第180章 提出曬鹽之法
興緻當頭，李縣令不由的問道，「下官冒昧的問一句，惠國夫人當初能得誥命之身，聽聞最初便是因為製鹽之法？」
聽到李縣令的詢問，冷七月也陷入了回憶，那個時候蘇詢因為細鹽下獄，她和蘇年一道在隨安縣外的破廟之中，遇到了太後娘娘！
「非是製鹽之法，只是因為制細鹽之法罷了！」
一字之差，便是相差萬里，意思便是大不相同了！
制細鹽，和製鹽是不同的意思了！
聽到冷七月的回答，李縣令眼中難掩失落，半晌，他藉著酒勁又壯着膽子說道，許是和冷七月說，又或是自言自語，「新慶太窮了，不光窮，鹽農卻是最窮的，雖然靠着鹽海，有製鹽之便，但是那製鹽之法既耗人力又耗物力，出鹽量又太低，品質也差，講難聽點，就連鹽農他們自己，也吃不好自己釀製的鹽……」
冷七月和崔修一聽，紛紛不再說話，只是耐心的聽李縣令繼續說下去！
新慶之窮，百姓之苦，他們亦是深有體會！
大鹿村已經夠窮夠苦了，可是新慶更苦，不光是百姓苦，光是百姓之子更苦！
那些孩子不但吃不飽飯，還曬得老黑，個子細小太矮！
如果說，大鹿窮，但是他們沒有糧食，還可以往深山的找吃的！
可是新慶，只有靠海！
就算新慶有山，也只有矮小的山地罷了，並沒有多少動物在內！
冷七月陷入了一陣沉默，這新慶的地方，雖然倒是有不少的水果，但許是比較原始的品種，並沒有經過後世的改良，多數的樹要麼只開花，不結果，要麼結了果也是酸澀無比！
比如香蕉吧，就只是空有其表而已！
一想到後世那麼多的水果，冷七月就想吃了！
這裏的氣候，倒是適合那些水果生長！
可是，要怎麼光明正大的將那些果樹調包？
這倒是個難題，畢竟這裏不是她的後院，而是整個縣！
「鹽農辛辛苦苦一年，能果腹已經是很好的了，大部分人家還要下海採珠，來維持生計。惠國夫人，您不知道，您當他們願意吃那些變質的死物嗎？他們不僅不懂曬晾保存，更不懂怎麼制吃食，能吃飽他們就滿足了！還有啊，那些鹽農，因為接觸海鹽，身體上還多多少少有些毛病……」
李縣令繼續說著，冷七月的眉頭也皺了起來！
是了，這些鹽農製鹽出鹽量低，連他們自己吃鹽都有問題，又哪裏有富餘的鹽來腌漬海鮮保存呢！
但是，如果想要將海貨賣得遠，增加收入，首先鹽的問題，便是頭等要解決的大事兒！
「李大人，不若你給我介紹介紹，你們是如何製鹽的？」
見冷七月來了興趣，李縣令的眼中突然閃現出了異樣的光芒，他收拾好了情緒，不急不緩的慢慢向冷七月介紹鹽農的製鹽方式！Z.br>
在李縣令的介紹中，冷七月慢慢明白了怪不得出鹽量低下的原因！
原來，這個時代的鹽農仍然採用最古老的製鹽之法，就是稱作「刮土淋鹵，取鹵燃薪熬鹽」的方法！
整個過程，簡單來說，就是鹽農挖一個淺坑，上鋪些稻草，將整個淺坑鋪滿，然後把頭一日晒的鹽土放在坑中，再不斷的淋海水在其上！
坑旁邊再修一個小小池子，等到稻草底下的滷水慢慢的流進去，然後讓池子滿了等那池滷水沉澱一段時間。
再舀出上層澄清水，將下層的滷水盛入桶中！
又將那滷水拿到專門煎鹽的大鍋處，倒滷水進入，然後再燃柴煎制。
待鍋中的水干去，鍋底那一層黃白的結晶便是海鹽了。
