第18章1展廚藝
每個人都有陽光的一面，也有陰暗的一面；有美好的一面，也有醜惡的一面。
當我們與人交往時，一定是陽光面感應陽光面，陰暗面感應陰暗面。
也就是當我們以善意的、和悅的、陽光的心招呼對方時，對方也必定用善意的、和悅的、陽光的心來回應。
不管他是自動的還是被動的，是自覺的還是不自覺的，是心甘情願的還是不心甘情願的，是滿懷真誠的還是扭捏作態的，
他只要回應，就必須顯出善陽光的一面，
盯住他的陽光面，以陽光的心對他；
定住他的陽光面，肯定他；
激勵他的陽光面，幫助他；
保持他的陽光面，堅固他。
這一次，陳愛蓮深深的了解到高哲僧的陽光一面。
買菜的過程，十分享受，她希望以後經常可以這樣。
高哲僧帶着陳愛蓮走出擁擠的農貿市場后，對她說，
“我們現在回去了，走路的話，太慢了。”
他猶豫一下，“要不我騎車帶你吧！”
今天，陳愛蓮騎自行車來的目的，就是希望能和高哲僧一起騎車。
這樣他騎車載着自己，就可以到處去，不用走路，方便一些。
“嗯！好呀！”
陳愛蓮高興立馬把自己的自行車推給他，自己站在車座位後面，等后可以坐着。
高哲僧坐上車坐墊上，也讓陳愛蓮坐在他身後的座位上，緩緩地起步騎着。
愛蓮側身坐着，雙手主動抓住高哲僧腰兩邊的衣服。她多麼想再進一步，抱着高哲僧的腰，那一定很舒服，很有安全感吧。
只是陳愛蓮答應媽媽蘇妙音，在高中與高哲僧保持同學的距離，因此壓抑着自己的感情的表達。
當愛蓮小心翼翼地抓住高哲僧的衣服時，他內心也是波濤洶湧，也有些失落。如果陳愛蓮抱着自己的腰，那該多好！過後又覺得，已經很好了，自己在高三也不能表白的。
高哲僧慢慢騎順，騎快了。
秋風吹過他那短寸的劉海，灑逸朗然，還有他那張帥氣迷人的臉龐，微微泛起的笑容，掩蓋不住皓齒。
沒多久就到高哲僧住的青年公寓，陳愛蓮一進門，明眸好奇着打量高哲僧的房子。
簡歐式白色的裝潢，得體大方。
再加上高哲僧打掃的乾乾淨淨，使她感到乾淨整潔，但卻少了一些許溫馨。
她走進門透過客廳看到陽台，此時的陽光明媚，在十八樓的光線本來就充足的情況下，更加顯得明亮。
高哲僧提着菜走進，在門口右邊的廚房。陳愛蓮走到客廳，突然聞到一股和在寺院一樣的味道。
她看見原來在茶几上有一個銅色的精緻的香爐，微微散發出，淡淡的旃檀香氣。
是早上高哲僧點的旃檀香粉，現在已經滅了，仍然聞到一股淡淡的清香。
愛蓮轉身走到廚房，站在門口好奇問道：“哲僧，你點在茶几上的是什麼香么？這麼好聞，有點像寺院的香的味道？”
正在忙碌中洗菜的高哲學，已經把米飯放在電飯鍋里煮着，扭頭回話，
“那是寺院師父，結緣給我的旃檀木香。清心安神，有助於睡眠。”
“我還有一些，稍後分給你一半。”
難怪處處覺得高哲僧與同齡人不一樣，看他所做的，所說的，都不像一般男生喜歡做的事情。然而，這就是高哲僧的獨特個人魅力所在。
