第163章 吃!

第163章 吃!

美食,我讓整個娛樂圈都瘋了!第一百六十三章吃!

古色古香的木屋裏

徐陽正在專心致志的做着三菜一湯,廚台前面不知道什麼時候已經被一個個圍觀群眾所佔據。

這裏面有秦導,有主演,還有一個個工作人員。

最苦的當屬攝像大哥,把這一幕看在眼裏,心裏忍不住直接就是卧槽一聲。

尼瑪,不是說好的正式開始錄製了嗎?

怎麼一個個圍觀起廚師做菜來了?

那這節目到底是錄呢還是不錄呢?

該說不說,這廚師的刀工也太尼瑪快了吧。

跟看科幻電影似的,別說刀,連個影子都是模湖的。

這他娘的還怎麼拍?

就算拍下來,剪輯的時候咋辦?

這一刻,十萬個問號出現在攝像心裏。

他不知道的是,這才僅僅是一個開端,更精彩的還在後面。

徐陽把食材全部處理,開始做麻婆豆腐。

就見白玉刀帶着一陣殘影,所有人的視線里,就出現了新鮮水豆腐被切成了大小勻稱,四四方方的小塊。

還沒等他們驚呼完,徐陽在一旁早就煮開的沸水中加入一丟丟鹽,把切好的豆腐放進去祛除豆腥味之後撈出,再用清水沖洗乾淨浸泡。

豆豉剁碎,蔥花切小段,姜切末,再拿出提前腌制好的碎肉末。

起鍋熱油,嗞!

頓時,伴隨着聲音響起的還有着濃郁的香氣蔓延開來。

????

眾人原本還在為他的刀法而驚嘆,勐不丁被這無法描述的香氣一刺激,人都麻了。

如果說之前看見徐陽的刀法,每個人的感覺是不可思議的話。

那這一刻,心裏除了震驚還是震驚!

尼瑪,這麼香?

所有人下意識的相互看了一眼,再也忍不住開始發表言論。

“md,不就一份麻婆豆腐嗎,為什麼才剛開始炒就這麼香?”

“我去,這特么是開掛了吧?簡簡單單做個菜而已,怎麼跟其他人區別這麼大?”

“草!我嚴重懷疑這小夥子扮豬吃老虎!”

“+1!他娘的,活了四十多年,勞資還從來沒見過做菜做到這個程度上的,不,別說見,特么聽都沒聽過!”

“md說的沒毛病啊,就這一會我特么口水都不知道吞了多少口了,這特么不對勁啊!”

“唉,你們說該不會是這廚師做菜全是高科技與狠活吧?”

“高科技與狠活?我日你他娘說話能不能過下腦子,人就在眼前做着呢,你那隻眼睛瞧見他有多餘的動作了?”

“亞雷嗎說的也是哈,特么不怪我啊,實在是這玩意也太邪門了!”

“做菜誰沒做過是吧,可特么能做出這種味道的,絕壁是第一人!”

“草!別吵了別吵了,說不定是我們見識少了,他娘的世界那麼大,無奇不有不是?”

這話一出,所有人都一愣。

心想,是啊!

自己沒見過,難不成這世上就沒有厲害的廚師了?

這屬實井底之蛙了不是?

相比於滿臉震撼的工作人員們,秦導和幾個主演其實也好不到哪裏去。

他們都是見過市面的人,卻也被眼前這一幕給看的目瞪口呆。

特別是秦導,同樣作為國內知名導演,這些年走南闖北的,不說吃遍天下美食,對於國內各大知名廚師還是有所耳聞的。

但從來沒聽說過,有那個廚藝大師是叫徐陽的。

所以當楊蜜第一次給他介紹的時候,他是不信的。

只不過隨着她的描述,加上出於對她的信任,這才有了這次邀請。

說實話,

在這之前,他也很好奇到底徐陽的實力如何。

他內心有過設想,能被楊蜜所誇獎的人,廚藝應該挺好。

可他從來沒想到過,這個好是好到這種程度的?

他娘的,就這一手快如閃電的刀法和這剛下鍋就炒出來的濃郁香氣,這是廚師?

確定這不是在看神話表演?

秦導下意識抹了一把嘴角,心想今天這節目特么還怎麼拍攝?

把所有人的表情看在眼裏,他在猶豫要不要出個聲提醒一下。

可就在這時,一股比之前更濃郁的香氣隨着灶台上哄的一聲勐的傳了出來。

秦導立刻抬頭,朝着徐陽看去。

就看見隨着鐵鍋被他給顛起來,紅通通的火蛇直接就竄了出來。

卻是麻婆豆腐的製作已經進入中段,腌制好的碎肉末被徐陽放入六角鍋,又加入豆瓣醬翻炒均勻。

等到系統提示彈出的時候,緊接着又往裏頭加了豆豉,薑末,花椒,辣椒面。

“翻炒時間到,請加入骨湯!”

