第6章 雞蛋羹
「妹妹,我今日聽邵家的人說,那邵青遠也已經科舉結束了,怎麼還沒有回咱們莊子裏來啊?」
宋昭昭聽到邵青遠的這個名字,真真是陌生又熟悉,按照小說里的,邵青遠即使回了莊子,也一直躲着宋昭昭,直到他娶高門女的那天,宋昭昭才見到了他。
宋昭昭笑了笑,略顯敷衍的答道:「是嗎?,他考的再怎樣啊?」
宋昭昭怎麼能不知道他考的如何,她甚至都知道邵青遠的那位高門女是哪家的。
「聽說還不錯,以後可以當官了。」
宋昭昭無言,繼續看着自己鍋里的麥穗魚。
「昭昭,等邵青遠回來,娶了你,你以後就不用吃苦了。」
宋昭昭的手頓了頓,娶我?怎麼會,他巴結高門女還來不及呢,怎麼會來娶我。
「兄長,以後是不會再吃苦了,但是不是我和他邵青遠,是我們宋家。」
「昭昭,你這意思是……」
「好了,兄長,不要說他了。」
宋兄的話音未落,宋昭昭就不想再繼續說下去,宋兄見宋昭昭不想談及邵青遠,還以為宋昭昭只是害羞,也就沒有再繼續討論這個話題。
「昭昭啊,那你說說,想把你的野菜雞蛋餅拿到城裏去買,你是怎麼想的,想怎麼做啊?」
「兄長,你看那邊。」宋昭昭指了指那塊貧瘠的荒地,因為沒有肥料,宋家已經不在上面種植蔬菜了。
「已經荒成那個樣子了,肥料也都被大伯母家拿走了,那塊地有什麼用啊?」宋兄撇了撇嘴。
昭昭笑了笑:「那兄長看到門口那兩挑豬糞了嗎?「
提起豬糞,宋兄的語氣就急了起來:「當然看到了,也不知道是誰家放到咱們家門口的,讓我知道,我定饒不了他!」
宋昭昭擺了擺手:「那是我特意找隔壁張嬸要的。」
「要…要的……」宋兄一臉不可置信的看着宋昭昭。
宋昭昭得意洋洋的看着宋兄,笑着點了點頭。
「不是,我都傻妹妹,你不會真的掉到水裏之後,變傻了吧?」
宋兄說著,手還放在宋昭昭的頭上,再三確認,宋昭昭有沒有發燒。
「這也不燒啊?」宋兄自言自語道。
宋昭昭擺開宋兄的手:「兄長,我沒有說笑,這豬糞真的可以!」
「那你說說,這些都是誰告訴你的,我們這一整個莊子,都沒有人知道。」宋兄也是關心妹妹,繼續不饒人的問着。
「自然是…是…」宋昭昭結結巴巴的說著。
「不會還是你那個神仙姐姐吧?」
「當然了,就是她!」宋昭昭像是抓到了救命稻草一樣。
「既然你這個神仙姐姐,這麼厲害,下次她來告訴你,你一定也要讓哥哥見見她。」
「那你可能見不到了。」
宋昭昭賣關子的說到,她怎麼能讓宋兄見到自己口中的神仙姐姐啊,總不能告訴他們,自己是穿越過來的,那宋家三口,豈不是更加的以為自己腦子裏進水了。
「為什麼啊?」
「神仙姐姐,不見外人。」
宋兄:「……」
「……」
宋昭昭和宋兄,就這麼有一搭沒一搭的繼續鬥着嘴。
沒過一會兒,宋昭昭做的麥穗魚的香味也出來了,宋兄的思緒,自然也就被麥穗魚所吸引過去,宋昭昭也如是負重,鬆了一口氣。
「兄長,想不想吃雞蛋羹。」
宋兄搖了搖頭:「這太浪費了,娘要是知道了,不得打咱們二人。「
宋昭昭看到宋兄的反應,笑了笑,拉着宋兄就往自己剛剛放好的野雞蛋和野果子地方走過去。
「兄長,你看!「
宋兄看到滿處的野雞蛋和野果子,以為自己的眼睛花了,不停着揉着眼睛,這野雞蛋看起來有將近二十多個的樣子,自己這輩子都沒有一次性的見過這麼多。
「昭…昭昭…你這…在哪來的這麼多啊?「
宋兄一臉的不可置信,就連說話都已經說不利索了。
「兄長,這些都是在後山找到的。「
「後山?「
宋昭昭肯定的點了點頭。
「這後山,不是一直都是大伯父看管的嗎,大伯父一直說,這後山裏面什麼都沒有,有的儘是野獸毒蟲啊……」
宋兄的話,越說越沒有底氣。
「昭昭,你的意思是……」
「兄長,不如明日,我們兄妹二人去看一看野山裏面到底有沒有那些所謂的野獸毒蟲。」
宋兄猶豫了一下,雖然還是覺得不可相信,但還是決定和宋昭昭一起去這神秘的後山看一看。
這邊的宋昭昭和宋兄說完,見麥穗魚快要好了,就把中午剩下的野菜雞蛋餅和一些雜糧饅頭,放到了蒸鍋里。
拿出新撿的野雞蛋四個。磕入碗中,將野雞蛋打撒,加入很少量鹽調勻,這樣的雞蛋液會比之前稀、黃。再加少量水。當然了,是溫水。冷水不太好,熱水也就更不行了,一衝進去就成蛋花了。最後加入少量豬油。
宋昭昭把調好的雞蛋羹的料,放到蒸鍋里,鍋蓋留了一定的縫隙,沒有蓋嚴實了。.
「昭昭,你的鍋蓋沒有蓋好。」
「兄長,我這是故意的。「
「故意的?」
宋昭昭點了點頭:「這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,口感也不會老。」
宋兄聽的宋昭昭說的這麼有道理,越發覺得那位神仙姐姐的神秘了。
「怪不得,以前,娘做這些的時候,口感不好,也不好吃。」
原來,以前宋家還算富裕的時候,宋母也給他們兄妹二人做過雞蛋羹,只不過一直以來的口感都不好,他們兄妹二人都不喜歡吃,到現在,現在的生活這麼困難,雞蛋羹在他們宋家,更成了奢望。「
「好了,再蒸上個十到十五個點就差不多了。「
雞蛋羹和餑餑都剛剛蒸上不久,麥穗魚也熟了,香味都飄了過來。
宋昭昭把麥穗魚盛了起來。
「兄長,你去叫爹、娘吃飯吧。「
「好嘞。「宋兄說完,轉頭就走,」爹,娘,開飯了!「
「好,來了。」
「來了。」
宋父、宋母聽到呼喊,也從外面趕了回來,這個莊子本來就不大,再加上宋兄是個大嗓門,這麼一喊,恐怕整個莊子的人都知道宋家在此時要吃晚飯了。