第266章 正式開做豆腐

聽着桑雲氏真的要報官，許徐氏有些嚇到了。

她一個鄉下的婦道人家，哪裏見過什麼衙役官差，偶爾碰到也是嚇得趕緊低着頭躲開。

在鄉下人的眼中，衙役官差猛於虎。

桑雲氏不怕是因為昨天見過了，並且感覺人都還不錯。

而顧纖纖又跟他們很熟悉，甚至跟鎮長都認識，這一層關係，讓她不懼怕。

也可以說是顧纖纖給了她底氣。

許徐氏看了一眼身後的人，見着他們都戰戰兢兢的，也只好罵了幾句狠話，撒腿就跑了。

桑雲氏冷冷地掃了他們的背影一眼，“纖纖，你也看見了，這些人就是賤骨頭，你可千萬別學他們。”

顧纖纖一笑，“我好端端的學他們做什麼？”

不過，說白了，顧纖纖還真的很佩服她這個外祖母，真的好有魄力，遇到事情不卑不亢，不驕不躁。

吵架不含糊，打架不示弱。

可她就是有些不明白，這麼強悍的一個媽，怎麼生出了桑葉紅這麼柔弱好欺負的女兒！

想到之前桑葉紅被顧姚氏給欺負的情景，顧纖纖就覺得好憋屈。

當時應該將桑雲氏喊來，別說一個顧姚氏，就算是加上顧老三和顧老四那都不是對手。

桑雲氏略作沉思，“纖纖，為了防止夜長夢多，你去將鎮衙門，將許小蘭從我們桑家的戶籍上去掉。”

至於桑靈兒的兒子春兒暫時動不了。

因為春兒的是在何忠家的戶籍上，他們私下裏動不了，必須要何忠家那邊主動放棄才可以。

何忠那邊自然是不可能輕易放棄的，因此，這件事暫時做不了，只能是等以後再說了。

但桑雲氏很喜歡春兒，覺得春兒長得乖巧可愛，這樣的好孩子是不應該給何忠家糟蹋了。

自己先養着再說，以現在桑家的家底還是養得起的。

顧纖纖說：“外祖母，原本您的話我是要聽的，但是我還是需要給您提醒一下，日後小勝若是真的考取了功名，那是要做官的，倘若讓人知道他有一個被休的娘，恐怕不好。”

桑雲氏一聽這話，頓時就愣了一下，“還有這個說法？”

“是的，”顧纖纖自己其實也是不清楚，但是她在現代的時候，看了很多古代的小說和影視劇，大概是有一點了解，“因此，咱們先嚇唬嚇唬他們，戶籍先不去掉，若是他們不思悔改，一再變本加厲，突破了您的底線，咱們再去去掉她的戶籍。”

戶籍一旦被去掉，那可就沒有迴旋的地步了。

顧纖纖的話，讓桑雲氏沉思了一下，“好，我聽你的。”

桑雲氏說著，看了看躺在床上的桑樹，深深一聲嘆息，“我就是可憐你大舅，落了這樣的下場，身邊連個願意伺候的人都沒有，許小蘭實在是讓我痛心疾首。”

顧纖纖說：“這倒是，雖然說夫妻本是同林鳥，大難來時各自飛，但大舅母的做法着實令人憤怒。”

也令桑雲氏徹底地寒了心。

桑雲氏說：“這邊有我跟你二舅就可以了，你先回去忙吧。”

正說著，桑葉紅也來了，她笑着說：“纖纖，你要是有事你就先去忙，我在這裏幫助你外祖母就好了。”

顧纖纖回到了店裏面，將倉庫的門打開了，將空間裏面成熟的水果蔬菜全部放了進去。

她留了心眼，庫房的鑰匙只有她自己有，連桑葉紅都沒有給。

這樣，別人也不清楚她到底是什麼時候，怎麼弄到庫房裏面去的。

搞好這些后，她才鎖了店門，回去了顧家村。

蘇大娘和小月兒見着她回來了，連忙說道：“小姐，您怎麼回來，吃飯了嗎？我來給您做。”

