第九十四章，長庚指揮打糍粑

“哦，好好！你們邊喝邊聊，我去打糍粑啦！等一下吃我們打的糍粑！”徐長庚邊說邊走向天井。

“發明，華則，俊兵，保國把手上的糍粑棍放到啟後哪裏去！你們過來抬蒸桶，奀強，你搬兩條凳到啟俊那裏去！”徐長庚邊走向灶台邊吩咐着眾人。

“我抬好，華則，你那邊呢！”發明和保國兩人握緊了蒸桶一邊的把手叫道，隨着他的叫喊，嚇得蒸桶周圍的白色蒸氣四處亂竄。

“我們抬好！一，二，三起！”隨着保國的答應聲蒸桶緩緩的抬離了灶台。

“慢慢走，慢慢走，看到腳下！”徐長庚走在前面指揮着。

“哦哦…又打糍粑啦！又有糍粑吃啦！又有糍粑吃啦！”這時斌斌，小強，楊勇等一幫小朋友又跑進大夫弟來玩耍，邊叫邊跟在蒸桶後面叫道。

“你們這幫小祖宗，小心點，小心點！”任老三娘邊把灶膛里大的火柴夾出來邊說道。

“奀強，啟俊按住兩條凳子，發明，保國抬高點蒸桶，再高些，好，好，往前些…好，好，放下！”仍然是徐長庚在指揮着“啟俊，把桶蓋打開，發明，華則，保國，俊兵，你們去把衣服脫啦！把糍粑棍子拿過來！”

徐長庚爬上凳子，手裏拿着一雙筷子，邊用手撥開眼前的蒸氣尋找着蒸飯前的放入的四個符籙頭結，然後一一夾岀來？

發明，保國他們在一邊脫着衣服。

打糍粑是一項強勞動的工作，需要好幾位身強力壯的男子漢，三人一對，輪流上陣。三人手拿着糍粑棍子，在石臼邊站好，棍頭對棍頭，一上一下，交錯用力，喊着號子用力捅，一邊捅一邊按逆時針方向圍着石臼轉，要趁熱捅，連捅帶翻動。

打好后，再用棍子把糍粑從石臼里挑起來放在小木桶里，然後由會捏糍粑的男人手上沾些雞蛋黃酥油，在小木桶里抓出一些搓成條狀，在簸箕里撒上磨好的黃豆粉或米粉，然後把捏好的糍粑放到上面，每一個簸箕一個師傅捏，鄔塘角村四姓，就會擺四個簸箕由四個姓各捏一簸箕。把剛捏好的糍粑拿起一個吃起來越軟糯香甜，

“好啦！時間到，倒糯米飯進臼，發明，保國你們都過來！啟俊，奀強倒！！”徐長庚下了凳子來到蒸桶對面叫道。

“來了來了！”呼啦一下子四個人圍到了臼周邊。啟俊和奀強緩緩的放倒了蒸桶，熱氣騰騰的雪白糯米飯慢慢從蒸桶里滾落而下到石臼裏面，發明，保國，華則，俊兵依次用棍子護着石臼四周，不讓糯米飯滾落到外面。

當糯米飯倒了一半石臼就滿了，當啟俊和奀強把桶扶正時噼哩啪啦鞭炮聲響了起來！

“起棍啦！一攪福氣起，二攪健康來，三攪人丁旺，四攪村安寧！”任老三的娘放完鞭炮拿着手上的香向天拜了三拜，又轉向諸祖宗牌位拜了三拜，嘴裏也不停的喊着。

隨即石臼里的四根開始攪動了起來，傻大個和奀強也把外衣脫了，隨手拿起了旁邊的糍粑棍加入。

“三毛，來來，把這些豆子粉拿去撒到那四個簸箕里去，”圓秀邊整理着四個小木桶邊對三毛說道。

這時發明，保國，華則，俊兵在徐長庚的帶領下喊着口號，揮舞木棍、木棍圍在石臼邊轉着圈打糍粑。一人一下，用儘力氣往石臼里“搗鼓”。

徐長庚拿着條油麻繩，邊查看着石臼里糯米飯的變化，邊幫忙用油麻繩將棍子上沾着的飯糰搞下來。

“好，可以互相交棍啦！加把油，”徐長庚邊用手捏捏油麻線上的糯米飯粒邊指揮着。

石臼周邊的發明，保國等六人開始把手中的棍互相遞給對面的人，來回邊遞邊圍着臼轉起圈來，慢慢的石臼中的熟糯米飯已經看不出飯粒、徐長庚也圍着看，當看到糯米飯已經不沾石臼不沾棍子啦！

“哇，好香呀！差不多了吧！我們沒來晚吧！”這時大夫第的大門口又湧進來了七八個人。