冷七月細想了想，這製鹽之法，倒是與她當時制細鹽之法相似，只不過，她在得出的粗鹽的基礎上，再次熬煮，用磨細磨罷了！
「李大人可知曬鹽之法？」冷七月突然開口問道。
「曬鹽之法，就是曬鹽土嗎？」李縣令愣了！
冷七月搖了搖頭，「不是這樣！你們這種方法只能叫做煎煮鹽，而更有效的方法，便是曬鹽，等到明日我們去鹽田看過再說！」
在聽到冷七月要去鹽田看看，李縣令在喜過望，他還以為冷七月明日就會離開，想不到她會去看鹽田，他想着，能多留惠國夫人一日，便多留一日，已經是不錯了！
回到驛館后，冷七月便到系統空間的書房中，查閱了大量的資料，又看了許多制海鹽的視頻，總算弄懂了整個過程！
總得來說，就是曬鹽法工藝！
第一步引海水，到蒸發池，經日晒蒸發水分到一定程度時，再到結晶池，繼續日晒，海水就會成為食鹽的飽和溶液，再曬就會逐漸析出食鹽來。
這時候得到的晶體就是我們現代所稱的粗鹽，而不是煎煮法得來的那種粗鹽！
而剩餘的液體稱為母液，可從中提取多種化工原料。
而曬鹽一般要經過建灘，整灘，納潮，制鹵，測鹵，結晶和撈鹽七套工序！
期間，還要配合潮水！
總之，要比單純的煎煮法複雜得多！
冷七月費心理清順序后，寫全了曬製鹽的全過程，有些鹽具盡量用這個時代有的東西來做，若是沒有的，她也會想法去做！
只不過，人的固體思維一旦定性，便很難改變，要這些鹽農突然改變自己從小學來的煎煮法，恐怕一時之間，也是很難接受的！
冷七月寫好之後，便想到了崔修，當即她拿出了系統空間，來到了崔修的房門外！
崔修聽到了敲門聲，打着哈欠來開門，「這麼晚了，怎麼了？」
冷七月也不多話，直接將那本她寫好的曬鹽之法扔給了崔修，「你連夜看看，有什麼地方不足之處，咱們再討論一下！」
說完，冷七月便離開了，她需要補覺，至於需要和百姓溝通的事情，有崔修這個「師爺」在，幹嘛不用，她不想再費腦子了！
崔修接過了那本書後，翻過一看，眉頭一跳，嘿，還真是曬鹽之法，他摸了摸還沒幹透的筆跡，不禁陷入了沉思！
次日大早，崔修便敲開了冷七月的房門！
「七月妹妹，你寫的製鹽之法我連夜看過了，我看過了好幾回才弄懂大概的意思，雖然過程複雜了些，但更精細，你確定，這樣做，能大大提高鹽的出產量？」
崔修迫不及待的問，只因為鹽是最重要的民生，掌握到了鹽，就相當於掌握到了一個國家的命脈！
「先找一部分鹽田，試做不就行了，成功了，百姓見到了，自然便好推廣了！而且，鹽的產量上來了，海產品才好保存，在別的地方才賣得動！」冷七月漫不經心的說道。
崔修追問道，「怎麼說？」
冷七月喝了口茶水，「比如說，海帶，要想賣得遠，必須先晒乾，得用鹽制保存，等到要吃的時候，再用水一泡發，即可！至於到時候，是煮還是涼拌，都隨意了！」
崔修眼神一亮，就連身後而來的李縣令也高興不已！
「原來惠國夫人早就想好了本縣的產業發展，下官代表新慶縣的百姓，謝過惠國夫人的大恩大德了！」
李縣令作勢便要拜了下去！
冷七月卻道，「待成功了，再拜不遲！」
李縣令嘿嘿一笑，「若是成功了，下官保證，一定會為惠國夫人建個生祠！」
冷七月，……謝謝，不用了！