第四十六章 宮門獻魚

華夏武術協會。

「會長！松下一郎被打敗了！」

「早該敗了，一個跳樑小丑，真以為沒人收拾，在哪兒敗的？」

「虎嘯武館！」

「不可能，裘千那個水平，贏不了！」

「不是裘千，是李億大師贏了！」

「李億大師是誰？沒聽過。」

「就是那個魯菜大師、鋼琴大師李億啊！」

「哦，你是說這個人做菜或者彈鋼琴贏了松下一郎？」

「會長糊塗啊，當然是比武了，你看視頻。」

華夏武術協會會長丘向南，此時看着李億的直播回放。

「這是什麼路數，怎麼從來沒見過！看似凌厲着重進攻，實則攻守有道，好拳法！有機會定要切磋一番。」

李億哪兒知道自己被華夏武術協會盯上了啊。

自己不過是為了完成任務嘛。

李億看了看系統界面。

【恭喜宿主：指定探店任務完成，獎勵：十大宮廷菜譜。】

李億一瞧，十大宮廷菜譜？

那不得瞧瞧！

李億翻開書，翻着翻着，書就丟了，坑爹呢！

說是宮廷菜譜，其實是本失傳菜譜！

這不失傳才怪了！

猴腦、蒸鹿尾、蒸熊掌這就三個保護動物，現在誰敢吃？敢吃那可真刑啊！

飛龍在天，飛龍魚滅絕了，這又少一個菜。

在一個烤駱駝，駱駝那麼大，鴿子塞雞肚子，雞在羊肚，羊在塞駱駝肚。那不得使用挖掘機加起來烤？費勁，誰做菜還用挖掘機啊！

這十大宮廷菜，五個就做不了。

還有五道菜，李億看了看工序，極其複雜繁瑣，難處理！

僅僅做其中一道，得要半條老命！

李億當場把菜譜扔系統倉庫吃灰，既然已經快失傳了，就失傳吧。反正除了自己，沒人學的會。

這獎勵，不要也罷。

「想把我唱給你聽~」

李億接起電話，喲，還是陌生號碼。

「喂，是小李嗎？」電話里傳來和藹的聲音。

「我是李億，請問您是？」

「小李啊，我是代林君，上次我麻煩你的事兒，你還記得吧？」

代林君！

李億猛的一震，代林君麻煩的事兒，可是好事，但是不是簡單事啊。

「記得記得，代奶奶，有什麼吩咐您說。」

「好，那你現在有空嗎？我讓你接你去。」

「行，代奶奶我在虎嘯武館門口。」

「好勒，馬上到。」

李億不走了，就在虎嘯武館門口等着，二十分鐘，一輛燕A88888的紅旗車出現。

下來一個身材魁梧，身穿西裝的男人走到李億面前。

「請問是李億李大師嗎？」

「是我。」

「請大師上車。」

李億上了車，內心有些緊張。這個車牌，就算王志文也拿不到啊！

李億清楚明白自己要去見什麼人了。

車開的穩穩噹噹，但是李億的心卻是懸蕩蕩的。

到達目的地，保鏢男子下車，領着李億進入，在搜身完畢后，才進入建築里。進去的地方層層把守。

直到李億看到代林君，才算看到了救星。

「代奶奶！」李億急忙招呼。

「小李，怎麼都流汗了？」

「嗨，緊張嘛。」

「不用緊張，我上次不是給你說過嗎，有位領導，喜歡吃九轉大腸，剛好今天有機會，你可要好好把握。」

「謝謝代奶奶！」

「小李跟我來。」

代林君帶着李億，進入廚房。

代林君讓李億換好衣服。然後給李億交代道。

「今兒人不多，你做個九轉大腸，在看什麼拿手，展現展現技術。」

李億一聽展現技術，那必須的展現。

「行，代奶奶，我做個九轉大腸，再做個宮門獻魚。」

「宮門獻魚？你還會這道菜！」代林君一聽宮門獻魚，眼睛都亮咯。

李億倒是靦腆一笑道。

「會那麼一點點，就是不知道做出來怎麼樣。」

「行，我在這看着學習學習。」代林君笑着，說是學習，不是說是幫李億把把關。

九轉大腸倒是輕車熟路，對於李億來說簡簡單單，先處理好大腸，讓他煮着。

李億選了一條肥碩的桂魚，清理乾淨。

然後分為頭、中、尾三段。

頭、尾放在盤內加入紹酒、醬油、蔥段、姜塊腌制。

李億熟練的魚身去骨，然後魚肉，輔以鮮蝦一塊剁絨。

代林君看到這，不由的「咦」了一聲。但還沒有出聲詢問，反而更是興緻勃勃的看起來。

李億將剁絨之後魚蝦，定型之後，切一薄薄肉脯放於魚肉之上，再用去皮豌豆，在肉脯上挨個點綴，紅底凸釘，這不正是宮門模樣。

然後李億把「宮門」一起放上蒸籠。

這個空隙，李億起鍋燒油，把魚頭魚尾，放入油中炸，炸至金黃酥脆，一頭一尾放入盤中。

揭開蒸籠，火候剛好，再把「宮門」放入魚頭魚尾中央，像是魚躍龍門！

李億再以冬筍、蔥丁、薑末、蒜末燒煮調味，勾芡之後，汁水濃稠，澆於這魚頭至魚尾！