這也是陳愛蓮為什麼喜歡與他相處的原因。雖然自己家庭很幸福，但是作為獨生子女的愛蓮，與高哲僧相比，還是少了許多樂趣。
再加上高中開始，自己就是寄宿學校，周末才與爸媽團聚。自己多了一些孤獨與寂寞，剛好和他相處，感到愜意，舒坦。
“好的，那就先謝謝啦！”
陳愛蓮望着穿着圍裙的高哲僧，了解他這一面，在廚房的樣子，真的好有魅力。讓人賞心悅目，不自覺的為他着迷。
這時的高哲僧不像在讀書時，那樣認真的神情自若，瀟洒飄逸，而且體現出實實在在的一個人，親切，平易近人。
愛蓮想幫忙一下，
“洗菜需要我幫忙嗎？”
只見高哲僧平淡的說，“不用了，就好了，馬上可以炒菜了。若是無聊的話，你可以看着我炒菜呀！”
她看到高哲僧在廚房的身影，動作一氣呵成，行雲流水，切刀在砧板上歡快的跳躍聲；鏟子與鐵鍋摩擦的打樂之聲。
陳愛蓮欣賞着他在做菜，發現高哲僧很有條理，先後順序，最後三道菜一起出鍋。比自己的媽媽做的還好！
先洗菜，切菜，配菜，最後成菜品。
先是把豆腐切成塊，煎成金黃色，如同一小塊黃金一般，放在一旁的青花瓷碟子上。
接着煎兩個雞蛋，煎成蛋餅，最後切成與小豆腐一樣大。
開始用湯鍋在煤氣灶上燒水，然後，把去皮的絲瓜滾刀切小塊。
把海鮮菇對半切斷。
把去皮的嫩姜，切成碎末，放在大碗裏，再放入三個雞蛋，加入少許精鹽，幾滴花生油。
最後把麵粉調成糊，裏面放入少許椒鹽、十三香，用來裹着平菇。
這時，湯鍋的水已沸，把絲瓜和海鮮菇放進去。等湯再次沸騰的時候，再放進煎過的豆腐塊與雞蛋塊。最終放入調料，就可以起鍋了。絲瓜清湯！
同時，把薑末與雞蛋煎成蛋花，盛去青花瓷碟子裏。這個菜叫賽螃蟹！
再，把麵粉糊裹着的平菇，用熱油炸。炸成金黃色即可。油炸平菇！
十分鐘后，兩菜一湯，同時擺在飯桌上。
陳愛蓮像在自家一樣，拿着飯碗，盛着米飯，又盛了兩碗湯，放在桌子上。
高哲僧與陳愛蓮對面坐着，他對愛蓮說：“吃吧，趁熱吃！”
陳愛蓮看金黃有形的平菇，感到十分新穎，因為第一次見過這樣做平菇的，在家裏媽媽是用來煲湯的。
高哲僧用筷子指着薑末與雞蛋混合的，
“這個就是叫賽螃蟹，雖然不是螃蟹肉做的，只是用了姜和雞蛋，能做出來，吃着比螃蟹肉還好吃，因此而得名：賽螃蟹！”
聽着高哲僧介紹賽螃蟹，愛蓮就加一塊，嘗一嘗。
“嗯，真的很好吃的，薑末一點都不辣，真的很像吃螃蟹肉一樣的。”
“哲僧，你的廚藝……”
陳愛蓮吃着，無法用語言表達，直接給他一個大拇指，贊！
在陳愛蓮與高哲僧吃飯時，
與此同時，陳智信夫妻正在陪着自己爸媽吃中午飯。也就是陳愛蓮的爺爺奶奶，
奶奶有些想念自己的乖孫女，問蘇妙音，
“妙音，愛蓮今天怎麼沒有來了？”
蘇妙音安慰道：“媽，愛蓮她說，與同學在書店看書，她們自己吃飯。還說下午再過來！”
開始愛蓮吃得，很拘束，怕給高哲僧印象不好，但是實在太好吃，高哲僧又在一邊勸多吃一點。
最主要是難以抵擋美食的誘惑，和難以辜負高哲僧的心意。
她就放開膽子來吃，因為她第一次吃到姜和雞蛋的做法。