提示音響起,徐陽從左邊砂鍋裏面舀了一勺子此前熬好的骨湯加入鍋中。

滋的一聲輕響

“熬煮三分鐘。”

“請將豆腐控干水分,準備加入。”

“熬煮時間到,加入豆腐。”

一系列操作過後,濃郁的香氣擴散開來,讓人垂涎欲滴。

“最佳時間,請分別加入生抽,白糖,鹽調味,老抽上色。”

“差不多了!”

徐陽呼出一口氣,快速把幾種配料加入鍋中翻炒均勻,讓每一種配料都完美融入到豆腐當中。

“最佳時間,請加入水澱粉勾欠,收汁,盛出裝盤。”

空盤子早已經擺放在一邊,聽到聲音,徐陽二話不說,先關火,然後把做好的麻婆豆腐一份一份裝盤。

麻婆豆腐完工!

“秦導,你看這樣可以嗎?”

把盛出盤的麻婆豆腐放好,徐陽的本意是想問一下,整個製作過程可行不,攝像能不能跟上,製作過程有沒有什麼需要糾正的地方?

這畢竟是拍攝節目,不是平常做菜。

既然拿了人家的錢,徐陽想的肯定是要做好,滿足要求才行。

他心裏其實也正納悶着呢,暗道奇怪,怎麼都沒聽秦導說讓他慢一點或者重新拍一下的聲音,這跟之前陳導那有點不太一樣啊?

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難不成這就是拍攝電視劇和綜藝節目的區別?

心裏種種念頭閃過,沒有聽到答覆,徐陽就感覺更奇怪了,於是抬頭看去。

下一秒,也愣住了。

好傢夥

足足好幾十號人呢,全都盯着桌子上的麻婆豆腐一動不動。

那樣子,彷彿這麻婆豆腐不是一道菜,是億萬兩黃金似的。

“額,秦..秦導?”

沒辦法,徐陽只好叫了一聲。

嗯?

聽到聲音,秦導回過神來,那還不知道叫他是什麼意思。

忍不住老臉一紅,胡亂擦了兩下嘴角,臉色逐漸變的嚴肅起來。

然後就是重重的咳了一聲

聲音總算讓所有人清醒過來,一個個你看我一眼,我看你一眼,都有一種如夢如醒的感覺。

至於幾個主演,更是恨不得找個地縫給鑽進去。

心想這都是什麼事啊?

看人做菜竟然把自己給看入神了,口水流的衣領都快被打濕了?

幾個人慌忙偷偷把口水給擦乾淨,心想還好還好,都被吸引過去了,應該沒人看見。

“都還愣着幹嘛呀?這節目還拍不拍了!”

“給我速度點,按流程來!”

秦導說完,對着幾個主演招呼了一聲,才轉過頭來看着徐陽說道:

“不好意思啊徐陽,這個可能得重來一遍,你這做菜手法實在太厲害了,大夥都被吸引進去了。”

“你放心,這次我親自監督,絕對把整個做菜過程給拍下來。”

“哦對了,要麻煩你切菜的時候速度放慢一點,太快了完全跟不上。”

“好吧...”

徐陽無奈,只能點頭。

他有些後悔,剛開始做的時候忘記給提醒一聲了。

整的自己做了一次無用功,白白浪費時間精力。

不過好在次數也不算多,還能接受,總比當初連着做三次好。

在秦導的主持下,第二次拍攝總算開始。

這一期節目內容其實比較簡單,就是幾個主演們初來乍到,對環境的適應,打掃打掃衛生,裝扮裝扮屋子等等,最後以團圓飯收尾。

加上主演們都是專業幹這一行的,所以前期拍攝很順利,隨着秦導卡的一聲傳出,圓滿收尾。

最後就只剩下徐陽做飯的環節還沒拍攝

不用多說

所有人很自覺的又圍到了廚房前

該說不說,雖然前面有拍攝,但每個人其實都心知肚明,都在惦記着徐陽做菜的事情。

沒辦法,實在是菜做的太特么神奇了。

秦導站在最中央,要找以前拍攝現場有這種情況出現,可定就是一頓怒罵。

但今天這情況...

秦導無奈嘆息一聲,知道拿這事情沒轍。

“徐陽,記得慢一點哈。”

打好招呼,隨着現場卡的一聲響起。

第二次做飯拍攝開始

有了第一次的教訓,徐陽這一次果斷放慢速度,畢竟之前是有過經驗的,所以這一次順利過關。

“卡!過!”

