第14章 紅糖發糕(3)

第14章 紅糖發糕(3)

戚滿滿想着事,也沒注意到自己辣椒摘多了,還是長秋喊了她一聲她才回神。

宋長秋今年已經十三歲了,在這個年代再過一年都能議親了,她比現代十三四歲的孩子成熟不少,她不知道發生了什麼,但敏銳感覺到戚滿滿情緒不好,只能幫着嫂子多做活,回家后搶着要幫忙切菜切肉。

戚滿滿看着她真是又心酸又心疼,收拾好自己的心情把一家人的飯菜做好。

她現在可沒資格矯情,宋家人已經算是難得厚道,她也是靠着宋家才能在這個朝代活下去,飯桌上戚滿滿給沈小梅夾了一筷子肉,算是把這事過去了。

戚滿滿也不打算用沈小梅鎖起來的紅糖,準備明天去鎮上買一塊回來再做紅糖發糕。

以前她沒仔細想過以後要怎麼過,經過今天這件事她倒是認真想了起來。

還是要多掙錢,首先要把她和李香芹「買」回來,之後是留在宋家還是和離自己也能掌握一些主動權。

其實她還是很喜歡宋家的,一家人都和善,弟弟妹妹懂事又可愛,但她實在不喜歡沈小梅這樣,她也不打算委屈自己。

多賺錢,以後和宋長春和離也可以給宋家留一筆錢,也算還了她們家的恩情。

心裏想明白了,戚滿滿幹活都利落不少。

宋長秋收拾了臟衣服來洗,戚滿滿也跟着來了,這裏洗衣服是用木棍子,把髒水一下一下打出來,戚滿滿還是第一次洗,洗完一件胳膊累得慌,這個時候她無比想念現代的洗衣機。

正揉着胳膊,身後響起一個陰陽怪氣的婦人聲音。

「洗一件衣服都能累着呢!」

是沈翠花。

那天遇到沈翠花戚滿滿特意問了沈小梅,知道就是這人和宋鐵夫婦出的沖喜主意,不過沈翠花出這個主意也不是真為了宋長春,只是想把她娘家的傻子侄女嫁過來。

宋鐵自然不答應,拿着錢買了她回來沖喜,沈翠花單方面和宋家結了仇,在村裡碰上對宋家人誰都沒有個好臉色,對戚滿滿這個「搶」了她侄女姻緣的人更是討厭。

村裡人都說戚滿滿有福氣,都願意給戚滿滿好臉,她可不願意,她侄女要是嫁去宋家,這有福氣的不就是她侄女嗎?到時候宋家還不得好吃好喝供着,他們家離得近也能沾點。

可這些全被戚滿滿毀了,沈翠花真是越想越氣,對着戚滿滿又呸了聲,「這城裏來的就是金貴啊!」

周圍洗衣服的婦人議論了起來,也沒誰幫戚滿滿說話,沈翠花自覺佔了理,頭都往上抬了幾分。

戚滿滿差點笑出來,這該死的古代,洗個衣服累着了還要被人說三道四呢,她冷笑一聲。

「其他人不好說,但比嬸子我確實金貴不少。」

沈翠花把盆一放,雙手叉腰就要開罵,戚滿滿手上的棍子一扔,整個人站起來,她現在和沈翠花差不多高,但職場上磨礪出來的一身氣勢不是沈翠花這個古代農家婦人能比的。

沈翠花當即被嚇得閉上了嘴。

戚滿滿扯了扯嘴唇,「狗拿耗子多管閑事,嬸子好好的人不做,喜歡做狗啊?」

沈翠花張嘴「你」了半天也沒說出一句話,周圍的婦人也被戚滿滿嚇住了,戚滿滿也不管她們,和長秋洗完衣服就走了。

她們一走,河邊的婦人們一下議論起來。

「小梅家兒媳婦看起來溫溫柔柔的,發起火來還怪嚇人的。」

長秋也被戚滿滿嚇着了,但她不怕,她崇拜得很。

沈翠花潑辣,宋家的人都厚道老實,兩家人是鄰居,平時小吵小鬧不少,他們家就沒從沈翠花身上佔到過便宜,每次吵架都吵不過。

嫂子居然把翠花嬸子都嚇住了呢,宋長秋看戚滿滿眼神都亮晶晶的。

戚滿滿倒沒注意到,回家后把買的十個碗先燒熱水燙一遍,再用涼水洗一遍,放干水分就能直接用了。

現在天氣乾燥,一天時間酵子也晒乾了,戚滿滿把酵子密封收好,做這麼一次酵子,保存好能用上一年。

做完這些就沒什麼事了,宋長春也不知道在弄什麼,吃完飯就在那敲木頭,戚滿滿看了會也沒看出什麼名堂,跟着長冬放鴨子去了。

晚上做的稀飯,也沒做菜,抓了點咸乾菜下飯,一家人吃好飯休息會各回各屋睡了,宋長春還是在院裏弄木頭,戚滿滿喊了他一聲就回房間了,在床上躺了沒一會就睡著了,也不知道宋長春什麼時候回屋的。

第二天還是做了三百塊豆糕,賣豆糕的速度明顯慢了下來,好在都賣完了。

戚滿滿還是去肉攤子買了一斤肉,又買了一大塊豆腐,花了十八文錢,能掙錢,吃上也就不用虧待自己。

又去糧鋪買了一大塊紅糖,紅糖比白糖便宜,二十文一斤,一大塊花了四十五文,糧鋪里紅棗不錯,也買了一斤,花了十五文。

今天賺的只剩下二百二十二文。

買紅糖的時候沈小梅幾次都想說話,但想着昨晚宋鐵和她說的「以後滿滿做什麼你都不要說她」沒敢開口。

到家后戚滿滿先把中午飯做上,打算做個絲瓜肉,一個鋪蓋豆腐,讓長秋去菜地摘了一些絲瓜。

做的是稀飯,戚滿滿打算先做一碗紅糖發糕試試,有酵子麵粉發酵也快,先砍了一塊紅糖泡水,挖了小半碗大概一兩左右的麵粉和指甲蓋大小的酵子到碗裏,把泡開的紅糖水倒入麵粉中攪拌均勻,不斷攪拌把麵粉攪拌成攪動費勁的麵糊狀。

把方形碗三面都刷上一層熟油,麵糊倒進去,表面用勺子壓平,均勻撒上剁好的紅棗碎,紅棗不便宜,戚滿滿只用了一顆,去核后細細剁碎也不少。

都弄好後放上鍋蓋蓋一會,差不多十五分鐘左右,麵糊已經發酵到兩倍大,放到蒸格上面,蒸上個二十分鐘左右就好了。

戚滿滿開始做菜,先調一份鋪蓋豆腐要用的料,鹽、醬油、花椒油、熟油辣椒、澱粉放到一個碗裏,加一點清水攪拌均勻就好了。

鍋里燒熱加油,把切成大塊的豆腐兩面煎至金黃起鍋,就着鍋里剩油下入姜蒜爆香再倒入豆腐,把調好的料汁倒進去翻炒均勻,香辣下飯的鋪蓋豆腐就做好了。

再把絲瓜肉炒上,就能開飯了。

紅糖發糕也好了,鍋蓋一掀,撲面的甜香。

吃完后把發糕脫碗,用刀切成長方塊,戚滿滿比劃着切了厚薄差不多的十塊,一塊發糕有成年女性巴掌那麼大。

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福氣滿滿,農家媳婦美食致富

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