平時姜不都是配料，調味而已么。沒有想到會這麼好吃。
還有油炸的平菇，第一口咬下去，酥脆爽口；再嚼時，有嚼勁，有些像吃雞肉一樣潤滑。
“哲僧，你做的菜，真是獨特也，沒有螃蟹，吃出螃蟹的感覺。沒有雞肉，吃出雞肉的味道。”
“還有這絲瓜湯，雞蛋和豆腐讓湯，有濃濃的蛋白味，有海鮮菇的鮮美，清甜可口！”
“最厲害的是，明明是素菜，卻做出葷菜的味蕾。小女子初次品嘗，有禮了！”
陳愛蓮說完，學着古人的樣子，假裝給他行禮。她沒有說出來，這是她第一次吃到，有男生給她做飯，還那麼好吃。
許多話如果表示的過多，會顯得分生的。
讓高哲僧滿心歡喜，哈哈大笑。
“喜歡就好，我還怕你，吃不慣！喜歡的話，下周五也來吃飯了，剛好餘燼也在。我給你回的禮，滿意否？”
高哲僧也學着古人的語調回應。
這就是她們相處的輕鬆、舒坦自在。
“我超級超級滿意……嗯，下周五還來的！”
飯菜好吃，量也剛剛好，兩個人吃的乾乾淨淨。
“飯是你做了，洗碗我來吧。”
高哲僧像看着妻子收拾碗筷一樣，沒有阻止。
陳愛蓮收拾碗筷，走進廚房，沒有看見洗潔精，於是出聲問：“哲僧，洗潔精在哪裏呢？我沒有看見呀。”
高哲僧在廚房桌面拿出一個透明的罐子，倒出棕褐色的茶籽粉，再用熱水沖開，才對愛蓮說，
“我是茶籽粉洗的，它是天然洗潔粉。清洗碗筷、盤子、鍋子等，去油污能力非常強，好沖又好洗，不傷手。”
“哇！今天真是令我大開眼界，發現哲僧，你真的很不一般，感覺像一個寶藏一樣。知道的真多，以後要多多教我啊！”
陳愛蓮越來越對高哲僧佩服了，以前是喜歡他的表面，今天接觸后，更加喜歡他的內在美。
突然，-感覺自己像一個美麗的花瓶。
以後要好好努力，爭取配的上他。
現在換成高哲僧站在廚房門口，看着陳愛蓮洗碗。看着她美麗動人心弦的嬌軀，散發出青春的活力。
一時，高哲僧有一種看着自己的愛人的錯覺。美好而奇妙，撥動他的心弦。
突然有一個念頭：如果此生不能與愛蓮共度的話，將會成為人生當中的遺憾！
陳愛蓮洗好碗之後，轉身正好看見高哲僧的表情，有點失落！誤以為他是被感動到了。
於是，對高哲僧說，“洗碗是舉手之勞而已，我在家裏，也習慣洗碗的。”
“對了，不早了，我要回去了！我剛來看見你客廳桌子上有一部手機，是你的嗎？”
陳愛蓮既然答應蘇妙音的話，就會保持與高哲僧的關係，而且高哲僧給她的距離也剛好合適舒服。
“嗯，是的，你不是說，我到忘記了。我們留個電話號碼，方便以後可以聯繫。我送你回去吧！”
高哲僧這時才想起，自己已經有手機了。
此時是中午一點鐘，陽光正烈。
高哲僧載着陳愛蓮，在樹蔭下的小道上，自由騎行。
陳愛蓮坐在後面，歡樂展開雙手，擁抱天空的陽光。
今天是她過得是最充實的周六了。突然感覺周六的時間好漫長的，可以做許多事情！
高哲僧站在城市花園小區門口，與陳愛蓮揮手告別。
“下周一，學校見！”
陳愛蓮揮手告別！
“下周一，校園見！”