第8章 清點
旁邊的儲物間裏這樣的煤氣罐滿瓶的還有六個。
這要是水梨自己用，最少能用兩年。
還有兩個應該是空的，不過水梨並不打算放過它們。不知道的人覺得燃氣變小就是用沒了，需要換新的了。
可水梨卻知道怎麼能夠讓燃氣罐發揮最大的價值。這都是在農村和姥姥一起生活時得到的寶貴經驗。
說做就做，略略平復下激動的心，顫抖的手，還沒忘了警惕。
把九樓和十樓間的捲簾門鎖死，又拉了拉十一樓的捲簾門看看是否結實。
檢查完后，才又回到后廚仔細清點起來。
首先打開兩米高，三米寬的三開門冰箱。
上面一層里有一大包白面饅頭，能有三十多個。
西紅柿最少十斤，芹菜能有二十斤，大白菜五棵，油菜也有十來斤。
菜花十顆，西蘭花十顆，蒜薹二十斤，韭菜二十斤，青椒、尖椒各一大袋，胡蘿蔔，白蘿蔔都有十斤。
茄子二十個，豆角三十斤。大蒜十斤，生薑十斤，大蔥三十斤。黃瓜二十斤，平菇十斤，杏鮑菇十斤，香菇十斤。
大頭菜八棵，娃娃菜三十棵，金針菇十斤，蒜黃十斤，苦瓜十斤，嫩南瓜五個。
此外，不在冰箱裏的蔬菜還有一袋土豆和一袋洋蔥，皆有一百斤。
案板旁邊還有三棵大白菜，十幾頭蒜和三塊姜。
冰箱中層，寬約一尺。裏面只有一種食物，就是絞好的肉餡。用一個個膠袋分別裝着，一袋約有五斤。
肉餡分為豬肉餡和牛肉餡。各十袋，也就是一百斤左右的肉餡。
冰箱下面有三個抽屜。
第一個裏面是切分好的一塊一塊的精瘦肉，二斤一塊，足有三十塊，也就是六十斤。一看就是用來炒菜用的。
第二個抽屜里是五花肉，也是一塊塊的，能有五十斤。
第三個抽屜里是滷肉。有豬頭臉，豬耳朵，豬舌，豬肝，豬肚，豬肺，豬心，豬大腸，豬蹄，豬尾，豬肘子等滷味。少說也得有六十斤。
旁邊還有兩個大冰櫃。
一個裏面全是冰凍海貨。
黃花魚一大蛇皮袋，帶魚八大紙箱，鮁魚一大蛇皮袋，蝦仁六箱，蝦皮二斤，海米三十斤，干墨鬥魚兩箱，小鹹魚十五斤。
另一個冰櫃裏，一邊是醬牛肉，醬驢肉和排骨。一邊是白條雞，雞胸肉，雞腿，雞翅，雞爪，雞架等。
滿滿兩大冰櫃，未來幾年水梨是不缺肉食了。
點完這些，水梨又清點了一下米面糧油。
五十斤一袋的大米十袋半，五十斤一袋的麵粉十一袋半。
玉米面兩百斤，玉米渣一百五十斤，高粱米一百斤，小米兩百斤，黑米五十斤。..
紅薯、花生、黃豆、綠豆、紅豆各一百斤，黑豆五十斤。
二十斤一桶的花生油九桶，豬油兩大罐能有五十斤，菜籽油、豆油各八十斤。
雞蛋能有1000個。皮蛋500個左右，鹹鴨蛋200個。
調料類，香油二十六瓶，老抽一箱半十五瓶，生抽十九瓶半，陳醋一箱零八瓶，白醋九瓶，料酒八瓶，蒸魚豉油十二瓶，蚝油十三瓶半。
雞精味精四十多袋，十三香一大箱，酵母粉兩大包，食用鹼十六包，白糖，冰糖各十斤，玉米澱粉，紅薯澱粉全都有。
老乾媽三十八瓶，郫縣豆瓣醬二十二瓶，黃豆醬大瓶的十五瓶，火鍋底料也有二三十包。
花椒大料干辣椒，每樣最少三十斤。紫菜，干海帶，木耳，銀耳，干蘑菇每樣也有十幾斤。
粉條也是水梨最愛吃的，寬細各有百來斤。
水果類，大西瓜十個，葡萄兩箱，蘋果一筐，香蕉十七盤（表皮已有黑點）。都是北方常見應季水果。
廚具類，除了四眼燃氣灶外，還有大號蒸鍋帶四節屜一套，主要是飯店食堂用來蒸包子饅頭用的。
家用兩節屜小蒸鍋兩個，純鐵炒鍋兩個，大號高壓鍋一個，大電餅鐺一個，大砂鍋三個。
木質砧板一米乘兩米的兩個，都是做麵食用的。切菜用的是樹墩兒，有四個，想來飯店后廚「切墩兒的」這個職位俗稱就是這麼來的。
刀具類，剔骨刀兩把，剁骨刀兩把，普通菜刀五把。又給水梨的武器庫添磚加瓦了。
包餃子的蓋簾正好十個，手動麵條機兩個，大個電動豆漿機一個，微波爐兩台，大個電飯鍋三個。
塑料帶蓋大蓄水桶三個，裏面都裝滿了水。應該是為了應對停水用的，正好便宜了水梨。
其它大中小號不鏽鋼盆幾十個，小號的帶蓋塑料水桶十個。鍋鏟，勺子，漏勺等鍋具一應俱全。
還有一次性打包盒也得有幾百個。保鮮膜，錫紙若干。
清點完畢，水梨先把一個灶眼安裝在一個空燃氣罐上，拿一個家用小蒸鍋，從水龍頭接上半鍋水（幸虧還沒停水，不過估計也快了），然後打火等水開。
和水梨預料的一樣，燃氣罐里還有不少氣，做一頓飯不成問題。
又用勺子舀出兩斤大米洗好備用。是的水梨準備做米飯。
雖然停電了，但水梨照樣能用灶火蒸米飯。這都是和姥姥學的。
方法很簡單，就是水開後放入大米，翻攪幾次，把米煮到八分熟用漏勺撈出。
然後在屜上鋪上一層棉布，俗稱屜布。把撈出來的米放到上面蒸十分鐘就好了。
趁此期間，水梨抓空看了看空間有些亂。
而且，空間吸收了那些銀器、玉器、古玩字畫后已經有八十平米了。加上層高四米，現在能有兩萬五千多個立方了。
找了一塊寬敞的地方，先把空間裏所有的食物、藥品、平板電腦和充電寶全都放出來。
又拿出在服裝公司里找到的四個整理箱。找出一張4紙裁成四塊。
分別寫上零食糖果茶粉、自熱食物、平板電腦充電寶、藥品。
用膠帶分別貼在整理箱上。然後按類別歸類，重新放入空間一角疊放起來。
想要拿出其中的一個食物也很簡單，只需要在腦中想一下不用打開整理箱也能拿出來。
剩下的就是那些方便麵，能湊成箱的都放入紙箱子裏放入空間，沒有箱子的先找一個大袋子一股腦兒裝在一起放起來。
把那張「小粉嫩」移至另一個角落，用一個窗帘蓋住。然後把那些新衣服都摞在床上。