第143章 鬧起來了
“哎喲,沒想到這黑漆漆的底下竟這麼漂亮。”
方娘子站的最近,眼裏滿是驚喜。
隨着她一聲誇讚,其他人也紛紛附和起來。
“確實是好看,就是這豬肉恐怕不好吃吧······”
“您可以嘗一片試試味道。”
“這是熟的?”
“是的。”宋南絮笑着扯下一小片的瘦肉部分遞給方娘子。
由於成本要控制,熏制臘肉和豆乾並沒有使用大量的食鹽,因此單獨嘗上一片也不會齁咸。
方娘子接過她手裏的一小片臘肉,起先是聞了聞,臘肉散發的特殊的香氣,完全掩蓋肉類的膻味。
遲疑的用牙齒碾了一點點,卷進口腔。
就那一絲細細的肉條,卻裹挾帶着咸香在唇齒間翻轉,方娘子雙眼一亮,將剩下的臘肉全部塞進嘴裏,不住的點頭。
“屬實是別有風味,不但品相好,味道和香味也俱全,我還真是頭一次吃過這麼新奇的豬肉,你這是怎麼賣的?”
“三百文一斤。”
“什麼?三百文一斤?”方娘子差點沒被口水嗆着。
三百文那就算是且不說牛羊肉抵不上,就算是山珍野味,鹿肉也不過此價,這豬肉在肉鋪才賣三十文左右一斤,這臘肉竟然硬生生的翻了十倍。
這丫頭想着掙錢,宰的太厚了些。
宋南絮看着她面色不好起來,突然想念起劉牧雲的好,她送去攬月齋的東西,從來不議價,不管有多少都收多少,好感動······m.
但是眼前這局還得破,錢家算的是縣裏的大戶人家了,要是在這都推銷不出去,那別家豈不是更沒戲。
腦中思緒萬千,外界不過一瞬。
宋南絮將手裏的瓷盤放了下來,“方娘子,可是覺得我是宰人?”
方氏沒想到她會這麼直白的將話挑出來,一向處世圓滑的她,也不知要如何接話,乾乾的笑了聲,“那倒也不是。”
對方心裏想什麼,她不說全知,也能猜出一二分,宋南絮抿唇笑了笑,“方娘子在廚房摸爬滾打這麼些年,這油鹽醬醋的價格自然是一清二楚,那香料是什麼價格您也自當知曉。
我這裏面放的好幾種香料,只是,做法保密就不便細說,食材本就貴了,加上製作時間也長,價格自然就貴了。”
她一番話說的坦然,落落大方。
方娘子略微沉吟,香料這東西,確實是貴,但就因為香料價格翻高這麼多,也還是貴······
但不得不說,這臘肉的味道又屬實是獨特,新奇。
這麼貴重的菜,不是她這麼一個掌廚的廚娘能做的了主的,便笑道:“宋姑娘,我雖知道香料價高,只是這臘肉,不知能不能再便宜些?”
“方娘子,若是您要,二百九十文一斤,再不能多讓了。”宋南絮朝方娘子笑的燦爛。
還好在自己是留了說價的餘地。
原本三百文的價格也是因為野豬肉提供給攬月齋的,如今是家豬做的價格成本低些,念在豬肉價格未漲,下一批又用的是夾子肉,少上十文也無妨。
雖說是二百九十文,方娘子也沒很快答覆。
宋南絮見她遲疑,笑了笑,切下一塊巴掌大的臘肉擱在案板上。
“方娘子,你別急着答覆,這些肉就當做是我送給貴府嘗味了,若是喜歡就下回再來我這買,我今兒就先走了。”
方娘子見她留了一塊這麼大的臘肉,收拾東西要走,有些不好意思,便親自去送她。
兩人並肩而行,方氏瞧她神色自若,倒有兩分佩服。
“宋姑娘你也知道,這臘肉屬實不算便宜,我也做不了主,不過你放心,我今兒肯定做成一道菜給院裏主子送上去,若是上頭問話,我自當是回上去,等有消息,我再同你說。”
“那就多謝方娘子了。”
不管對方說的是真的還是假的,就沖她講這話,宋南絮也不會拂了她的好意。
“哎呦······住手,住手,我可是你們三老爺請來的。”
“快,塞上她的嘴,別讓她亂嚷嚷。”
兩人快到角門處,前頭鬧哄哄的,好幾個粗使婆子反剪着李媒婆的雙手,將她推推搡搡的朝門口去。
其中一個穿藏青色褙子的婆子,指揮人拿帕子堵住李媒婆嘴,不讓她叫喚。
“唔唔······”李媒婆掙着身子,不滿的瞪着那婆子。
那婆子面色難堪,嘴裏罵道:“你這不要臉皮的破落戶,還瞪我,真真是不要臉啊!”
方娘子也沒想到碰上府里處置人,她與別人不同,不是簽了契的,而是錢家花錢聘回來的廚娘,像這種主人家的私事,她是不好在前頭露面的,便拉着宋南絮停在一旁,尷尬的笑了笑。
“宋姑娘,你我還是先等一會。”
“好。”
宋南絮靜靜的同方娘子站在十米開外的假山後面,只是站在這處,倒是不妨礙視線,前頭的人做什麼,一目了然。
宋南絮見一旁伸長脖子的方娘子,額頭劃過三根黑線。
她還······真是一點都不想錯過八卦。
“您知道這是出什麼事了?”見她看的津津有味,宋南絮索性隨口問了句。
本來想着守門的小廝嘴風就這麼嚴,方娘子肯定也不會同自己多說。
結果對方不但說了,還解釋了個徹底。
原來這李媒婆不是第一次上門,也不是第一次被趕了出去。
錢家院裏一共有三兄弟,這朝外攆人的婆子,正是三夫人的陪嫁嬤嬤,這三老爺是個花花腸子,就喜年輕漂亮的小丫頭,但凡院裏有點姿色的丫頭,全了收了染指了個遍。
三夫人又不是個大度的,知道自己男人的習性,乾脆將院裏年輕漂亮的丫鬟全部都趕了出去,只留下一些外貌普通的丫鬟留在院裏伺候。
那這院裏的人,沒得染指,三老爺就把目光投到外頭去了,私底下托李媒婆介紹不少年輕漂亮的丫頭進府做小妾。
這幾年來,有幾個小妾進府,就有幾個被發賣出去。
不是偷盜,就是犯事,全是三夫人親自處置的。
可這三老爺又改不了,三夫人將他的人發賣了,他就接着找李媒婆要人,一來一回就成了惡性循環。