第108章 沾光

有了鄉長的表態，老宋他們一顆懸着的心，總算是放下了。

中午江福貴組織在村委會擺了一桌，飯菜很簡單，由於村裡就有一個棋牌室，裏面的餐具食材菜單一應俱全，所以江福貴直接讓棋牌室的大廚送了飯菜過來。

鄉長瞧着這飯菜的規格和擺盤，不像是他們自己做的，倒像是飯店裏的大廚做的。

“我聽說江秋在清源山下，建了一個棋牌室，這飯菜就是從那裏出來的吧？”鄉長叫着問。

江秋點了點頭，隨後鄉長沉着聲音說了一句，讓江秋頭皮發麻的話，“棋牌室的經營資質裏面，有包含了飯館的資質嗎？”

江秋一愣，“這鄉長，我確實有爭取過辦理飯館的營業資質，可是審核的工作人員說私人辦理飯館的營業執照條件苛刻，我還達不到條件。”

“不過鄉長放心，我那棋牌室的大廚都是從正經飯館請來的，他們在上崗之前都到縣裏醫院做了全面的身體檢查，棋牌室經營的規格模式也都跟縣裏的三元飯店一模一樣。”

鄉長取了一塊肉丸子塞進嘴裏，腮幫子鼓鼓的，也瞧不出表情是好是壞。

“誰說你達不到條件？我看他們這是故意給你設置陷阱，想要從你這裏撈錢吧。”鄉長冷笑一聲。

江秋聽了這話，這才後知後覺地說了一句，“難怪我看那個工作人員的表情奇奇怪怪的，原來是想要從我這裏索取好處費。”

“那”

江秋不敢說話了，棋牌室確實沒有經營飯館的資質，但是眼下確實是實實在在地在為來自各地的食客做各種美食。

“這樣吧，我想希望小學建成以後，同時要承擔附近8個村莊4個屯的教育任務，小學裏應當附帶午托的功能。”

鄉長的嘴沒有停下，一邊嗑着小龍蝦，一邊說：“那幾個村莊我都去看了，沒有人有能力為小學提供中午的餐飯。”

聽到這裏，就是反應再遲鈍的人，都反應過來了，江秋面露驚喜，“鄉長願意給我這個機會？”

“棋牌室的飯菜不錯，”鄉長吃得津津有味，“孩子們應該也會喜歡。”

“過幾天我讓人送一封介紹信過來，到時候你直接拿着介紹信，草擬一份申請書送到縣裏，這樣辦理飯館的營業執照就方便多了。”

江秋激動得不知道該說什麼，“多謝鄉長。”

“不過．”鄉長看着他，停頓了很長時間，隨後才猶豫着說道：“這飯菜雖然好吃，但是對孩子們來說屬實是油膩了一些，到時候你的棋牌室要針對希望小學出一個合適的菜單來。”

江秋趕緊點頭，“鄉長放心，這事交給我！”

