第121章 林青竹：全魚宴真特么難做！

主食-江鮰撈飯、江城魚面。

湯菜-砂鍋魚頭湯。

冷菜-如意魚卷、蕪湖熏魚、麻辣魚皮、三色魚糕、香酥魚排、水晶魚凍、手撕臘魚、涼拌魚絲。

熱菜-紅燒划水、琵琶魚丸、牡丹鱖魚、紅酥鱔魚、淸蒸江鯧、醋溜刀魚、白酥長魚、魚米之鄉、滑炒魚絲、腌鮮鱖魚、太極魚泥、雙味魚肚。

關上陸雨淞給他發的全魚宴菜單界面，林青竹合上電腦，只想說一句。

朕真的做不到啊！

剛剛這是正兒八經的全魚宴菜單，還有其他幾種菜單排列方式，也都大同小異。

這已經算是很簡單的一種，其它全魚宴菜單隻會更多更複雜，名字一個起的比一個花，一溜菜名看得他默然無語，望而卻步。

他的廚藝也就是個中級水平而已，要真按華夏正兒八經的全魚宴做，那不知道是在為難快斗，還是在為難他自己。

算了，那就只能精簡着來，讓黑羽快斗盡量見到更多更全的魚。

給黑羽快斗做全魚宴，他是認真的。

林青竹一大早，就特意打了個電話到林府那邊，跟管家池田三郎說了一下，叫林府採買的人幫他買幾條魚，送到這邊來。

雖然不知道為什麼，大少爺買個魚還要專門叫採買的人幫忙，但管家還是一口答應下來，少爺難得叫林府的人幫忙辦事呢。

見管家應下，林青竹也就說了要求：

“一條花鰱魚、一條鱸魚、兩條鯉魚、一條草魚、一條鯽魚、一條桂魚、一條一斤左右的金槍魚和三文魚。”

老爺子池田三郎一臉懵逼，大少爺就一個人住，買這麼多魚是要幹什麼？吃得完嗎？

而且幾條魚就是九條魚嗎？

還有好幾種魚個頭不小，這要吃得話，一個人得吃到什麼時候？

不過用來幹什麼，吃不吃得完是少爺的事，他就是個管家，只要認真辦好少爺交代的事就可以了。

說不定少爺就是想買來送人玩兒呢。

反正林家不缺錢，這是小事，就是老爺知道也不會管的。

記下大少爺的需求，池田三郎找到採買的人，將單子交給對方。

採買的人也有點吃驚，但沒多想，心裏嘀咕了一下，就兢兢業業地去幫忙買魚了。

為了買全需要的魚，採買的人還特地去了趟築地魚市場。

日本東京的築地魚市場，是世界上最大的魚類和海鮮市場，基本上常見和不常見的魚都有，而且數量很大，新鮮活躍。

採買的人速度還不錯，上午九點鐘就把魚都送來了，是開着小卡車來的。

卡車上放着一個不算小的白色塑料箱子，應該就是活魚運輸水箱，魚估計都放在那裏面。

“少爺。”

採買的人是個三十多歲的中年男子，他坐在卡車廂上，見到林青竹出來，立刻就從小卡車上跳了下來，微微低頭，跟林青竹打了個招呼。

林青竹微微點頭：“魚都買全了？”

“都買全了，大少爺。”中年男子點點頭，說道：

“這水箱挺沉，我去叫司機過來，我們兩個人可能搬不下來，待會兒還得麻煩少爺在下面搭把手。”

“不用叫了，你上去把水箱推過來。”林青竹說著，對着身後走來的小哥扔了個眼神。

張啟靈點點頭，走上前，和林青竹一起，將中年男人勉強移到邊上來的水箱給抬了下來。

其實以林青竹和張啟靈的力氣，這水箱也算不上重，一個人就搬得動，但這個水箱不小，一個人沒法使勁兒。

將水箱移到二樓，林青竹慶幸這個房子挺大，空間也足，即使放這麼個大箱子到廚房，也不算擁擠。

下樓遞給中年男子和司機一人一萬日元，算是幫忙的獎金，林青竹回來，準備和小哥干一場大的。

“小哥，你殺魚，我做菜？”林青竹看向張啟靈，徵求意見。

張啟靈走到水箱旁，打開蓋子，看了一眼裏面，眉頭微皺：“魚，這麼多？”

裏面九條魚半死不活地游着，其中那條花鰱魚（雄魚）格外的大。

看出小哥的疑惑，林青竹解釋道：“請人吃飯。”

張啟靈點點頭，默不作聲地從裏面撈了條鯉魚，右手從案板上順了把菜刀，就一刀拍了上去。

拍暈、去鱗、劈兩半、挖內臟、挖腮、去腥線。

見小哥殺魚的動作很熟練，林青竹放心地點點頭，去冰箱取其他配料。

林青竹沒說要做成什麼樣，張啟靈就都是一整個直接殺，保持魚的完整。

等林青竹處理好其他食材，張啟靈已經把九條魚都殺完了。

刀功好還熟練，張啟靈的速度很快。

十五分鐘左右，張啟靈就已經將所有魚處理好，又扔回了水箱。

魚太多，案板上壓根沒地方放。

林青竹看着拿着菜刀殺魚的小哥，莫名想起了一個梗。

十五分殺了九條魚，張啟靈的心早已經像菜刀一樣冷。

面無表情地轉過頭，林青竹忍着沒笑，趕緊撈魚處理下面的步驟。

所有準備工作做好，林青竹看着成堆的魚，洗了手，到客廳去打電話。

魚不少，兩三個人估計是不可能吃完的，避免浪費，還是多邀請幾個人來嘗嘗華夏的全魚宴。

林青竹算了算人，叫了黑羽快斗、小蘭和柯南、園子、灰原哀還有安室透。

八個人，八道菜，應該差不多。

黑羽快斗他肯定是第一個叫的，畢竟這頓飯是專門為他做的，務必一定要讓他第一時間看到完整的全魚宴。

至於安室透…完全是他突然想起來，好久沒見這位上司，叫過來聯絡一下感情。

除了瞞着黑羽快斗，只說了要請他吃飯，其他人林青竹都說明了是要請他們過來品嘗華夏全魚宴。

這幾個人今天湊巧都有空，一聽林青竹邀請，全都對華夏的名菜全魚宴非常感興趣，答應一定過來赴宴。

林青竹看着陸雨淞給他找來的菜譜，到底是把全魚宴做出來了，看起來還不錯，起碼稱得上一句色香俱全。

味還沒嘗，不知道。

在張啟靈給力的輔助下，最後做出了八道菜，七菜一湯：

剁椒魚頭，清蒸鱸魚、二龍戲珠、酸菜魚、鯽魚湯、醋椒桂魚、紅燒金槍魚、三文魚刺身。

看着一桌子的魚，林青竹莫名還有點成就感，這全魚宴能不能為難到黑羽快斗，他不知道，反正是為難到他自己了。

…………

竹子：作者不會做菜，為沒為難到主角和快斗不知道，反正是為難到寫書的竹子了！(61030793610614)嚶嚶嚶~