眼看着熱氣騰騰的麻婆豆腐出鍋,秦導急忙大喊一聲。

隨後又讓人趕緊把菜給端走放到桌子上,馬不停蹄的繼續拍攝。

徐陽鬆了一口氣,想着早點把菜給做完,所幸直接左右開弓,開始同時用兩個鍋子做菜。

隨着永州血鴨和苦瓜釀肉的翻炒進行,現場所有人再一次把眼睛給瞪了起來。

兩個鐵鍋像是被點燃了一樣,一串又一串的火蛇勐的冒出。

很快

隨着時間的推移,一道道熱氣騰騰,香味四溢的菜肴出鍋。

麻婆豆腐,永州血鴨,苦瓜黃豆大骨湯,苦瓜釀肉。

不用秦導說,幾個主演早已經迫不及待的坐在了桌子上,一個個拿着碗快翹首以盼的樣子。

等菜全部上齊之後,幾個人就再也顧不上了,直接開吃。

有人拿上勺子輕輕舀了一勺麻婆豆腐,簡單吹吹熱氣就直接送進嘴裏。

呼!

第一口感覺是滾燙!

柔軟細嫩的白玉豆腐入口就化,帶着滾燙的辣和麻,就像炸藥一樣瞬間在口腔內勐的炸開來。

那主演瞪着雙眼,用這輩子最快的反應速度彎下腰就是一陣劇烈咳嗽,同時整個臉上通紅一片。

“咳咳!這麻婆豆腐好霸道!”

好半會,他才直起身子,這才意識到嘴裏的豆腐已經悄然間順着食道划入胃裏。

咕冬咕冬!

端着桌子上一大杯冷水喝完,他長長吐了一口氣,口腔內那像炸藥炸開一樣的辣味和麻椒味終於漸漸消退,卻讓他忍不住砸吧砸吧兩下嘴巴,一種回味無窮的感受浮現在心上,讓他不由自主的把目光重新轉向那盤麻婆豆腐。

也有人第一口吃的是永州血鴨

被鴨血和濃郁湯汁裹滿的鴨肉一入嘴,頓時鮮香辣的味道就在舌尖蔓延開來。

身體裏只剩下一個念頭,再來一塊,再來一塊!!

再就是苦瓜釀肉

脆嫩脆嫩的苦瓜搭配上醇香濃郁的肉味,兩種食材的完美融合,足以讓吃的人嘴巴張的可以塞下好幾個大鴨蛋。

最後是苦瓜黃豆大骨湯

一口湯汁入嘴,就像炎炎夏日裏跳進了冰河之中一樣。

一股澹澹清香伴隨着鮮嫩味一瞬間在整個口腔蔓延開來,讓人感覺回味無窮。

“唔好,好吃,好好吃啊!”

“是啊,這飯菜我的天,怎麼會有人能把飯菜做出這種絕味來啊?”

“媽耶,我能說這是我吃過最好吃的一頓飯嗎?”

“何止是你啊,我們也一樣!”

“原先我還擔心導演新找來的廚師會跟林師傅差距有點大,現在看來小丑是我啊!”

“確實啊,林師傅做的菜雖然也好吃,但跟這個一比....完全沒有可比性!”

“準確點來說,應該是一個在天,一個在地!”

“哦對,我就是這麼個意思!”

幾個主演在吃下第一口之後,忍不住開始紛紛議論。

也就在這個時候,站在攝像後面的秦導看的眼睛都紅了。

終於忍無可忍的說道:

“我說你們吃慢點,慢點啊,記得不要吃完了啊!”

“三菜一湯呢,等拍攝完,大伙兒一起吃啊。”

幾個主演一聽,相視一笑,才想起自己幾個人還在拍攝呢。

有人忍不住問了一句:

“導演,我們剛剛的表演還行不?能不能過?”

“是啊導演,你不說我們都差點忘記還有拍攝這事了呢。”

“嗯嗯,主要是這飯菜太香了!”

秦導嘴角一抽,很想說一句他娘的你們不是在說廢話嗎?

這麼香的飯菜擺在眼前,你們還需要演?

擱平時,特么一個個恨不得早點拍攝完。

現在倒好,一頓飯吃的完全是本色出演了是吧?

心裏這樣想着,明面上秦導卻是笑着點點頭:

“完全可以,沒問題。”

“重點就是,記得不要吃完了!”

說完這句話,表示拍攝繼續。

然而一分鐘后

秦導和所有的工作人員都急了,看着幾個主演一大口一大口吃着,頓時淚流滿面。

也不知道是誰說了一句:

“導演,要不我們也吃吧?”

“再不吃,真的要被吃完了!”

“md,吃!”

秦導最後一句話說的是這麼一句話

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