劉寶坤意味深長地看了江秋一眼，不再說話，默默與老宋江富貴等人，互相敬了杯茶。

說實話，他自己都不能理解人民公社幹得好好的，為什麼要改革開放，他更不能理解他們這些當商人的投機倒把，賺取那點利益，是不是只為了滿足那點貪慾。

劉寶坤是體制內的，從他的角度看江秋，本來就自帶着一種優越感，不過自從他聽說江秋願意投資5萬塊錢，建立希望小學以後，劉寶坤對他的態度就變了。

願意從嘴裏吐錢出來，應用到教育事業上的商人，總不會壞到哪裏去。

劉寶坤說話算話，吃完飯回去的第2天就讓人把介紹信給送來了，有了鄉長的介紹信，江秋辦事就方便多了。

幾天之後飯館的經營許可，已經在申請當中，棋牌室原本就有棋牌娛樂的功能，現在申請了一個飯館營業許可，只是擴大了經營品類而已。

到正月十五的時候，周師傅那邊也傳來了好消息，第1批菌種已經篩選完成。

現在山上的雪已經融化了，江秋必須抓緊時間讓工人到山上堆基料，把培育好的菌種轉移到山上。

好在這些工作一直都在進行當中，做基料所需要的木屑沙土松針等等也可以原地取材。

不出10天的時間，基料鋪撒完畢，江秋讓人從凱皇城的農場買了近500元的營養劑，連同菌種一起，播撒到了基料上。

蘑菇種完之後，棋牌室的經營許可也下來了。

江秋大喜過望，立刻讓人重新擴大了棋牌室廚房的面積，並且又從凱皇城請了兩個大廚過來。

由於棋牌室本來就是由木頭搭建的房子，就像積木一樣，所以拆解和擴張的程序都很簡單。

“就算面積擴大了，我們的客人也還是那些，請這麼多的大廚，他們做出來的飯菜能賣出去嗎？”夏雲不理解。

江秋輕微地搖着頭，一邊指揮工人幹活，一邊說道：“你沒看到棋牌室每天客人都爆滿嗎？以前我們礙於經營資質的問題，只能給客人做小龍蝦和其他的包裝食品、小零食，就算是要給客人提供飯菜，都得小心翼翼的。”

“現在有了經營許可，棋牌室的客人就可以直接把這裏當成飯館了，他們的消費模式自然要變一變。”

棋牌室的廚房擴建好了之後，有人注意到棋牌室的右邊多了一塊牌匾，上面刻着4個大字：秋雅飯館。

“這棋牌室變成飯館了？”有客人提出疑惑。

可是當他看到了棋牌室的菜單，他就明白了。

來自凱皇城的兩位大廚，對於飯館經營的飯菜是非常熟悉的，他們一來就直接在棋牌室原有的菜單基礎上，增加了兩三倍的菜量。

“麻辣小龍蝦，十三香小龍蝦，紅油小龍蝦，咕咾肉，爆炒豬肚，蜜蠟雞，紅燒雞肉塊，烤鴨，片鴨，肉蓋飯，魚香茄子，麻辣火鍋，蘑菇火鍋．”

江秋一邊看着新增的菜單，一邊不由感嘆，“看來兩位大廚針對我們清源山的棋牌室，做了不少特色的改變。”

一位大廚手裏拿着鍋鏟，臉色沉着，“應該的。”

“就按照這個菜單來吧。”江秋說著，又點了點新擬的菜單，補充了一句，“再增加一道牛排，一道羊肉饃饃，在飲料上增加一個牛奶。”

他滿意地說道：“這樣就差不多了。”

“我們知道了。”大廚很快應下。

元宵過後，請客吃飯的人少了，人們也陸續到縣城上工去了，棋牌室的菜單雖然豐富了不少，可是客人卻在慢慢流失。

江秋嘆了口氣，心想還真是應了夏雲那句話，菜色是豐富了，但是客人卻不夠他們造的。

他在客廳里看着凱皇城兩位大廚，眼睛滴溜溜地轉着，又想到了一個主意。

“小雲，你說我們再增加一個外賣崗，能不能把這店裏的銷售額再翻上一翻？”江秋看着夏雲，問道。

夏雲似乎沒聽懂，“什麼叫外賣崗？”

“就是說，清源山附近還有縣城的人，他們有的人想吃我們棋牌室的菜，但是呢，由於棋牌室地處偏僻，他們要來一趟就要走兩個多小時，所以很多人都饞這一口，只是時間成本太高了。”

江秋耐心地解釋道：“基於這個前提，我們再增加一個外賣功能，只要他們下了訂單，我們就把菜送過去，只收取一點路費。”

夏雲眯了眯眼睛，又提出了一個難題，“可是按照你的說法，這個功能要求極高的靈活性，我們這清源山棋牌室連個電話都沒有”

“縣裏的有錢人家或者是官方的單位倒是有電話，但是有能力安裝電話的人，他們家裏要麼有私人大廚，要麼單位自有廚房，那也用不上我們呀。”

夏雲的話再次提醒了江秋，他沉思了半晌，咬牙說道：“開闢凱皇城的市場。”