第9章 網紅拉麵

儘管知道起太早出門也沒地方可去，可因為工作總是早起的生物鐘輕易也不會改變，所以東京時間的8:30，老李選擇了起床，簡單洗了個澡之後，開始邊吃早飯邊統計自己的訂單和媳婦兒傳來的訂單，一邊決定今天的採購路線。

“老李，今晚我去一蘭打工，晚上回來晚點兒。你要是方便的話可以來店裏找我呀，然後下班咱倆一起電車新宿找地方喝一組。”看來老高起得也很早，一大早就發來了信息。

“你打工店的位置發我一個，正好我可以去體驗一下這個網紅拉麵。”老李到是也沒拒絕，而且“一蘭”拉麵在眾多日本旅遊攻略裏面曝光頻率還是很高的，所以老李也打算一探究竟到底有多好吃。

“我晚上大概21：30下班，你要是過來吃面的話記得提前來，這邊排隊的人還是挺多的。”老高一邊發來店鋪的位置一邊囑咐着老李。

“OK，我到時候看一下時間，盡量提前過去。再說，到時候找你不能給安排個vip插隊嘛。”老李一邊打趣道，一邊查看了一下老高打工店的位置和路線。發現老高也沒有繼續回復，邊拿起採購清單，背上包準備出門去採購了。

忙碌起來的時候，時間總是會過得特別快。還在沉浸在購物快感中的老李，猛然發現天色已經開始變黑了，看了下時間也接近預計去網紅拉麵店的時間了，最後檢查了一下清單發現今天任務也完成的差不多了，於是老李決定返回酒店做一下休整。

日本的天黑得很早，也黑得很快，回到酒店的老李只是簡單的洗漱了一下喝口水抽根煙的功夫，外面的天就已經完全被黑幕籠罩了。再次檢查了一下路線，換了身衣服減少了背包的重量，繼續出門赴約。

老高打工的這家店鋪雖然距離老李的酒店不是很遠，但是電車坐起來卻格外的麻煩，地圖上的7公里，竟然換了三趟地鐵線才到不說，出站之後還要繼續徒步走500米。幸虧是輕裝上陣，不然老李估計真的要打道回府了，“日本地鐵換乘為什麼兩輛車要走那麼遠。。。”老李一邊抱怨一邊往拉麵店走去，“這麼偏僻的地方真的會有人排隊來吃面？”老李對於老高所謂的排隊人多說法很是不屑一顧。

當老李找到拉麵店入口的時候，現實情況正如老高所說，果然在排隊。但是目測排隊的人數不是很多，而且拉麵這東西在日本又是快餐，翻台應該會很快吧。老李心裏安慰着自己，排隊的過程中還在回復着媳婦兒的信息和來自客人的詢價。

突然間，排隊的隊伍動了，而且移動的距離非常大。這家店因為位置不是在商業區的中心，所以排隊的遊客不是很多，大部分還都是日本年輕人在等。“果然沒那麼多人排隊，也不是周末，日本人應該不會為一碗拉麵耗那麼長時間吧”，老李心想。

就如同遊樂園排隊，你以為進了大門口就距離遊樂設施很近了，然而進去之後才發現，蛇型的隊伍讓你根本找不到哪裏才是隊伍的最前端。而在一家拉麵店，老李彷彿聞到了到了遊樂園的味道，甚至一度產生了自己是不是走錯了的感覺，因為進到了拉麵店的大門，裏面竟然也是蛇型隊伍，目測至少有100人以上在排隊！“這拉麵真的就那麼好吃嗎？”老李心裏活動又開始了，似乎很是不理解一碗拉麵竟然有如此之大的吸引力。“可是這個時候退出隊伍似乎也不知道該去吃什麼，而且畢竟都排了這麼久，就繼續等吧。

”老李對自己陷入了排隊坑的想法感到了很好笑，搖了搖頭，繼續站在隊伍中等待着。

真的如同老高所說，在等待40分鐘的時候，老李總算走到了真正的入口，這時候店員也送來了菜單，方便客人提前選購食品。菜單很簡單，就只有拉麵一種食物，下面除了“菜碼”之外的，就是對湯的油脂度、面的軟硬度、辣或不辣等做出選擇。“沒想到辣椒要多了竟然還加錢。”老李看着菜單，似乎對這家店的小氣程度有了一定的預判。

選好選項之後很快就通知可以進去了，店員將老李帶到了一個單人位置，提示老李可以把外套掛在後面的衣架、包可以放到腳邊上的一個小盒子裏就走開了。正如同旅遊攻略所說，這家拉麵店的桌椅是一長條的，桌子包圍着廚房和服務員，桌子上面有個帘子，把顧客和服務員隔絕開來，顧客看不到為你服務的是誰，服務員也無法看到顧客是誰。同時在桌子上面還設計了活動隔板，可以方便的將自己和陌生的客人隔絕開來。後來老李登陸日本之後才知道，這種設計之所以火爆，是因為在日本一個人吃拉麵是個很孤獨且尷尬的事情，尤其是一位女性單獨去吃拉麵。

觀察過後按了桌子上的呼叫鈴，很快帘子的另一面就傳來了服務員的聲音，一長串的日語問候和招呼，老李就已經聽出了是老高的聲音，但依舊是用英語詢問對方是否可以說中文。這時候帘子被拉開了，老高用着中文再次做了一遍詢問之後，似乎工作時間不能與顧客閑聊，老高拿過老李的單子小聲給了老李一些建議，修改之後，帘子被放下。

大約1分多鐘，帘子再次被拉開，這次似乎是換了一個日本服務員，一邊上餐一遍用日語介紹着什麼，雖然聽不懂，但是看也能看明白，禮貌性的用日語說了句“謝謝”，老李邊開動了。然而，獨特的裝修設計加上儀式感如此之強的店鋪，做出來的拉麵似乎跟第一天新宿街頭500日元的拉麵沒什麼區別，至少老李是沒吃出來味道的差別，而且量感覺特別少，老李拍照加上吃，一共用了不到兩分鐘。單獨加的“茶葉蛋”個頭也很小，味道也一般般。沒有吃飽的老李打算再續一碗面，網紅店就是厲害，街頭店可以免費加的面，在這裏竟然要收費，而且一份加面快趕上半份街頭拉麵了。沒辦法，吃飯還是要吃飽，畢竟今天就吃了這麼一頓飯。

加面也很快端上來了，“果然好少！”老李心想。沒有了湯的掩蓋，更能直觀的看到一份面的數量到底有多少了。這次吃的更快，1分鐘再次解決了戰鬥，老李不打算繼續下去了，似乎來多少份都是能吃下去的，把湯喝乾凈準備撤退走人，老高這時候也悄悄溜了過來打開帘子跟老李說：“我下班啦，咱倆門口見，我換了衣服就出來。”看到老李的空面碗，直接約好了一會兒的碰頭地點。

“OK，那我先出去等你。”老李也不含糊，一方面店裏面比外面熱很多，另一方面外場店員已經領了新的客人進來，似乎在等老李讓開位置。老李穿好外套，拿起包邊走了出去。

這次的打卡經歷，讓老李後面將近4年的日本生活中，成功勸阻了很多人去打卡，除了好哥們老方那次來日本，那也是老李4年當中唯一一次再進網紅拉麵店。