第011章 何大義走了狗屎運

楊廠長見兩邊鬧哄哄的，側頭對李副廠長說道：“別讓外人看了笑話。”

說完看了眼專門請來的周正。

李副廠長會意，立馬將王主任和二食堂的主任高粱叫到跟前，“讓他們安分點。”

高粱前腳剛走，王主任後腳正準備跟上時，被楊廠長叫住了。

“你們一食堂怎麼讓何大義當主廚了？沒聽過他以前做過飯啊。”

王主任有些尷尬，“張建國受傷了，沒法參加這次比武。”

“哦，這個樣子啊。”楊廠長點了點頭，“沒事了，你去吧。”

“是。”王主任一臉苦相，乾巴巴回應了一聲離開了。

他一邊走一邊心裏又將傻柱、張建國和何大義統統罵了一遍。

尤其張建國，早不受傷，晚不受傷，偏偏要比賽了受傷了！

對於何大義，他這心裏實在是沒底。

要是輸了，非得好好收拾他們一頓。

而李副廠長內心卻在暗自竊喜。

因為前一天晚上，這二食堂的主任高粱找過他。

高粱給他拿了不少東西，還塞了一百塊錢。

話里話外意思就是，讓今天比武的時候把票投給二食堂的主廚。

若是以後能將小灶的活派給二食堂，還有好處。

他面子上婉拒了兩次，不過最後還是收了。

正好一食堂這次換上了何大義，那二食堂的勝算就更大了。

提起高主任，他很是滿意。

一般的小錢他可看不上，要不是還給了那麼多東西，他才不會收。

很快，李副廠長宣佈，技能比武正式開始。

比武第一項：煲湯。

傻柱打算燉豬骨湯。

何大義準備煲雞湯。

何大義取來一隻已經提前殺好的雞，將其洗乾淨之後，斬塊。

水燒開以後，雞塊焯水待用。

之後，何大義取出幾種之前提前備好的調料。

要知道，當時系統抽獎的時候，他可是抽中了一箱調料的。

這個年代做飯用的調料種類還不是很多。

而他這些調料應有盡有，許多都是這個年代還沒有的。

比如雞精啊、味極鮮啊、蚝油啊什麼的。

他這國宴級的廚師能力再配上獨一無二的調料，還怕贏不了二食堂嗎？

何大義拿了當歸、黃芪、生薑、紅棗、枸杞等。

他將這些配料洗乾淨備用。

再次燒足量的水，水開之後，何大義放入當歸、黃芪和薑片。

緊接着將剁好的雞塊也放進水裏，開始燉湯。

中途，他又加入了生抽、雞精、鹽等調味料。

之後，開始小火慢燉。

傻柱瞧見何大義那些瓶瓶罐罐，十分好奇。

他湊到何大義跟前，一臉好奇，“叔，你這些小瓶瓶里都是啥？”

何大義也不怕他問，回道：“調料啊，這可是我自己專門配製的。”

“叔，沒想到你還有這本事啊，厲害。”傻柱拿起其中兩種調料聞了聞，覺得確實和平時的調料不一樣。

說完，又繼續燉他的湯去了。

沒過多久，眾人遠遠聞到一股濃郁的香味飄散而來。

光聞這香氣就已令人慾罷不能，充分刺激着在場所有人的味蕾。

有的人肚子甚至咕嚕咕嚕叫了起來。

“好香啊，這是誰做的湯啊？”

“我聞着像是雞湯，真的香啊，我口水都快流出來了。”

“這味道從哪邊飄來的？誰做的？”

“感覺是從一食堂那邊飄來的，難道是傻柱做的？”

“不是傻柱吧，傻柱以前做過雞湯，雖說也香，但是和這種香不太一樣。”

“確實不一樣，我聞着怎麼覺得有股藥味？”

“不是傻柱，難道是何大義？不應該啊，何大義有這本事？”

