉啊,這麼一大碗肉,一家人都能吃的飽飽的,十分的划算!
不一會兒,虞青枝的滷肉就被附近的村民買光了。
而且還有好些村民沒有買着的。
「連鈞媳婦,你明天還做不?這個肉我們還沒有買着呢!」
「就是!你明天還做不做?」
「這滷肉太好吃了!湯汁都能撈一大碗飯呢!我明天也還想吃!」
見村民都一致好評,虞青枝急忙道:「做!不僅做滷肉,而且還豬頭肉,豬耳朵!明天大家中午就可以來買了!」
聽虞青枝說明天還做,這些拿着空碗的村民這才一步三回頭地回去了。
賀連鈞都被虞青枝這個操作弄得目瞪口呆的。
這麼一會兒的功夫,他媳婦居然用一鍋豬下水掙到了上百個銅板!
這麼一個財神爺,那虞家是怎麼捨得賣掉的?
見賀連鈞愣愣地看着自己,虞青枝忍不住噗嗤一聲笑了出來,道:「愣着做什麼?趕緊將鍋搬回去啊,這一百多個銅板你拿着,明日給我弄個豬頭回來,豬下水最後也弄兩副,我怕不夠買。」
他們所在的村子叫清水村,但是鄰近附近的虞家村和王家村,比較大,她這滷肉今天晚上都賣了三十多碗,這些村民口口相傳,明天來買的人肯定會更多的。
賀連鈞將虞青枝將所有錢都給了自己,心裏頭頓時有一種複雜的感覺。
不過,他還是動作麻利地將鍋搬了回去,並且應道:「行,我明天一早給你帶回來。」
他還要去打獵,虞青枝叮囑道:「你晚上回來早點,山上天黑不安全。」
賀連鈞甚至有些忸怩地摸了摸自己的鬍子,點了點頭。
看着賀連鈞拿着工具上了山,虞青枝這才將鍋和碗洗刷乾淨,然後又燒了熱水洗漱。
忙到晚上,虞青枝這才回到房間躺下了。
睡到半夢半醒間,她發現房間突然亮了燈。
虞青枝迷迷濛蒙地睜開眼,冷不丁就對上了一張剛毅俊朗的臉。
虞青枝嚇得當即尖叫了一聲,瞌睡蟲都跑了,瞬間從床上坐起來,當即抄起了床頭的剪刀指着眼前的男人道:「你,你是誰!你怎麼闖入我家中的!」
賀連鈞摸了摸自己剛剛剃掉鬍子光滑的下頜,眸光有些忸怩,沉聲道:「是我。」
聽到賀連鈞的聲音,虞青枝驚愕不已地瞪大了雙眸,用疑惑的眸光將他重新打量了一遍。
居然是賀連鈞!
他將鬍子剃掉了,自己險些認不出來。
雖然剛開始就覺得賀連鈞將鬍子剃掉之後不會丑,但是她沒有想打,居然會這麼好看!
這鬍子弄掉之後,他就從一個壯漢變成了一個冷峻剛毅的美男子了。
虞青枝忍不住多看了兩眼。
賀連鈞被她打量的目光看的極為不自在,有些無奈道:「很醜嗎?要不我將鬍子再留起來?」
虞青枝急忙將頭搖成了撥浪鼓,甚至還笑了笑,道:「不,挺好看的,只是突然有些不習慣。」
賀連鈞將她手上的剪刀放到了床頭柜上,這才吹了燈,躺到了虞青枝的身側。
黑暗中,兩人都有些緊張,就連對方的呼吸聲和心跳都顯得特別的刺耳。
虞青枝正緊繃著,賀連鈞一個轉身,忽然抱住了她。
虞青枝當即嚇得大氣都不敢出,聲音發顫道:「那個,能不能先不願房,我,我還小,生孩子會有風險的!」