第374章 喬玉啊，你做生意可要講良心
與此同時，陳喬玉也在家裏等消息。
算下來她跟田秀麗商量的日子都過了大半個月了。
眼看着就要進到十月份了，田秀麗還是沒消息。
陳喬玉雖說也不急，但也不得不去想——
難不成田秀麗不答應？
覺得這錢少了？
但不可能啊。
陳喬玉雖說掙了不少錢，但是一直都刻意保持着自己對錢的敏感性。
她不希望自己變成那種手裏有個幾萬塊錢，就分不清東西貴賤的人。
她聽說現代有人一個月能掙幾十萬，就捨得花幾萬塊錢買衣服，偶爾遇到幾千塊錢一件的，還要說怎麼這麼便宜。
她不想讓自己變成那樣的人。
兩百塊錢不少了。
陳喬玉抿抿唇，要是田秀麗不答應的話，那她只能自己出馬了。
也不是不行，就是要應付許多人問“喬玉你從哪兒學來的這手藝”。
陳喬玉覺得自己現在雖然還看重錢，但是已經有了一些“花錢省時間”的概念了。
陳喬玉在家等啊等，一直沒能等到田秀麗的消息。
她也不去問，而是利用去現代的時機，在手機上搜索了好些小吃的做法。
如果還有不明白的，就去夜市小吃街上看看。
雖然天氣已經轉涼了，但是夜市小吃街依然十分熱鬧。
夏天有冰粉涼麵小龍蝦，冬天有砂鍋米線麻辣燙……當然了，好多都是一年四季都有的。
陳喬玉看着，覺得做起來也不麻煩。
尤其是周曉玲十分喜愛的麻辣燙。
只要調好湯底和麻醬，中間的過程幾乎沒有任何難度，就是把菜燙熟而已。
老家四五歲的孩子踩着板凳會做的都比這個多。
至於湯底，那就更好說了，火鍋底料炒一炒，自己再加點兒香料，真的特別好吃。
唯一讓陳喬玉覺得不解的是，明明她都用大骨頭和雞架燉湯了，但湯底的香味總是不如夜市上的麻辣燙那麼香。
後來還是周曉玲給她解密的：“你傻啊，人家那都是商業配方，有那種專門的骨湯粉賣的！”
“一勺粉就頂你自己熬的一鍋湯了，何況他們每次還放不少。”
陳喬玉現在也是接觸過網絡的人了，骨湯粉這玩意兒在她搜索各類小吃做法的時候經常出現。
她不由得好奇：“這麼厲害嗎？那豈不是以後都不用熬湯，直接買骨湯粉沖就行啦？”
有點不可思議。
但一貫愛吃麻辣燙的周曉玲卻撇撇嘴：“那可不行！”
“骨湯粉這種都是各種香精香料勾兌的，很少人真的用骨湯來做。”
周曉玲直接現身說法舉例：“你沒看夜市上這麼多家麻辣燙，我常去的就那兩家嗎？”
陳喬玉洗耳恭聽：“有什麼說法嗎？”
“就那兩家的湯底還算實在，是用雞架熬的，自己熬的味道淡，有一家會往裏面放牛奶和糖，好像還有煉乳什麼的……不過也能接受。”
陳喬玉點點頭：“但我怎麼看着那兩家生意反而不如別家好呢？”
“那肯定啊！”周曉玲拔高語調：“兌香精的香得厲害，走過路過都願意嘗一嘗，反而是真材實料的沒有那麼濃的香味，不容易吸引客人。”
“不過嘛，那都是對偶爾來的人說的，要是常在小吃街上吃東西的，像我，就能嘗出來。”
周曉玲說：“別人家的雖然吃的時候覺得還行，香，但是吃完了不舒服，容易口渴，齁喉嚨眼兒，自己熬湯的那兩家雖然吃的時候稍微有點兒淡，但是吃完了人是舒服的，吃飽了也不會犯噁心。”
陳喬玉恍然大悟：“原來是這樣。”
她說她怎麼每次買夜市上的烤鴨回去吃，晚上起夜喝水的時候都會碰到同樣四處找水喝的青楊呢！
她還以為是碰巧。
敢情是這個原因啊。
周曉玲叮囑陳喬玉：“你要是做酸辣粉就好好做啊，可別亂放東西。”
周曉玲說：“雖說我覺得城市裏的新鮮玩意兒多，吃着得勁兒，但真要說起來，還是老家的東西叫人懷念。”
陳喬玉笑道：“嗯，你放心吧，我不會亂用這些東西的。”
她畢竟還生活在老家呢，習慣使用的還是自己認可的東西，比如花椒八角桂皮香葉那些。
太奇怪的東西，一來是不了解習性，二來陳喬玉這“老人心態”，也總覺得用這些玩意兒不踏實。
周曉玲笑嘻嘻地纏着陳喬玉：“你什麼時候賣酸辣粉啊？到時候第一個給我吃！”
陳喬玉支支吾吾：“你要吃的話我做給你吃。”
但是賣酸辣粉么，估計就沒那麼容易了。
畢竟，她要賣也是在老家賣啊。
除非周曉玲跟着她一起穿越到老家。
陳喬玉原本就是個勤勞樸實的姑娘，現在有了手機，學習更是突飛猛進。
不方便看視頻，她就把視頻里的步驟和食材、用量，全都謄抄到小本本上，沒事兒的時候就在家試着做。
大部分都不難，就是取個熟能生巧的勁頭罷了。
最高興的還是家裏有電了，陳喬玉晚上可以點着枱燈，看會兒書，認會兒字。
她還特地找廢品收購站的大姐弄了一本舊字典。
雖說那個字典也是1992年出版的，但裏面的內容基本沒有什麼問題，陳喬玉把破破爛爛的封皮和封地一撕，有關於年份和出版的信息就沒有了。
她再自己用漿糊和紙殼、藍花布糊了個封面，看上去倒是雅緻。
陳喬玉雖說上到初三了，但是認識的字確實不算多。
這並不是因為她笨，而是因為她所在的年代，唯一能接觸的也就是課本了。
課本上教幾個字，她就認識幾個字。
有些也確實因為不常用，或者時間久遠，就容易忘、容易錯。
不像現代，隨處抬眼就是大大小小的字。
周圍永遠有電視手機音響播放着各種字正腔圓的消息。
慢慢的，聽也聽會了，看也看會了。
比如陳喬玉以前就不認識超市裏說的“臻品”的“臻”字，她就知道一個珍品。
但超市門口的音響天天播放着什麼“典藏臻品，值得擁有”，就跟廣告紙上的字兒對上了。
時間久了，她也就認識了。
這種小細節現代人很少注意，但對穿梭於兩個時空的陳喬玉來說，感受再清楚不過了。
十月份，陳喬玉也收到了夜校的“錄取通知書”。