“我吃過了，你們將地窖裏面的豆豉拿出來我們一會要製作。”

“好。”

這時，門口已經來了很多的人，大家都是來交豆豉的。

村正笑着說：“纖纖，你這幾天不在家，我們都在等着你教我們做豆腐了。”

“你們家裏面都裝好了石磨子了嗎？”

“裝好了。”村正笑着說：“是這樣的，我們覺得每家都搞一個很麻煩，剛好我家院子大，就在我家院子裏裝了一個。大家都可以過去磨豆子，這人來人往的，一來好交流二來也增加下彼此的感情。”

人跟人之間就是要多接觸一下，才能更好的溝通，也才能更好地增加感情。

顧纖纖說：“那也可以，就是下雨下雪的天氣，可不太好。”

“我還將一個偏房收拾出來了，在裏面也放了一個，另外我還在那隔壁按照你說的要求壘了一個大鍋灶，這樣大傢伙磨完了豆子直接就可以拿到隔壁去燒，再拿去另外一個房間裏面壓結實了。”

顧纖纖沒有想到，村正居然騰出了房子，給弄了個一條龍？

那太好了。

“村正爺爺，那真是太感謝您了，您這為了村裏的父老鄉親們，真是操碎了心。”

村正卻是對着她笑笑，然後悄悄地說：“還不是為了方便。”

他的話，她懂，就是為了方便點鹵子。

不然，他還要一家家地跑，那才麻煩。

顧纖纖覺得自己一個月一兩銀子的工錢沒有白給。

村正爺爺和菊秀奶奶兩個人都是辦事讓人能放心的人，給他們工錢她也是心甘情願的。

顧纖纖悄悄朝着他豎了個大拇指。

眾人將豆豉交了上來后，顧纖纖就開始教大家做豆腐。

之前她已經教了一次，但是大家還是不太會，沒有她在邊上看着大家都不敢下手。

這一次，她親自教了大家，每個人都看得很仔細。

尤其是村正，顧纖纖悄悄地跟他說了點鹵的竅門，很快這一鍋豆腐就出鍋了。

將豆腐腦盛起來，放在紗布里，再放在特製的木板上，放在隔壁房間裏面壓平整了。

這個壓制的力道，顧纖纖是有要求的，她現在需要做白乾和豆腐乳。

如果做白乾就要弄薄一點，壓狠一點，要是做豆腐乳就要弄得厚一點，要比豆腐壓得狠，比豆乾又要壓得松。

顧纖纖都非常詳細地教着大家，每個人都聽得很認真。

以後大家都只需要在家裏面泡好豆子，然後挑到村正家裏來，自己再帶一點柴火過來就好了。

當然，需要自己磨豆腐，燒火，篩豆漿這些。

村正再往裏面藉著加水的名義，放一點石膏，這個是非常重要的步驟，絕對不能錯。

否則，這一鍋豆漿就廢掉了。

在顧纖纖的監督下，村正點了兩次鹵都是非常成功。

這讓他也有了很大的信心。

顧纖纖說：“現在大家都明白了吧？以後不懂的可以請教村正爺爺，就是大家現在又多了一件忙活的事情了。”

眾人都笑了起來，尤其是荷花嬸子，她拍馬屁的功夫可是一流，“纖纖，你就是咱們村裏面的財女，跟着你後面咱們可以天天吃肉都捨得了。累一點怕什麼？累一點有銀子賺，家裏的孩子有肉吃！你們說是不是？”

眾人都紛紛稱讚，顧纖纖聽着也開心。

“這個豆腐壓到明天早上就可以了，明天上午我再過來看看。”

這邊的豆腐又做得如火如荼，可有些人還在為著豆豉發愁。