此時的劉海中也聞到了香味，他忍不住咽了咽口水，這湯聞着咋比昨天傻柱的湯還香呢！

湯快好的時候，何大義又加入了紅棗、枸杞和蔥白。

他嘗了嘗，又適當調整了鹹淡。

終於，四個主廚的湯都已完成。

也真是巧了。

傻柱和二食堂的張平做的都是豬骨湯。

何大義和二食堂的賈君子做的都是雞湯。

他們的湯被分別分入了七個小碗中，端給了7個評委。

每個評委面前現在都有四小碗湯，碗上都貼着主廚的名字。

四位工人評委嘗完之後，有兩人將票投給了何大義。

其餘兩人，一人投給了傻柱，一人投給了張平。

楊廠長嘗完之後，也將票投給了何大義。

他有些驚訝，沒想到何大義的雞湯燉的如此美味。

緊接着，他就咕咚咕咚一口氣將剩下的湯喝完了。

喝完還忍不住讚歎一句：“真好喝！”

李副廠長嘗完四人的湯，心裏直打鼓。

沒想到這何大義有兩下子，這雞湯燉的可真香！

喝完他的再喝其他人的，頓時覺得其他人的索然無味了。

李副廠長正想再喝幾口，突然想起了二食堂的主任高粱。

他看了眼何大義的雞湯，忍着想再喝一口的衝動，將票投給了二食堂的賈君子。

雖說他也覺得何大義的雞湯最好喝，可是拿人手短，誰讓他之前收了二食堂主任高粱的錢和東西了呢。

最後再說二級廚師周正這裏。

他嘗完兩份豬骨湯之後，喝了幾口白開水，開始品嘗兩份雞湯。

他先是喝了一口二食堂賈君子的雞湯，之後又嘗了一口雞肉。

“不錯！”周正點了點頭。

之後，他開始品嘗何大義的雞湯。

與賈君子的雞湯有所區別，只見何大義的雞湯上面，飄着一層黃金色澤般的汁油珠。

周正先是聞了聞，一股特別的香味撲鼻而來。

緊接着，他拿起勺子淺嘗一口，唇齒間蕩漾着難以言喻的香味。

又喝了一口，雞湯的香味在口中回味無窮，久久不能散去。

周正頗為驚訝，他那會也聽到了，這何大義平時在廚房也只是個幫廚而已。

沒想到這雞湯做的竟然不比自己差。

周正連帶着湯又咬了一口雞肉。

他嘗出這雞湯里隱隱帶着一股當歸、黃芪的葯香。

這葯香再混合著雞肉獨特的味道，如此美味，令人心情愉悅。

看來這個何大義大材小用了，周正心裏感慨着。

眾人只見周正微笑着點了點頭說道：“很好，色香味俱全！我做的雞湯都沒這個好喝。”

之後，他果斷將這一票投給了何大義。

緊接着他又朝何大義看了一眼，眼神有些意味深長。

楊廠長和李副廠聽到周正的話，十分驚訝。

周正給的評價竟然這麼高？

他可是二級廚師啊，比他做的都好喝，那得到什麼水平了？

不過楊廠長覺得，雖然他不懂廚師等級怎麼劃分，但何大義的湯確實好喝。

最後，煲湯這一項，一食堂何大義4票，傻柱1票。

二食堂賈君子1票，張平1票。

一食堂以5:2獲勝。

當聽到何大義一人就獲得了4票時，在場的眾人都震驚了。

“天啊，我沒聽錯吧？何大義竟然得了4票？”

“就是啊，比傻柱還多呢，傻柱才1票！”

“他煲的湯真有那麼好喝？我怎麼有些不信呢。”

“我信，你忘了那會聞到的香味了？應該就是何大義的湯味，我好想嘗嘗啊。”

“那還真是讓人意外，看來一食堂勝算很大了。”

“那可不一定，麵食可是二食堂拿手的。”

……

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