第465章 家族轉型
稍作準備,在孫子孫女們的催促聲中,張昊正式開始製作漢堡包,張國欣帶着大侄女張雨禾在一旁幫忙打下手。
“怎麼沒有洋蔥?”
張昊突然開口詢問道。
“爸,咱們家沒人喜歡吃洋蔥,不用放洋蔥的。”張國欣搖搖頭。
“洋蔥我有大用。”張昊說著,伸手指了指廚房方向:“別廢話了,趕緊去廚房拿幾個過來,等着用呢!”
“爺爺,我去拿。”
張雨禾搶着向廚房跑去。
張國欣笑了笑,頓時露出了一副孺子可教的模樣。
李大娟則是趕忙提醒道:“跑慢點,別摔着了,洋蔥在紅色的那個大冰箱裏,別弄錯了。”
老太太雖然記性越來越差,但對廚房卻是非常熟悉,隔三差五就會親自下廚,給小傢伙們做兩道家常菜。
如果有可能,他希望下一輩、下下一輩,最好能多出幾為科學家,如此家族才能長盛不衰。
其他小傢伙同樣眼巴巴地看着。
一邊煎牛肉餅,一邊解釋道:
李大娟笑着回答道:“是市裡送來的,說是給你的退休生活補助,每個月都有兩百來斤肉,上個月是豬肉,這個月是牛肉。說實話,就沖這一點,你那個執政官就算沒白乾。”
張昊將小叮噹叫到了跟前:“都不要搶,今天是咱們家小叮噹的生日,第一份漢堡是屬於小叮噹的,你們幾個也別急,爺爺馬上就給你們做。”
“知道了。”張雨禾隨口回了一句。
張國欣忍不住詢問道:“味道怎麼樣?好不好吃?”
張昊伸手摸了摸小傢伙的腦袋:“趕緊去洗手,漢堡包先放爺爺這裏。”
緊接着,不到五分鐘。
小叮噹立馬將漢堡包交給了太奶奶,李大娟將漢堡包包好,然後將漢堡包還給了小傢伙:“好了,吃吧!”
張昊沒有回答,而是將清洗乾淨的洋蔥,遞到了小女兒面前:“幫我把洋蔥剁成碎末,越碎越好。”
其實說實在的,按照老張家的生活水準,漢堡包的味道也就那樣,主要吃的還是新鮮勁。
吃完漢堡包,張昊沒有讓孫子孫女們離開,而是趁機詢問起了暑假安排。
張昊將漢堡包遞到了小傢伙的手上,然後叮囑道:“趕緊趁熱吃,還有小心點,別把牛肉餅弄掉了。”
張昊揮了揮手:“我記得你不是有泳鏡嗎?戴上泳鏡就不怕辣眼睛了。”
小叮噹“嗖”的一下跑向了衛生間。
張昊有些意外。
“不行,絞肉機絞出來的都成稀泥了,沒有刀剁的吃起來有嚼勁。”
“小叮噹乖,用手帕包着吃,這樣就不會掉了。”
小叮噹接過漢堡包,學着電視裏的做法,雙手緊握着漢堡包,張開嘴巴,對着中間就一大口。
時代已經變了。
根據他的猜測,大概率是因為他沒有拖泥帶水、選擇了直接裸退,周江宇估計是為了表示感謝,才會在生活上待遇上給予了優待。
“謝謝爺爺!”
張國欣滿臉不情願道。
現場人手一個漢堡包,包括李大娟,不過老太太牙口不好,漢堡包中間只放了一點生菜葉子和沙拉醬。
“那好吧!我去找找,這次搬家,不知道有沒有帶過來。”
“加了洋蔥末的牛肉餅,口感更酥鬆,也更多汁,這是你爸我好不容易才學到的獨門配方。”
張昊隨手挑了一塊新鮮牛肉,轉頭向老太太詢問道:
李大娟聞言,趕忙掏出了手帕:
想吃肉,全靠自家的自給自足。
“退休補助?有這麼高嗎?”
看着爺爺手中的漢堡包,小傢伙們一邊流着口水,一邊發出驚嘆:
“哇,看起來好好吃啊!跟電視上的一模一樣。”
不像紀樟秋,直到臨死之前,都始終不願意徹底放權,讓他這個執政官當得有些窩囊,如果換成其他人,估計早掀起內鬥了。
小叮噹脆生生道。
張國欣驚訝道。
“整塊牛排也不是不行,但一來成本太高了,二來非常考驗廚藝,還是這種混合做法更方便,成本也更低。”
“嗯。”
這一點,僅從自家幾個兒子身上,就已經有了明顯分化,特別是老二和老四,失去了商業上的影響力,社會地位大打折扣,跟老大根本沒法比。
張國欣忍不住好奇道:“爸爸,洋蔥到底有什麼用?”
“嗯。”
“切洋蔥辣眼睛,用絞肉機不行嗎?”張國欣下意識地縮了縮脖子。
“呃,我還以為是整塊牛排呢?”
煎好了牛肉餅,接下來的步驟就簡單多了。
只有成為真正的社會精英,小叮噹他們這一代人才能活得輕鬆些,同時也更有尊嚴,否則用不了多長時間,必然會淪為普羅大眾。
十分鐘后,洋蔥末終於剁好了。
張昊隨口解釋道。
“媽,牛肉哪來的?”
不一會兒,小傢伙就回來了。
要知道,即便是退休之前,他也沒享受過多少生活上的“特權”。
“說是新出台的政策,具體情況我也不懂,你回頭問問華卿,她應該比我知道的更清楚。”李大娟解釋道。
張昊將洋蔥末倒進牛肉餡里,用手輕輕和了和,然後將牛肉洋蔥餡捏成餅狀,放在平底鍋上煎了起來。
很快,張昊伸手從大孫女手中接過了四個洋蔥,然後開始處理起來。
為了讓小傢伙們有一個光明未來,精英教育是不可避免的。
小叮噹使勁咀嚼着嘴裏的食物,同時連連點頭:“好吃,太好吃了。”
張國欣說完,拉着大侄女離開了。
張昊點點頭:“好,我等下問問。”
用微波爐將麵包加熱一下,然後用刀切開,依次放上生菜葉、西紅柿片、奶酪片、牛肉餅,以及火腿片,最後再淋上沙拉醬,一份香噴噴的牛肉漢堡就做好了。
“爺爺,我要吃。”
……
畢竟,未來變數太大了。
“哪有那麼多講究……”
無論在什麼時候,科學家都是整個社會不可或缺的,是毋庸置疑的中流砥柱,而且相比於政客,科學家擁有更強的抗風險能力。
最近這段時間,他為後輩們的人生規劃,設計了兩條出路。
腦瓜子一般的,去從政;
腦瓜子聰明的,直接投身科研。