至此，宮門獻魚，大功告成！

九轉大腸一併完工。

代林君鼓着掌說道：「小李，真不錯，我先把菜送去，等會我有問題請教你。」

代林君送了菜，過了約莫十多分鐘變回來了。

「走，小李，我帶你見見人。」

李億隻能乖乖的跟在代林君後面，不敢說話。

代林君倒是很隨意，笑着問道。

「小李，你這宮門獻魚的做法，這麼多年，我還是第一次瞧見！剛才領導嘗了一口，那是對你讚不絕口！」

李億邊走便向代林君解釋。

「代奶奶，做法上其實差不了多少。」

「魚頭魚身包括澆汁調味，都是一樣，唯一不同的就是對魚身還有擺盤的處理。」

「一種做法，是魚身切片，裹着蛋液四成油溫炸。炸好之後與火腿一起擺盤，擺成牡丹花開，中間以去皮綠豌豆點綴。」

「而我做的宮門獻魚，一魚兩吃。頭尾是炸，魚身是蒸。輔以鮮蝦，吃的是魚蝦鮮美。至於擺盤，那就是魚躍龍門。」

「各有各的滋味。」

代林君點着頭，對李億很是讚揚。

「到了，跟我進去吧。不要緊張，領導還是很隨和的。」

李億唯唯諾諾的跟着代林君進去。

進去了有十分鐘，李億和代林君便出來了。

直到出來，李億的腦袋還是懵的，只記住了那位說的兩句話。

「李億，你做的宮門獻魚和九轉大腸特別好吃，謝謝你，辛苦你了。」

第一句，是對李億的誇獎和讚揚。

「王維軍曾推薦你擔任國宴魯菜廚師。但依我看，身為最年的魯菜大師，還是要加加擔子，馬上過年了，你有沒有信心擔任魯菜主廚，讓外賓嘗嘗你的手藝，也犒勞犒勞同志們。」

第二句話，直接敲定了李億國宴魯菜主廚的地位。

李億隻記得自己回了一句：「保證完成任務！」

然後就迷迷糊糊的出來了。

李億掐了自己一下，然後看向代林君：「帶奶奶，我沒做夢吧？」

代林君樂呵呵的道：「沒做夢，奶奶看好你，加油。」

回到家裏。

李億那個心啊，也還是激動地撲通撲通。

不行，必須分享這個好消息，不能只能讓我一個高興！

先給徐瀟瑩打個電話，直接給掛了，看來是在上課。

不行，這個消息必須要親口說，發消息怎麼聽出我李億語氣里的嘚瑟勁兒！

換人，直接打給雷建軍。

「師父，怎麼辦啊師父！」

「怎麼了？」雷建軍以為李億出了什麼事，急忙關切的問道。

「嗨，師父你都不知道。剛才代奶奶帶我見了領導，領導說我年輕，要給我加加擔子，說什麼也要我擔任國宴魯菜主廚。」

「什麼！國宴魯菜主廚！雷國進你個不孝孫子，過來聽聽！李億都國宴魯菜主廚了，你還連個魯菜大師都沒評上！丟人啊！真是丟人啊！」

雷建軍掛了電話，收拾雷國進去了。

李億覺得還不行，這電話還得打！必須給好兄弟打一個！

「喂，志文啊。給你說件事啊，說起來還真挺不好意思，我要當國宴魯菜主廚啦！」

嘟~嘟~嘟~

李億一瞧，王志文電話都掛了！這小子，連兄弟的喜悅都不願意分享嗎？

那就給徐大嬸和徐洪恩說一聲，畢竟早晚是一家人嘛

徐大嬸和徐洪恩聽后，豁，那簡直高興的不得了！又有炫耀的東西了！

「想把我唱給你聽~」

徐瀟瑩回過來的電話，李億連忙接起來說道。

「瀟瑩啊，告訴你見事兒，你可不要給別人說。什麼，徐嬸兒和徐叔家族群都發啦！」

豁，動作真快。

此時，華夏廚師協會官方發佈了最新消息——關於國宴廚師委任名單。

其中一欄：國宴魯菜主廚——李億！

李億立馬轉發了這條消息，配文道——區區不才，正是在下。

評論區瞬間爆炸。

「可惡，被老李裝起到了！」

「不知道為什麼，我覺得老李有點小人得志的感覺，有點想揍他，有沒有組隊的。」

「我勸樓上想清楚，揍老李的代價。」

「最年輕的國宴魯菜主廚？耽誤我吃泡麵嗎！」

「哎，也怪不得老李，不說國宴了，我當個大師，我媽半夜都得起來燒高香。」

李億看着網友的評論，十分開心。

轉念一想，順手發了個消息——年終回饋，評論轉發此消息。抽五十個水友，我做飯給你們吃。

這一條消息，直接炸了！比上條更炸！

「什麼！老李做飯！這不是等同於我吃提前吃了國宴！」

「我勸各位不要和在下搶名額，不然我龍傲天畫圈圈詛咒你們！」

「不好意思，我已經準備了二十個號，我就不信我抽不中！」

「拉低中獎率！」

「我再也不說老李壞話了，請老李抽我！」

李億這條消息，開始被瘋狂轉發，轉發量轉眼之間破十萬、到百萬、過千萬！

國宴魯菜主廚做的菜啊！

幾個人這輩子吃的上國宴啊！