第42章 家庭聚會
日照當空,微風輕撫,雖是在中午,卻不冷不熱,是個難得的好天氣。
小院空地上,一堆柴火呈井狀疊在一起,燒得噼啪作響。
火堆旁並排擺放着兩張摺疊鐵桌,一大家子十幾號人圍在桌旁,分工明確的幹着活。
今天,眾人應邀來到大舅哥伊戈爾家參加家庭聚會,就連姐姐一家也從城裏趕了過來。
張明傑一早去村裡鐵匠鋪,淘了一口老毛時期的大鐵鍋,洗洗涮涮,燒了燒,廢了好大一會兒功夫才重新開鍋。
可能機智的靚仔們都已經猜到了,沒有錯,他要做一道東北宴席名菜鐵鍋燉大鵝。
為此他從車的後備箱裏取出了昨天來時忘了拿出來的東北酸菜,聞一下,嗯,小味兒很正。
買來的大鵝被他咔咔幾刀剁成形狀相等的肉塊,用火鉗從大火堆里挑出七八塊粗壯的木柴,壘成一個小火堆,放好鐵架,起鍋燒油。
蔥姜大料瓣一放炒香,鵝肉倒裏頭,翻炒一番,加入生抽老抽,耗油秘制小料汁,擱楞幾下,加入水,酸菜和粉條,加蓋預計燉個一個半小時就差不多了。
拍拍手,拿起手機開始溜達,這大舅哥倆,一個穿串兒,一個刷醬腌制。姐夫在劈柴。
丈母娘帶着女人和小孩在包着毛熊奶油土豆餡餃子,老丈人在一旁揉面,弄他的自創土豆餡餅。
“嗚呼,哈哈。”
“伊蓮娜,不要把麵粉抹在你侄子侄女的臉上,這是食物不是用來玩的。”
“好吧,媽媽”
張明傑看到小妮子,嘴上打着包票,在丈母娘低頭時又吐了吐舌頭,小手也不安分,和幾個小輩用沾有麵粉的手在桌底互抹在身上。
可憐安瑟夫年齡最小,他的頭髮都快被染成白金色了。
張明傑笑着用手機將一切‘罪證’拍了下來,等着待會兒吃飯做個好人,嘿嘿。
從姐夫哪裏抱過幾根木柴,給自己的鐵鍋燉加加火,打開鍋蓋,用鏟子擱楞幾下,防止粉條粘鍋,那就不美了。
差點忘了,還有靈魂鍋貼麵餅沒有放,那有啥說的,安排。洗個手,再次跑到老丈人的‘工作枱’,拿起托盤放上一大團揉好的玉米面,到鍋前拿手掰了十幾小團放鍋內那麼一摁,加蓋繼續燉。
“嘶,老公,好香啊,我想吃飯。”小妮子不知何時跑到鐵鍋邊,聞了聞香氣,對張明傑用中文說道。
好傢夥,我想吃飯四個字說的那是一個字正腔圓,屬實是小吃貨一枚。
慢慢的,燉鵝的香味兒越來越濃郁,飄蕩在小院裏,吸引了所有人的目光。
眾人放下手中的活計,圍在鐵鍋邊。
“阿傑,這道菜叫什麼?聞起來就感覺很好吃。”大舅哥摸着光頭問道。
“伊戈爾,這是我家鄉的一道有名的美食——鐵鍋燉大鵝,這菜一般只有親友做客,擺宴席的時候才能吃到,十分美味,特別是我做的,哈哈哈。”
張明傑介紹的同時,不忘吹捧一下自己,畢竟咱有廚神小當家的能力不是。
“哈拉少,那”
“我懂,等走的時候給你”
看着潛在美食家大舅哥的表情,他就知道這傢伙又惦記上他的菜譜秘方了,小意思,給了。
“哈哈,你是這個”伊戈爾使勁拍着張明傑的肩膀,笑着給他豎起大拇指。
“阿傑姨夫,這道菜還有多久可以吃呢?我想吃飯了。”大侄女卡特琳娜忍不住問道。
“是呀,是呀,什麼時候好”一旁的小侄女捷琳娜和小安瑟夫也忍不住了。
這一家子,現在可以看出來了,年齡小的呀,全是吃貨。
“我看下哦,嗯,大概還需要四十分鐘吧,你們稍微忍一下,實在等不及了,可以先去吃烤肉。”
張明傑看了眼時間,餘光掃過扎在篝火旁的烤肉簽,對幾小隻笑着說道。
眾人見他這麼一說,還有這麼長時間,就都回到自己的崗位繼續忙乎了。
天色微暗,一大家子圍在篝火旁,坐在木頭堆起的矮凳上,碗裏吃着鐵鍋燉,手上擼着小燒烤,嘴裏唱着喀秋莎,場景溫馨而又和諧。
張明傑和伊蓮娜小兩口你喂我一口,我喂你一口,甜甜蜜蜜秀着恩愛。
可惜,大舅哥和姐姐也是結了婚,有伴侶投喂,這就比誰更能秀了。
你一口,我一口,吃完再來親一口,老丈人和丈母娘老兩口,慈祥的看着孩子們的樣子,幸福的笑着。
奧列格:只有我是單身狗,真的是對不起各位了呢!
孩子們?不好意思,除了大侄女時不時偷偷的觀摩學習,其他兩小隻眼裏只有碗中的呦呦(肉)。
期間,張明傑把某人做怪的視頻遞給岳母大人看,這作死的行為,免不了被訓后的人兒追打一番。
這場家宴一直吃到了晚上八點鐘才結束,隨後在張明傑的提議下,一大家子在篝火前排好,用夜間相機拍了一張清晰的全家福。
照片上,老兩口笑的最為開心,他們的大家庭,包含了三個小家庭,家族興旺,這就是幸福。(奧列格:喵喵喵?)
張明傑也笑的很開心,全家福拍好,意味着他外國姑爺的身份更加被這個遠東的毛熊大家庭所接納了。
是夜,摟着熟睡的小妮子,他看向藍白色的天花板,心裏想着自己剛來時睡在車裏的情景,不由輕輕一笑。
他安家了啊,在這個異國他鄉的地方,擁有了家庭,擁有了後代。
擁有着一個讓他又愛又恨的“阿影”,曾經心中總有些虛幻的不真實,如今也變得安定下來。
摸了摸身旁人兒光滑的肩膀,張明傑拍了自己一巴掌。
艸,感慨個鎚子,睡覺睡覺。